………这周六,裕勇集团
“好,现在是下午四点,大家都到齐了,销售会正式开始,请销售部经理讲话。”
“这季度我们主要重心是放在………”
这边星云湾,夏源下课早早到了家,想起姐姐承诺说多陪陪他,嘴角忍不住上扬。她是信守承诺的人,所以从这周六晚上开始,周末的休息时间基本上可以说是属于他们俩的二人世界。
想到这里,夏源拿起手机看看时间,现在是四点一十,今天姐姐开销售会议,下班可能会晚半个小时也就是六点半。现在去超市买菜,做一顿晚餐时间绰绰有余。
说做就做,现在就去超市买菜。
从想到做顿饭开始,他就已经计划好了菜单,想给姐姐一个惊喜。
土豆炖排骨、小炒黄牛肉、洋葱爆鱿鱼、可乐鸡翅、清炒油麦菜、番茄玉米汤。很奇怪,明明从小什么山珍海味都吃过,姐姐却独独爱这些家常小菜。
有了目标,到达超市便一路畅通,效率加倍,所有食材拿好结完账才用了30分钟。
到家后,立马就开始处理食材。油麦菜清洗切段、土豆削皮切块、洋葱切丝、鱿鱼改刀焯水、鸡翅牛肉改刀、玉米香菇金针菇西兰花改刀、番茄切丁、虾焯水去壳。
因为几个菜都需要炖,所以把土豆炖排骨食材处理完后先炖着再去处理其他食材。排骨不用焯水清洗后和姜片放入一起煎至金黄,再放入土豆和干辣椒,煸炒至焦黄,倒入清水放调味料焖30分钟。
这边可乐鸡翅也需要焖,但时间没排骨长,所以另一个锅腾给它用。同样不用焯水,姜片和鸡翅下锅煎至金黄稍稍加点盐后倒入可乐,焖煮15分钟。
鸡翅出锅后,腾出来煮汤。
番茄丁下锅炒出汁后加入清水,煮开后放入玉米、西兰花、香菇煮熟,然后加入金针菇和剥好的虾仁,少放盐煮熟后出锅。
牛肉下锅炒至变色盛出,锅中下入姜蒜小米辣,爆香后牛肉回锅煸炒,加入调味料,翻炒均匀出锅。
鱿鱼下锅油爆香后盛出,再下入干辣椒爆香后放入洋葱,炒至微微软后下入辣椒翻炒至半熟,鱿鱼回锅一起爆炒,放入调味料翻炒均匀后出锅。
放入蒜末爆香后下入油麦菜,炒熟放入适量盐调味,炒熟后出锅。
五菜一汤出锅正好6:35,见姐姐还没回来。便开始收拾厨房卫生,大约7、8分钟后,大门传来开锁的声音,夏源知道是姐姐回来了。忙把厨房里温着的汤端上桌,乖巧叫道:“姐姐吃饭了”。
杨煊刚下班回到家,一进门就闻见了饭菜香,还以为是饿出了幻觉,只听餐厅传来一句“姐姐吃饭了”。
我好像意识到了什么,惊讶了一瞬便向餐厅快步走去。餐桌上琳琅满目,都是我爱吃的,我惊喜道:“都是你做的吗?”
夏源像只傲娇的小狗,头微扬“嗯~”,然后直勾勾看着我好像在邀功。
我自然没有打击他,笑眯眯地说“哎呀呀我们小源这么厉害了!”然后快步进厨房洗了手,出来看见他帮我盛了碗汤。
“我知道你吃饭前要喝汤,一直放灶上温着的。”
我心中一暖,走过去坐下,慢慢喝着这碗汤。喝完后我一一品尝菜品,不出意外地很好吃。
对于这点,我一直都知道,他高中以来我便怕他被生活琐事耽误学习,王姨又临近退休我一直让她在老宅照顾着,也不好过来,我提出再请阿姨的想法,他却坚持说能自己照顾好自己,我见他十分坚决,便退一步,只让阿姨每周定期来打扫卫生。
他的手艺在两年前品尝过,味道一如既往地好,两年前我震惊于一个这么小的小孩就会炒菜,还炒的不错,让我一个炸厨房的人郁闷了好久。