小谭子身上的衣裳,还是大哥穿小的,又给二哥来穿,二哥穿不下身了,才落到了他的身上,这身棉袄子里的棉花都已经结了块,这有棉花,那没有的,一阵风吹过来,也没啥保暖的功能了。
穿上了乔喜新买的棉袄子,小谭子感觉从头到脚似乎都缓和了,他毕竟是小孩子,有了新衣裳面上也是十分欢喜。
他在乔喜的面前左转两圈,右转两圈给师父瞧。
乔喜笑着摸了摸他的头,将暖帽和暖手抄都给小谭子戴上。
上百文钱花下去,瘦巴巴的小谭子看起来,也算是有了孩子的模样,眼瞧着就要到年关了,家里也得置办点年货,现下棉花四十文一斤,等到年跟前一斤就要涨到七八十文钱。
乔喜想了想,还是现在买下来好一些,“葛师傅,我还要十斤棉花,两匹土布。”
葛师傅诧异,“你买这么多棉花和土布干啥?”
“这是要年关了嘛,早些备下也好。”乔喜交了银子,带着小谭子去了西街筑地。
乔喜让小谭子在门口先等着,自个儿进入了公寓空间将食材都准备好,临了,乔喜又拿出了记号笔,劈开了桌面,在上面写下了吃食的种类,也算是简单的制作了一个菜谱。
豆花、菜团子、饼子这些吃食以外,乔喜还在上面添加了素馅饺子和猪骨汤面,前面是吃食的名字,后面是价格,明码标价一目了然。
准备好了一切,乔喜打开了门,让小谭子进来,自己开始点灶坑。
小谭子要帮忙,刚要上手,瞧见了自己身上的新袄子。
崭新的棉袄子他都舍不穿,更不要说穿着干活了,小谭子立马就要将棉袄子脱下来。
乔喜瞅见了,“你干啥?”
小谭子指了指身上的衣裳,又指了指灶坑。
乔喜明白了小谭子的意思,撂下了手头上的活计,止住了小谭子的动作,将他拉到了一边的凳子上按着肩膀让他坐下,“今儿,你就负责看,其他的不需要你插手。”
小谭子收了师父这么贵重的衣裳和暖帽,师父还不让自己干活,他心里很不踏实。
乔喜拿了一个菜团子放在一个小木碟里,放在了小谭子的面前,“喏,吃吧,不够那边还有。”
小谭子眨着一双漂亮的大眼睛,坐在那里心里就更不安了。
乔喜没再和他说啥,趁着小谭子低头吃菜团子的时候,悄默默地拿出了点火器,生火点了灶坑。
冬天虽然冷得冻死人,但是也有一个好处,食材也不容易腐坏,熬煮了一大锅的猪骨头汤,一天没用完,第二天还能继续用,她将冻成冰的猪骨头汤架在灶上。
估摸着时辰,筑地也差不多要放工了,乔喜开始和玉米面,准备做手擀面的食材。
准备的这会儿工夫,筑地的工匠们还没上门,庞管事倒来了乔喜的小摊上。
“庞大哥。”
十来天下来,乔喜对庞管事的态度也好了不少,这一声“庞大哥”叫的庞管事从心坎暖到了脚底板。
乔喜生的漂亮,脸上还没脱去稚嫩,特别是笑起来的时候,甜得哟,叫人心里都跟着舒坦。
乔喜也看了出来庞管事本质不坏,做过的那些事也都是听赵东泉执行。
今儿赵东泉没有带赵家的几个家丁,而是带了一个陌生的中年男子,他对男子的态度十分热络,像是店小二似的,招呼着男子坐下。
“乔姑娘,今儿有啥好吃的?”庞管事笑着问道。
乔喜朝着头顶上挂着的菜单上指了指,“要吃啥自己点。”
庞管事顺着乔喜手指的方向看了看,笑道:“你这小摊越来越有镇里食肆的样了。”他粗略地扫了一眼,“哟,今儿还有饺子,胡掌柜,要不咱今天尝尝饺子?”
胡掌柜点点头,“那咱们就尝尝。”
“乔姑娘,你这饺子是什么馅的?”
乔喜从白布袋子里拿出了冻饺子,“雪里红馅的,虽然是素馅,但我保证味道不比肉馅的差。”
一盘饺子有十二个,饺子的个头不小,差不多有半斤。
乔喜就这猪骨头汤煮上了饺子,满木棚子里飘香。
不多时,饺子煮好端上了桌,正饿着的庞管事和胡掌柜顿时食指大动。
乔喜又拿了两个小木碟,给他们倒上了酱油醋,“桌上有红油辣子,要吃自己放。”
听见了红油辣子,庞管事两只眼睛直放光,他立马对胡掌柜道:“你都知道,我天天都惦记这一口,乔姑娘的红油辣子,那味道,那叫一个绝。”
一口咬下去,饺子里就是浓浓的汤汁,虽然是素馅的饺子,但味道竟然比肉馅的都香,特别是汤汁在嘴里三开后,那味道堪称一个绝。
胡老板一开始只觉得这个小摊不起眼,可谁能想到,就这么一个小小的木棚子,做出来的吃食味道竟然这么好。
俩人风卷残云似的吃完了两盘饺子,俩人眼巴巴地瞅着乔喜,庞管事问道:“乔姑娘,这饺子还有吗?再给咱们上两盘。”
“稍等。”
两盘又两盘,两盘又两盘,一打眼,白布袋子里二百多个饺子就被俩人吃了一小半。
这个年头每个人的肚子里都没有啥油水,能吃上这么好吃的饺子,都快赶上过年了,结果一结账,庞管事和胡掌柜都愣住了。
“啥?你说多少钱?”
“六盘饺子,三十文钱。”
乔喜指了指菜单上的价码。
胡掌柜诧异的合不拢嘴巴,“姑娘,你这小摊上的吃食都不要成本的?你知不知道镇子里食肆一盘饺子多少钱?”
成本……
五碗玉米面参合一碗精面,算起来也用不了几文钱,野菜是乔喜自个儿挖的。
乔喜还觉得,五文钱一盘饺子是不是有点贵了呢。
至于镇里那两家食肆一盘饺子多少钱,乔喜还真不知道。
胡掌柜从袖兜里掏出了银钱,“姑娘,明天还有饺子吗?”
乔喜点点头,“有的。”
“那……给我留十盘的分量。”
十盘?!
乔喜还愣神的工夫,胡掌柜连同今儿的饭钱和明天饺子的银钱一块交给了乔喜,“这是八十文钱,你收好了。”