夏清舒发现,顾立强的人偷偷摸摸的在自己店门前晃悠。
于是她也找人去打探对面店里的情况。
这家店属于她后,顾家直接租下来她对面的房子,大有打擂台的趋势。
“老板,你猜的不错。”探子回来说:“跟咱们的装修很像,东西也像,一看就是故意找的。”
果然在抄。
夏清舒不怕他抄。
做生意,在骨不在皮。
抄的再相似,东西不行,那也要一亏到底的。
“不管他们,爱抄就抄。”夏清舒说:“我倒是要看看,真到开业的时候,他还能怎么抄。”
她准备开面馆。
谁都能煮面,所以精髓就在面汤与小菜上。
正好都是她拿手的。
这两样都好说。
小菜提早做好了腌上,做一次能吃一天。
至于面汤,有了配方谁都可以调配。
问题出在面上。
到时候客流量众多,面条如何供应?
做拉面太慢,而且没有靠谱的拉面师傅。
如果依赖太重,对方很有可能会一直要求涨工资。
所以,面条最好提前准备好,吃多少拿多少。
夏清舒一下子想到了后世的鲜面条。
小店里都有的,有细面粗面,宽面,谁要吃什么现场煮出来就好。
压面机,磨坊有。
小型的,只能供应居民们的日常饮食,不可能接大批量商单。
一合计,她才意识到,这么大的市场竟然没有人意识到?
可惜。
可她没经历去办一个面条加工厂了。
本着肥水不流外人田的想法,夏清舒直接去找了瞿英卓。
没有上辈子那些烂事儿,她活的非常自在,饭店生意极好。
“让我瞧瞧!”瞿英卓热情迎接:“在国外有没有玩好玩的?吃好吃的?”
“好吃的吃了不少,好玩的没有。”夏清舒说:“我这次来是想跟你商量一点事情的。”
她带她进了包间。
“说吧,这里没外人。”她说:“有啥我能帮忙的,我肯定帮!”
夏清舒轻笑。
也算是帮忙吧。
“我准备开一家面馆,就在幼儿园旁边。”她说。
“你是想问我开店经验?”
她认真道:“这个你放心,姐别的经验没有,捣鼓饭店是专业的,你等我有时间,抽空给你看看。”
夏清舒一拍大腿。
“不是,这个不关键。”她说:“我琢磨,要是开面馆的话,面条自己做肯定来不及,想着要是有个面条加工厂就好了,能够直接进货。”
说到这里,她停顿下来。
希望瞿英卓可以自己领悟。
显然,聪明人都能一点即通。
“你是想开个厂?!”她悟了:“别见外,用钱就说!姐有钱!”
猜对了,但是没有完全对……
夏清舒哭笑不得。
“姐,我的意思是,你能不能开?我现在事情太多,根本走不开。”她说:“但是你不一样,有钱,有人,还懂行。”
之所以没有找别人来找到她,就是看中这一点。
她很懂。
在饭店业摸爬滚打这么多年,知道什么是顾客喜欢的,什么不是。
瞿英卓恍然大悟。
稍微盘算一下,她发现这个市场确实空缺极大。
就连自家用的面条都是磨坊做出来的。
以后面馆要是多起来,绝对不够用。
赚钱!肯定赚钱!
“这么好的点子,你告诉我会不会……”
瞿英卓很不好意思。
办一家面条加工厂不难。
赚钱回本更是容易。
尤其是在市场空缺如此大的情况下。
妥妥的肥差。
夏清舒竟然毫无防备的告诉了她。
这是财神吧?
“姐,不是你我不放心。”她说:“再说了,有钱为什么要让外人赚?咱们是自己人,有钱赚不是很好吗?”
“也对。”
越想越觉得这个点子极好。
她恨不得下午就去看厂房选址,把设备买了,开始制作。
以她的眼光,庆城是绝对要发展的。
饭馆又是最容易上手的馆子。
现在需求不多很正常。
不能急。
要把眼光放长远。
本钱收回来可能只需要几个大订单或者稳定的几个大客户就可以了。
“那你总应该跟我要点好处。”她说:“不然我不好意思。”
“好处,我自然是想要了。”
夏清舒微笑:“以后只要我来进面条,你都要给我成本价,这个要求你看如何?”
瞿英卓嘴唇微颤。
她本以为她至少要分红或者股份。
想不到要的竟然这么少。
对于一个发展起来的厂子,她拿走的面条属实不算什么。
别说成本价了,就算不收钱也没关系。
”我看不妥。”她说:“这样,每个月我给你五千斤面条的额度,你白拿,超过五千斤之后我再要钱。”
“这么多?”
“不多。”她说:“你要是不收,我跟你过不去!”
夏清舒只能笑纳。
五千斤湿面条,她的小餐馆一个月可能根本用不完。
这样一来,自己的成本大大降低。
既然人家已经给了,她没有不要的道理。
再掰扯,显得她不懂人情世故。
只是做个面馆,竟然如此顺利。
夏清舒感慨万千。
她回到门头房继续监工。
赵桂美抱着巧巧急匆匆跑过来。
“你快回去吧!我听到消息,弘琛要回来了!”
乔弘琛要回来?
夏清舒掐指一算。
果然,到了该回来的日子了。
她都知道这个消息,顾飞燕肯定也知道。
等不及要看看修罗场了。
“我现在就回去。”夏清舒收拾好东西,跟着婆婆离开。
跟她回来的时候一样,大巴把人拉到大院门口。
很快,一辆大巴车驶来。
车门打开,售票员下车。
紧接着,乔弘琛一步一步走下。
他的腿虽然行走没有那么流畅,但是至少可以自主行走抛弃了拐杖。
看出来复健的时候下了不少功夫。
跟在他后面的是白美茹。
她可比去的时候糙多了。
头发毛躁,眼睛连神采都没有。
甚至可以用可怜来形容。
“弘琛!”
“弘琛哥!”
两个喊声重叠在一起。
果然,顾飞燕来了。
她穿着一身白衣,手捧鲜花,泪眼朦胧。
“弘琛哥,我还以为我永远都看不到你了。”她说:“你看,我的眼睛——”