闻真一笑着点头:“算是,也可以说不是。”
“你还是别卖关子了。”
“还记得我和你说过的干面条和方便面吗?”
“记得啊!你做出来了?”
“之前就做出来了,只是没有批量生产,现在可以批量生产了,自然要来找销路了。”
“快给我说说看。”
闻真一让侍女去找了一个小炉子还有一口锅,然后是汤碗和盘子过来。
侍女去把她要的东西给拿了过来,一同过来的还有程乐生。
程乐生一进门就四处看了一圈:“就你一个人?”
闻真一挑眉看他:“不然呢?”
“没事,你带了什么东西?”
“一会你就知道了。”
闻真一把带来的方便面,分别放在了碗里,把相应的调料放进了碗里。
程老爷看着碗里奇怪的东西,像是面又感觉不太像。
等锅里的水开之后,给碗里舀上一勺开水,然后盖上盘子。
接着就让侍女去给她拎了一桶清水和拿了两个鸡蛋来。
她就开始把干面条放入锅里,时不时地加入一些冷水,然后把鸡蛋打进碗里打散。里面加入调料,撒上葱花。
等到锅里的面条熟了之后,她把面条挑起来放进了碗里,再加上一点猪油搅拌均匀,摆放在了桌子上。
别说侍女看呆了,连程老爷父子俩人都有些看呆了。
奶油从闻真一随身带的包里探出个小脑袋,用小鼻子不停地在空气里嗅着。
闻真一把它抱了出来,揉揉他的小脑袋:“这个不是给你准备的,回去再给你做。”
奶油转头看了看她,又跑回袋子里睡觉去了。
闻真一看着已经有些呆愣的几人,抬手把汤碗上的盘子揭开,诱人的香气就让他们忍不住咽了咽口水。
“程老爷,尝尝看吧。”
程老爷用筷子从每个碗里挑了一些吃了起来,那种满足感是他从来没感觉过的:“这味道真是绝了。”
程乐生也吃得打了一个饱嗝:“这面条还能这么做,你怎么想到的。”
程管家躲在一旁吃着剩下的面条,也是一脸的满足。
闻真一笑着道:“我只是想方便大家而已。”
程老爷看着方便面和干面条:“这些东西你带来多少来,我想在店里卖。”
“我这次带来的不多,我作坊也没开工多久,想要供给你们还要等下个月。”
“下个月也行,这还真是旅行必备。”
“到时候我会让人送到你们店铺。”闻真一事情谈妥之后就准备离开。
“明天十五,要准备什么?”
“红曲粉,芝麻,糖,桂花,糯米粉。”
“行,我今天就让人准备。明天给你们也留两桌。”
“好。”闻真一爽快地答应了,明天她也乐得清闲。
沈寒星看到她的时候,眉头微微蹙起:“你瘦了。”
闻真一一愣,低头看了看自己身上的衣服:“有吗?”
“我有好好吃饭,你倒是回去一趟,把自己累瘦了。”
“这不是事情都凑到了一起嘛,之后就不会那么忙了。”
“希望如你所说的。”
“嗯嗯,快去考试了,会紧张吗?”
沈寒星笑着摇头:“不紧张,考不上不是也有人养我吗?”
闻真一被他逗笑了:“对,考不上我也能养你,到时候你给我管账。”
“你看我这没后顾之忧的,可就没什么好紧张的了。”
正月十五是衙门衙役最忙的一天,街道上到处挂着灯笼,他们要负责去检查摆放在各个街道上的水缸是否装满了水。
还得负责巡逻各地,以免发生意外。
所以这一天马灿和马玉若又不能和他们一起吃饭,不过闻真一说了会送汤圆过去。
可把衙门里的衙役高兴坏了,要知道过年的时候,一些没当值的衙役知道年夜饭是她做的之后,一个个悔得肠子都青了。
这天醉贤居更是一大早就人满为患,都是来订餐的客人。
谁让昨天就已经放出了消息,今天十五的席面是闻姑娘做的火锅,除了火锅之外还有她送的汤圆。
这不,一大早还没开店门,门口就已经围满了人。
闻真一看这架势,只能绕道后门,从后门进去了。
张庖厨他们看到她的时候,一个个都露出了苦笑:“闻姑娘,你现在的名声可是越来越大了。”
“我也不知道这是怎么回事,不过今天这架势,你们购买的蔬菜和肉类要比平时多才行。”
“昨天少东家已经来交代了,还送来这些奇怪的炉具,我们都清洗出来了。”
闻真一看着摆放在一旁的炉具,拿起来看了看,做工还是不错的。
“我们干活吧,制作火锅底料不难,我们先做高汤的底料。”
张庖厨点点头。
闻真一还让钱途几个庖厨学徒帮她和糯米面,制作馅料。
火锅汤底的制作并不是很难,所以基本都是她动嘴,张庖厨动手。
今天最忙的应该是厨房帮厨的伙计,他们今天清洗的工作量可比平时多了好几倍。
闻真一让他们把肉都拿去了冰窖里冰冻,一会再拿出来切片。
她发现今天还有牛百叶,让他们按照方法清洗出来,制成薄片泡在了清水里。
包括土豆都是切成厚厚的一片,泡在了清水里。
一些能提前处理的食材,她都提前处理了。
掌柜满头大汗地跑了进来:“闻姑娘,今天中午和下午的位置都订满了。”
“大厅也订满了吗?”
“订满了。”
“行,我知道了,我再检查一下食材。”
“好,要是不够我现在派人去购买。”
闻真一看着有些食材有些少,就让那个掌柜去买了不少回来。
她开始让钱途他们包汤圆。
汤圆他们都会,只是看到白白的汤圆上,又多了可爱的猫爪形状,他们觉得很有趣。
闻真一还做了一些没有包馅料的猫爪汤圆,以及爱心汤圆,看上去很是可爱。
连张庖厨他们这些男人都觉得有趣,说等有时间要给家里的孩子也包一些可爱的汤圆。
闻真一笑着道:“今天会做很多,一会给家里的孩子送一些过去就好。”