“爸妈,你们养大我不容易,不能总是让你们辛苦呀。所以这面,就让我来做好了。”许大茂露出一排牙,微笑着说。
二老也是面带微笑,看了他一眼。“好,咱家大茂长大了,会照顾人了。”
俩人欣慰极了,以前的许大茂总是等在桌上,等爸妈或者小妹,把吃的喝的端上桌来。
现在的他啊,别提有多懂事了
“哥,我来帮你。”许大红连忙站起身子,露出一丝微笑。
“好,咱们一起做!”他站起身子,走入厨房。
娄晓娥见状,也跟在了俩人身后。
“嫂子,你也来了呀?”她扭过头,瞥了对方一眼。
“我来给你大茂哥打打下手,虽然我的厨艺没他好。毕竟大过年的,让大家提前吃上团圆饭,也是大家所期待的呀。”娄晓娥眨了眨眼睛,略带娇羞着说道。
“呦,我看你是不想跟咱哥分开吧~做饭都要挨着。”她的心中顿时燃起一丝八卦之情。
“没有,大红,你不懂!”娄晓娥扭过头。
但是,这些话,早就被走在前面的许大茂听见了。
她的嘴角也是微微扬起,俩人的关系就跟亲姐妹一样,别提有多好了。
家里只有棒子面,做出来的面条,既粗糙,又不好吃。
所以许大茂决定使用空间里种植的小麦粉。
只见他将小麦粉,倒入铁盆内,随后加入灵泉水,放在一旁发酵。
一股喷香的味道,瞬间飘散在空气中,让人久久不能忘怀。
许大红一下子就凑了上来,一脸欣喜地看着盆里的小麦粉。“哥,好香啊,你带来的?”
“嗯,咱家都吃多久的棒子面,是该调节调节了。”他揉捏着面团。
随后又将一袋猪排递给了她,“这排骨,你去处理清洗一下,今天我做糖醋排骨给大家吃!”
“哥,这排骨得有好几斤嘞。”她吸溜一口,脸上的表情也更加丰富。
要知道,60年代,刚经历完饥荒,别说老百姓家没肉,就连红星扎钢厂的食堂,也很少有肉。
更别提这沉甸甸的肉了。
“好嘞。”她的动作很麻利,不一会儿便把排骨处理好了。
至于许大茂也是将面条,轻轻拉扯,随后这么一抖擞,无数根细面条,便被拉扯完成。
“好厉害哥!”大红不禁赞叹。
娄晓娥则是蹲在一旁洗菜,剥菜,脸上,也是充斥着一丝欣喜。
不一会儿的功夫,许大茂便将五道菜制作完成。
它们分别是:糖醋里脊,鸡蛋酱油面,地三鲜,醋溜白菜,还有猪骨玉米汤。
各个色香味俱全,给俩人看的眼睛都亮堂了。
“哇塞,哥。你也太厉害了吧。”许大红馋的直咽口水。
“来,尝几口。”许大茂将筷子分给俩人。
她却愣住了,以前的哥碰见好吃的,都是自己吃个精光,哪里会想到自己?
“哥,你没生病吧?”她踮起脚,摸了一下哥哥的额头。
“生病?你说什么呢?快吃!”他抄起筷子,给妹妹碗里夹了一大块糖醋排骨。
“谢谢哥!”她连连点头,随后咬了一大口,满嘴喷香。
这味道堪比四九城的八大堂啊,虽然许大红没吃过那里的肉,但却吃过那里的汤汁。
特别是老爹当放映员那会儿,去领导家放电影,领导吃不完就分给他带走了。
特别是什刹海的会民堂,以及肉市街的天福堂。不光材料好,味道也是一级棒。
她吃完一块还想吃,两个腮帮子也是鼓鼓的。
许大茂也给娄晓娥夹了几块。“娥子,你也吃。锅里有很多,你俩可以吃个够!”
“好。”娄晓娥的心里也是暖暖的,大茂将她与妹妹,两碗水端平。也算是一位好哥哥了。
“哥,这手艺,你跟谁学的?你又不是厨师。”许大红不解道。
“这个嘛,我看书学的,书中自有黄金屋,书中自有颜如玉。”
“哦,知道了。我也得向哥学习!”许大红点了点头。
等吃了几块后,几人才放下筷子,将饭菜端了过去。
“爸妈,吃饭啦。”许大面带微笑,将盘子放了下去。
二老也是一脸凝重。“大红,这菜是谁做的?”
“咱哥做的,爸妈,你们快尝尝哥的手艺吧。”许大红点了点头。
许伍德捡起筷子,夹了一小块。
香浓的排骨混合着一股淡淡地葱花,还有一股甜蜜的醋味。真是人间极品。他都愣住了,眼睛里也不知道,在想些什么。
“老伴,老伴儿!”许妈轻声呼唤他。
但,目前的他不想夸赞对方。又连吃了好几块。就这味道,实在是太美味了!
给他的眼泪都感动出来了。
众人看见这一幕,也忍不住笑了。
待许大茂走入屋内,他才缓缓开口。“大茂,这道菜,是你做的不?”
“爸,这菜是我做的。你喜欢吃,就多吃点,平日里,我上班忙,没法同时照顾你们。”
“真是我的好儿子,我没白疼你。”许伍德颤抖着指尖,缓缓说道。
“好啦,爸。待会菜凉了就不好吃啦。”小妹摆了摆手。
“好,坐快坐!”他就跟捡了宝贝一样,招呼他跟娄晓娥坐下。
许大茂知道他的德行,所以也不打算将自己换工作的事情,告诉他俩。
这时,门外却传来一阵谈话声。
“这老许家吃什么呢?那么香。给我都给闻馋了。”
“是呀 ,好像是他儿子烧的,电影放映员真好,不光可以到处跑,还能吃好吃的。”
虽然这群领居也馋,但他们不会跑到屋里来要,比95号四合院,更守本分些。
这年头,有个白菜,白萝卜吃,就已经够好了。
当然,许大茂跟他们只是陌生人,也不会给他们什么好处。
“大红,来,多吃点肉。你身子差,需要多补补!”许大茂又夹起一块肉,放入她的碗里。
但是,二老却觉得女儿是败家玩意儿,反正都要嫁出去的,又不能帮衬家里。
“大茂,你是家里的顶梁柱,给你妹妹吃什么?”
“妹妹身子弱,咱们是一家人,要互相扶持,家族才能更加旺盛,如果窝里斗,那么家族就会越来越差。我这是为了大家!”许大茂握紧了拳头,坚定地说着。