时间就像流水一样,不知不觉的就慢慢流逝了。
时间来到夏天,人们都脱去了繁重的棉袄棉裤,换成了背心单裤,王满银也不例外。
这天晚上王满银无精打采的吃着饭,炎热的天气里搞得他有点食欲不振,吃什么东西都不行,吃辣的怕上火,吃热的怕热,王满银在脑海里把常吃的食物都过滤了一遍。
突然想到夏天吃凉皮或者凉粉,弄凉粉有点麻烦,凉皮做法简单。
一想到在炎热的夏天,能吃一碗又酸又凉又爽口的凉皮,也能缓解因为夏天炎热带来的烦躁情绪,王满银就受不了了,就对着和他同样食欲不振的兰花说道:“兰花,你会做凉皮吗?”
兰花正扶着孩子在炕上晃悠悠的走路,就听见王满银问的话,于是笑着说道:“会做啊,做凉皮很简单的,怎么了满银?想吃了。”
“是啊,兰花,这天气太热了,只想吃点凉的。”王满银说道。
兰花笑着说道:“行,今天晚上凉皮是做不了了,等明天中午在做给你吃。”
第二天一早,王满银随便吃了点就去上班了。
兰花等王满银走后,收拾完卫生,就开始做凉皮,先是揉面再洗面,等洗面的水沉淀好,就开始做凉皮
先是找了个大平盘舀一勺面浆,在放进锅里,摇匀后上锅蒸,蒸至面浆变成透明状、有气泡的就差不多了,取出,小心的撕下来,然后抹上一层熟油(避免后面的粘连),这样,一张凉皮就完成了.....然后就是不断的重复重复了,没一会凉皮做好了二十多张,都放到阴凉的地方放着。
兰花又把洗面剩下的面积子,放到锅上蒸个20分钟左右,蒸的过程中会发现面筋膨胀的好大好大,别管,回头一开锅就瘪了,蒸好后切成小块备用,在弄了点黄瓜丝,油泼辣子,蒜水,这样凉皮的准备都做好了,就等王满银下班回来吃了。
到了中午,王满银下班回到家后,就迫不及待的问道:“兰花,凉皮做好了吗?”
兰花笑着说道:“做好了,你坐着等会,我去给你切。”说完,兰花就拿着一个大碗走到灶台前,切了三张凉皮,再加上点面筋、醋、蒜水,黄瓜丝还有油泼辣子,给拌好后,就端到王满银跟前:“满银,家里没有芝麻酱了,你凑活吃吧!”
王满银接过碗先是吃了一口,就说道:“没事,这样已经很好了,兰花你别管我了,你也去吃吧!”说完,就吸溜吸溜大口的吃起来。
兰花吃得少,就切了两张凉皮,加完调料,坐到椅子上吃起来。
王满银两口子正吃着欢呢?外边传来少平的声音:“姐夫,姐我来了。”
王满银坐在椅子上没动弹,兰花就把少平领进屋,少平说道:“姐夫,姐,你们吃着呢?来找姐夫有点事。”
王满银咽下口中的凉皮,然后就笑着说道:“少平,先坐下,你吃了吗?没吃再吃点你姐错的凉皮,解解暑。”说完就让兰花给他弟弟去切凉皮了。
孙少平咽了咽口水,就口是心非的说道:“姐夫,姐我在家吃了饭来的,不用给我弄了。”
王满银笑了笑没说话,兰花也没管少平说的,就自顾去给他切了碗凉皮,端到他跟前就说道:“少平,有什么事吃完凉皮咱再说。”
孙少平看着他姐都给他切好凉皮了,当下也不矜持了,拿起筷子大口吃起来。
等王满银三人吃完凉皮后,王满银点上烟后,就笑着说道:“这天这这么热,还是吃凉皮得劲。”
兰花笑着说道:“好吃晚上继续再吃,还剩了几张凉皮,晚上都给你切了。”
王满银笑呵呵的应了一声:“行。”又转头对着孙少平问道:“少平,我还没问呢?大中午的这么热,你来找我什么事啊?”
兰花听到王满银的问话,也在一旁一边看着孩子,一边竖着耳朵听着。
孙少平笑着说道:“姐夫,是这样的,有关电工的书籍我看的差不多了,对于那些电盒的安装,电线的排顺和检修都弄得差不多了,我想去考电工证,但又不知道去哪考,所以就找姐夫你了。”
王满银听到后,就说道:“少平这个电工去哪考我也不清楚,你没有问问你哥少安吗?”
孙少平苦着脸说道:“问了,我哥说他也不知道,让我过来找姐夫你问问。”
王满银听到后,心里想着下午去问问高跃进,看看他知不知道,于是就笑着说道:“少平你别急,等我下午去上班的时候,我帮你去问问。你在家等我消息就行,要是下午问好了,我一下班就去家里找你。”
孙少平听到后,就露出了笑脸,于是笑着说道:“那麻烦姐夫你了。”
王满银摆了摆手说道:“都是一家人,这有什么好麻烦的,我就是张嘴一说的事。”
俩人又聊了一会电工的事,主要是真去考试了,别让少平紧张什么的。
孙少平看着时间不早了,姐夫也快要去上班了,就起身说道:“姐夫、姐我先回去了,家里还等着我信呢。”
“行,回去给爹娘说,别让他们担心,我会帮着好好问问的。”说着,王满银和兰花把少平送到大门口,兰花也在旁边附和着。
“知道了姐夫。姐姐夫你们回去吧,都别送了。”说完,孙少平就大步的朝家走。
王满银和兰花回到屋里,兰花就问道:“满银,下午你得好好问问跃进兄弟。”
“知道了,兰花,这还用你说吗?行了,时间也不早了,我先去上班了。”说完,亲了两个孩子一下,就出屋骑着自行车去上班了。
到了镇上,王满银先是去了回收站,和秦大爷说了有点事,晚会再来。
说完就直接去了派出所,到了派出所大门,王满银先是和门卫周大爷打了个招呼,就说道:“大爷,还认识我吗?”说着,就掏出烟递给周大爷一根烟,给他点上。
周大爷抽了一口烟,然后仔细看了王满银一眼,就说道:“你不是上次来找高跃进的那个小伙子吗?怎么,今天还是来找高跃进的?”
王满银自己点了根烟,就笑着说道:“是啊!我找高跃进有点事,麻烦你老进去帮我喊一下,我就不进去了。”
“等着。”说完,周大爷就走进派出所了。