元旦的农贸市场格外热闹。
国人每逢重要节日都喜欢一家人聚在一起吃顿好的,往日舍不得花钱买的好吃的,在重要节日都会被搬上餐桌。
“老板,来一块下甲(下半边)鸡。”
从来没有一只鸡能逃出南粤!
“白萝卜来一条。”
冬吃萝卜夏吃姜,冬天的萝卜胜人参,煮鸡汤清鲜美,正!
“老板,皮皮虾来一斤半…我们自己挑……”
皮皮虾肉质Q弹爽口,鲜甜味美。
“老板,给我称一斤花甲螺。”
知薇炒的豆鼓花甲超好吃啊!
“老板,称称这三只大兰花蟹。”
兰花蟹轻捏腹壳,壳硬的才有可能是肉满的,软的百分百瘦巴巴的。
陈生提着大袋小袋屁颠屁颠的跟在夏知薇和岳母大人身后,一边听着岳母大人给自己媳妇传授买菜经验。
今天元旦,两个档口没有开门,岳母大人放了员工一假让他们回家陪家人,当然加班工资没少算。
这年头私人老板像岳母大人这么仁义的不多,哪个不是想把员工压榨成渣还要晒干当柴烧的。
放假还想拿钱?给你补个休就不错了。
回到家,有陈生这个勤劳的女婿和女儿在,自不需要李嫣兰亲自下厨。
厨房里,陈生很勤奋的把青菜的粗骨一条条去除,然后围着夏知薇在厨房里转,传传碟子洗洗鱼。
在自己家有老爸和夏知薇他可以当大爷,在岳母大人家那可不行,那啥都得干,和夏知薇在厨房里忙活他也乐意。
他本来想带李嫣兰去白天鹅,但岳母大人说想在家里吃也就顺着她。
“外面酒店的东西不卫生,能在家里吃尽量在家里吃,要在外面吃也尽量别吃油炸的东西。”
“我一个朋友在酒店上班和我说那油脏得很,味精鸡精都是一堆一堆的放,看着都吓人。”
这是李嫣兰说的理由,她平时和员工在店里吃饭也很注意这些,大多数时候她点的都是买鸭仔饭、白切鸡饭、白切0猪手饭或别的清淡少油的饭菜。
当然,这只是对她自己,店员喜欢吃什么她并没有干预,只是提醒一下。
“妈,你说的是对的。”
陈生深以为然的点头,他曾在酒店干过几个月后厨,对里面的道道很清楚,顶级的酒店还好,多少还有些保证,那些小一点的酒店后厨房就一言难尽了。
炒个菜一把味精一把精鸡一勺油,神仙都大叫好吃得不得了,就是吃完口那个渴得难受。
什么肉香宝,麦芽氛、排骨膏、肉宝王这些香精添加剂一放香飘万里,这年头这玩意还没被限制那用量更是夸张。
三花淡奶一匙,奶白羊汤三分钟出锅搞定。
那年头,川湘菜辣菜那一盘油,等顾客吃完再打出来烧一下再淋到鱼上给别的人客人吃的比比皆是。
酒店炸东西用的油,不知道高温翻炸了多少次,加几次面粉水进去一煮,黑油顿时变澄清然后反复使用,里面的致癌物都不知道高到什么程度。
陈生也不知道现在地沟油出来了没有,他记得地沟油是06年才有人注意到并报导,直到11年才被大曝光。
但03年他在那家后厨工作的时候,有时候晚上会有人过来打开酒店的地井,把地井表面那层油给捞起来拉走。
当时还不懂他们在干什么,后来才知道那就是地沟油,后来想想都恶心,那玩意简直是让人一口一口在吃癌细胞!
在那一切向钱看,缺了大德的时代,只有普通老百姓想不到,没有那些不法商人做不出来缺德事。
然而就是这群缺德的反而能在那个年代混得风生水起,还个个发了财。
很多人都说老天瞎了眼,好人没好报,坏人活千年。
还好,从2023年的4月份开始老天终于开眼,缺德者的报应开始加快,以往可能到死都不会有报应到他身上(报到他子孙身上)。
在那之后一两年,最迟三五年就快速报应了,这是十几年之后有人统计了数以万计的贪污、违法案件得出来的结论。
陈生愿意相信它是真的,这是对正身修德的普通人最好的肯定。
“生,糊了!”
“呃?”
白烟渺渺升起,一股烧焦的味道弥漫在厨房里,火已经关了,只是那锅鸡汤直接变成了焦味汤。
“白萝卜倒进去煮的时候要搅一下,这样才不会煮糊底,刚才不是交待你了吗。”
夏知薇也没生气,把汤倒进另一个锅里煮,拿起原来的锅洗了起来。
陈生老脸微红,刚才他想事情忘了。
“咳,下次我一定注意。”
“糊味不大,放两片姜就可以去除了,我以前煮糊的时候妈妈这样教我的。”
媳妇真会安慰人啊。
“啊生,你和我过来一下,我有事和你说。”
厨房外传来李嫣兰的声音。
“哎,我就来。”
陈生洗洗手跟着她进了房间。
除了上次搬家,这是陈生第二次进入岳母大人李嫣兰的房间,和夏知薇的房间一样,岳母大人的房间很整洁,东西都整整齐齐的。
有人说看一个女人只要观察她母亲就知道了,她母亲的样子就是她结婚后的样子,十有八九跑不了。
“妈,你找我有什么事吗?”
因为打心里把夏知薇当媳妇,陈生叫李嫣兰妈妈一直叫得很自然顺口,那种情感李嫣兰是可以感觉得到的。
“坐吧。妈有些话和你说。”
陈生乖乖在桌子边坐下。
李嫣兰拿出一张存折推到他面前,柔声说道。
“档口开张这三个月,除开人工成本和别的开支,一共赢利52万,当初说好一人一半。”
“这里20万是你的部分分红,剩下的六万分红因为打算要开厂,我就先不给你了。”
随着新年越来越近,两个档口的生意越来越火旺,也因为近年她才动了把分红给陈生的想法。
虽然陈生之前说把钱给女儿就行,但两人还没真正结婚,这些钱她觉得还是亲自交给他比较好。
陈生没有接,而是真诚的说道。
“妈,租下档口的时候我就没想过钱的事,这钱你留着和知薇两人花,想买什么就买什么,想吃什么就吃什么。”
见李嫣兰没有收回存折的意思,他只好接着说道。
“知薇应该和你说过我和人开公司的事,目前公司运行良好,赚的钱足够我花的。”
李嫣兰依然摇头。
“一码归一码,这钱是你应得的。”
果然是母女,固执如同出一辙。