凤翰翮算是明白了什么叫自助餐:“听上去倒是挺有意思的。”
闻真一笑着道:“这样也方便大家交流。”
“行,就按照你说的自助餐的形式来,要准备什么,准备多少,都你说的算。寒星就负责场地的布置。”
沈寒星抬头看了凤翰翮:“皇上,草民没有官职,怕是不适合这一差事。”
凤翰翮现在有些后悔让沈寒星辞官了,这没有官职在宫里指挥人到的确有些不适合了,可是只有他们两人知道什么是自助餐,这要怎么办?
闻真一开口道:“皇上,我们可以把布置的图纸画出来,交由礼部去布置。”
“这倒是可以,你们尽快画出来。”
“借皇上的笔墨纸砚一用。”
莫公公得到凤翰翮允许之后,就把笔墨纸砚送到了两人面前的桌子上。
沈寒星执笔,闻真一在一旁说。
凤翰翮他们都很好奇,走到两人旁边看着。
只见闻真一说了一些他们他们不太明白的词,沈寒星就已经在纸上画出了她要的样子了。
草地,长桌,鲜花,桌椅,每一样都画了出来。
钟离妆看到这样的布置也很喜欢,感觉很是梦幻。
小阿布看到自家姐姐喜欢,自然没有更多地插嘴。
凤翰翮还抽空问了闻真一一些婚礼的细节,比如可不可以在这里举行仪式之类的。
闻真一点点头:“这自然是你说的算。”
“在这里会不会觉得不庄重?”
“我倒觉得这成亲是个意思,你不是会在大殿宣布圣旨吗?宣布好圣旨到这里完成下一步的事情不就好了。”
凤翰翮点点头:“这样行。”
沈寒星还用了一些彩色的颜料,来把纸上的画变得更加立体。
他这一装点倒是让整张画更饱满了。
凤翰翮接过画仔细地看了看,满意地点点头:“小莫子,去让礼部照着这个样子布置御花园。”
“是。”
闻真一要去厨房和食材库看看。
小阿布和钟离妆还有其他事要和凤翰翮商议。
闻真一从大殿出来,范庖厨已经冻得脸都红了:“范庖厨。”
范庖厨看到他们出来,连忙走了过来:“公主,驸马,我们现在去哪?”
“我们去御膳房。”
旁边一个传旨的小太监站在一旁等着三人,等他们说完话了,才带着他们一起去了御膳房。
闻真一他们跟着小太监前往御膳房:“这位公公,宫里有多少御膳房。”
“长公主殿下问的是整个皇宫吗?”
“对。”
“整个皇宫的御膳房可说不好,每位娘娘的宫里都有自己的御膳房。”
“原来是这样,那么大的御膳房呢?”
“大的御膳房分为外御膳和内御膳,外御膳就是专门为我们这些奴才准备吃食的地方,内御膳就是为皇上,皇后和皇子准备吃食的地方。”
“我们现在去的是哪个御膳?”
“自然是内御膳,宫里举办宴席都是由内御膳负责。”
闻真一他们到达内御膳的时候,也着实吓了一跳,这大大小小的庖厨就有几百人,这还不算疱人。
“这么多人?”
孙庖长朝着公公行礼:“郭公公,是有什么事吗?”
“我是来宣旨的。”
孙庖长一听是来宣旨的,立马让所有人放下了手里的活,跪下听旨。
闻真一发现了,这些圣旨都是文绉绉的,反正大概的意思就是九皇子成亲的婚宴由静乐长公主负责,御膳房上下都得听她调遣。
郭公公宣读完圣旨,转头笑眯眯地看向闻真一:“长公主,奴才还得回去复命,剩下的就让孙庖长带你到处看看。”
“有劳郭公公了。”
“应该的,应该的。”郭公公说完就起身告辞。
孙庖长连忙上前行礼:“见过长公主。”
“孙庖长不用那么拘谨,和我说说御膳房的具体人员和分工。”
“御膳房有庖长一人,副庖长两个人,庖厨,疱人和杂役数百人,分为挂炉局,点心局,饭局,荤局和素局五大局。”
“具体说说分工。”
“荤局负责鱼,肉,海鲜;素局主管素菜拌菜和凉菜;挂炉局主管烧烤类,如烤鸭,烤乳猪等;点心局主管包子,饺子,烧饼及宫中特有的糕点;饭局主管粥和米饭。”
闻真一也算是开了眼界了,这分工倒是细致,看来把菜品交给他们负责,自己好像也能省去不少的事情。
孙庖长说完之后就等着闻真一发话,可是等了半天都没见她说话:“长公主,可是有什么问题?”
“没有。这样我倒是可以把宴会的菜交给你们了,方便了不少。”
“不知道这次宴席总共有多少道菜。”
“这次的宴席总共有五十八道菜。”
御膳房的人听了都倒吸了一口凉气,他们从来没在一个席面上做过这么多道菜。
孙庖长眉头都皱了起来:“长公主,这不是要做上上百道相同的菜?”
“那倒是不用,这次有些特殊,你们只用做一份并不需要分开做,但是份量要足够多。”
“这样也好,不然要是分开做,我们怕根本赶制不出来。”
闻真一笑着看他:“上次的凯旋宴,你们都会了吗?”
“总感觉有些味道怪怪的。”
“这次你们有问题的,可以直接问我,凯旋宴里的菜品问题我也会给你们解答。”
孙庖长脸上都挂起了笑容:“谢谢长公主殿下。”
“不用那么客气,带我去看看食材库。”闻真一想了下:“这是我府里的范庖厨,还麻烦你让人带他到处逛逛。”
“好。”
“长公主,驸马,请随我来。”
闻真一跟着孙庖厨去了食材库,这里新鲜的食材都是刚刚采买进宫的,而一些鸡鸭猪牛之类的,都会有人专门地饲养。
需要的时候会让人专门地送过来。
皇宫里的各种珍贵食材就不用多说了,自然是多得让人看花了眼。
闻真一看这些食材,心里痒得不行,要是能全部偷走多好。
沈寒星看她望着食材的双眼都快冒绿光了:“一一。”
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小知识:御膳房
秦朝开始出现了专门的机构叫光禄寺,虽说光禄之名始于汉代,但到了魏晋,逐渐演变为主管宫廷膳食的机构。到隋唐年间出现了另一个管理皇上伙食的机构尚食局,到了清朝就出现了我们都知道的御膳房。