“这、这哪儿好意思呢！”
春嫂两眼放光，抱着小梨花有些不知所措。
她家跟着苏云锦干活儿，收入噌噌往上涨，怎么说也能算得上中产家庭了，可依然舍不得用一个月的口粮钱去买一斤菜！
太奢侈了！太残暴了！
“没啥不好意思的，一会儿各样带几斤回去给奶奶尝鲜。”
苏云锦不在意的摆了摆手，忽然又问，“春嫂，冬天吃不到鲜菜，是不是很多人长口疮啊？”
“可不咋的！”
春嫂叹了口气说，“一到冬天闹这毛病的人就多，越是往后嘴里越长这个……吃不到鲜菜呀！”
“夫人不知道，入冬前家里能买些萝卜白菜就不错了，那还算日子过的不紧巴的呢！”
要菜叶子那个家仆也跟着摇头叹气，“要不就只能买些菜头子，芥菜疙瘩腌上，冬天靠着一点儿咸味撑着。”
“就是有白菜萝卜也吃腻了，入冬前我娘买了不少，如今看着都不想吃。”
“不想吃也得吃，你以为家家都跟咱们夫人一样大冬天能种菜呀！”
“说起来，没进咱们府前我也是年年冬天长口疮，如今跟着夫人能吃上几口鲜菜，今年就没长呢！”
……
丫鬟家仆们也跟着七嘴八舌的议论着鲜菜的事儿。
“哦……”
苏云锦抿了抿唇，心里开始筹划着什么……
怎么感觉又发现了一个好商机？
“大家不都是这么过的？”
春嫂无奈的笑了笑，自我安慰的说，“以前我家穷的时候连白菜都舍不得多吃，我也长口疮，一到晚上还看不清东西呢！
不过熬到开春就好了，满地的荠菜、春头、扫把苗都长出来了，薅了回家就能吃。”
说的大伙儿都笑了起来。
苏云锦若有所思的看着众人，“如果……我是说如果，有一种用鲜菜做的粉渣，可以拿来冲水、煮面、蒸馒头蒸窝头，你们会不会买呢？”
“鲜菜做的粉渣？”
春嫂好奇的看着她说，“要是便宜的话我肯定会买，好歹能吃上些鲜菜，哪怕是尝尝味儿也好呀！”
“鲜菜买不起，买菜粉倒是行！”
“吃了不长口疮，肯定买呀！”
“那不就跟吃鲜菜一样？只要比鲜菜便宜，我肯定买！”
……
大伙儿虽不知道苏云锦什么意思，可还是踊跃发表意见。
“啪”
苏云锦一巴掌拍在桌子上，噌的一下站了起来，“那就行了！买卖买卖，有想买的就有卖的！春嫂，你今天算是来对了，跟我去书房说话。”
春嫂吓了一跳，“咋了云锦？啥、啥事儿？”
“发财的好事儿。”
苏云锦俏皮的眨了眨眼，拉起了小梨花的手笑嘻嘻的说，“小梨花，跟姐姐去书房吃菜菜去！”
……
不吃菜长口疮这事儿提醒了苏云锦，还真让她发现了一条能赚钱的好生意。
息壤种出的菜有些是一茬儿的，收割了就要铲掉茎干和菜根重新播种，扔掉的茎叶和菜根不就浪费了吗？
再就是卖给有钱人的精品菜都是要剥掉不好看的叶子的，除了喂马没有别的用处。
可马也吃不了那么多。
吃不到鲜菜长口疮这事儿提醒了苏云锦，为什么不把那些能吃却不好吃，穷人吃不起有钱人不稀罕的边角料，做成蔬菜干或者蔬菜粉卖给老百姓呢？
就像某个小日子过的不错的，据说因为蔬菜昂贵，全国近三成 人民不会经常吃蔬菜水果，所以就出现了一种叫做青汁的营养补充剂。
便宜大碗，颇受小日子人民的欢迎。
苏云锦心头一阵激动，她手里多的是可以利用起来的废料，为啥不做成菜粉、青汁这种东西卖给老百姓呢？
又能赚钱又能为大众谋福利，岂不是两全其美？
她虽自认不是什么良善之辈，可这点儿社会责任感还是有的，更何况还能赚点儿小钱！
越想越激动，苏云锦带春嫂进了书房，就跟她简单的说了一下这事儿。
“啥？把菜叶子、菜杆子烘干磨粉？”
春嫂听的一愣一愣的，吃惊的说，“云锦妹子，这能行吗？”
“不知道，不过我感觉行。”
苏云锦也没把话说死，只是淡淡笑道，“冬天吃不起鲜菜是普遍现象，那么有鲜菜做的粉代替鲜菜吃，又能长时间保存又便宜，你说大家会不会买？”
春嫂深深吸了一口气，“会买！肯定会买！”
“是啊！”
苏云锦纤细的手指一下一下的敲着桌面，分析道：
“种菜的边角余料扔了也是扔了，拿来烘干磨粉最多耗费人工钱，原料基本等于白给呀！做出来的菜粉你算算成本多少？”
春嫂艰难的咽了口口水，踌躇的说，“怎么……怎么也要几个铜钱一斤吧？”
“就按五个铜钱一斤算！”
苏云锦明媚的眸子里闪过一抹笑意，缓缓道，“往日一斤青菜也不过这个价钱，可这是冬天，用鲜菜做的东西卖十个铜钱不算贵吧？”
春嫂点头如捣蒜，“不贵，不贵！如今白菜还十来个铜钱一斤呢！”
“那就行了。这一斤的菜粉拿来冲水喝也行，煮面条、蒸窝头都行，大家都能吃上鲜菜了，冬天就不会长口疮，你说怎样？”苏云锦笑吟吟的看着她。
春嫂激动的心头乱跳起来，急急的说，“那敢情好呀！一斤赚五个铜钱，十斤五十个，一百斤五百个……这要是卖上一个冬天可是能赚不少呢！”
“小钱也是钱！积少成多，聚沙成塔！”
苏云锦傲娇的挑眉道，“其实我也不是为了赚钱，咱们镇上的人对我的生意都挺捧场的，主要是为了回馈大伙儿嘛！
春嫂，你回去跟黎大哥商量一下，这事儿我就交给你们家做了。”
“真哒？”
春嫂激动的差点儿跳起来，兴奋的一张脸涨的通红，
“多谢云锦妹子照顾！可、可这东西咋弄啊？以前可从来没人做过这个！”
“我教你，很简单的。”
苏云锦压了压手：
“坐，坐。我肥皂铺子里有现成的烘干架子，庄子那边也日日出产鲜菜。你和黎大哥去把能吃的边角料拉回来，切成片拿去烘烤，干了再用磨碾碎成分，装成一斤的包装，在你们铺子里卖就行。”
“是！我、我这就回去跟当家的说！”
春嫂高兴的什么都顾不得了，拉着小梨花就要回去。
“哟，黎家嫂子这是要走？”
一个丫鬟端着两盘鲜嫩的蔬菜过来，笑呵呵的说，“菜刚炒好呢，趁热吃了再回吧！”