苏云锦没说自己买芒硝去了，只是顽皮的笑笑，“出去逛了逛随便买了些东西，奶奶，干娘，中午给你们做好吃的！”
两人回了屋就开始制冰，萧成昇好奇的跟在苏云锦身边帮忙，任凭她吩咐：
“相公，小盆子装白开水，大盆子里放芒硝。去帮我拿被子过来，要捂着效果更好……”
萧成昇一一应着，能把当朝太子当小厮使唤的，怕也只有苏云锦了。
苏云锦把装满了水的小盆子放在大盆子上，沿着大盆子边儿缓缓倒入清凉的井水。
洁白的芒硝很快融入水中，大盆的盆壁上肉眼可见的起了一层水珠，汩汩寒气往外蔓延。
萧成昇深邃的眸中闪过一抹惊奇的神色，“果然如此！”
“小菜一碟。”苏云锦笑道，“你好好看着，小盆子里的水会慢慢结成冰晶，若是大盆子里的芒硝化完了你再添点儿，不消半个时辰冰就出来了。
我去弄点儿东西配冰，中午给奶奶和干奶个惊喜。”
萧成昇点点头，“好……我也正想瞧瞧这奇怪的变化。这也是三位老神仙告诉你的？”
苏云锦摸棱两可，“算是吧，其实不用他们教，芒硝遇水吸热，这是正常现象，只是这东西不是日常用的，你们没发现罢了。”
萧成昇，“……”
不是谁都像你这般高深莫测，小丫头！
看着她风风火火的出去，他唇角不觉勾起一抹宠溺的笑意。
自从苏云锦嫁过来，他仿佛打开了新世界的大门，发现了很多他没见过没吃过的东西。
“翠嫂子好！”
一进厨房，苏云锦就追着厨娘要东西，“麻烦你帮我取些新鲜牛奶来，晌午我想给奶奶做点儿吃的。”
“云锦小姐，咱们早上刚挤的牛奶就在这儿呢！”
阖府上下都知道苏云锦的地位，翠嫂笑脸相迎，又迟疑着说，“不过老夫人这几天没什么胃口，我们用牛奶做的点心她都不爱吃呢！”
“是吗？”苏云锦挑了挑眉，“今儿做个不一样的，对了咱家有米酒吗？”
“米酒？”
翠嫂想了想，“云锦小姐说的是甜酒吧，有的有的！夫人喜欢吃，我们前几日刚做了一大坛。”
苏云锦把手一伸，“给我一碗汁子，另外再要些蜂蜜。”
米酒和蜂蜜都是贵价的食材，翠嫂子忙应了一声，去找管事儿的要东西去了。
东西送了过来，苏云锦这边儿已经把牛奶煮好了，揭了一层奶皮子自己吃了，将剩下的牛奶晾凉。
温度晾到差不多，她就把米酒汁子倒了进去，缓缓的搅拌均匀，然后放蒸笼里蒸上一时。
中间丫鬟来叫了一次，说老夫人让她过去陪着打马吊。
马吊？
古代有钱人家消遣的东西，苏云锦不感兴趣，就说做吃食呢，一会儿过去。
这边儿蒸好了出锅，碗里的牛奶已经结成了洁白的奶冻，光滑细腻，透着浓浓的奶香和一丝甜甜的酒香。
翠嫂几人忍不住称赞道，“云锦小姐可真是一双巧手，这酥酪做的看着就好吃！”
“这么洁白的一团儿，入口即化，老夫人必定喜欢的！”
“拿去井水里镇一下，凉凉的才是好吃呢！不过要多等一时，怕是晌午赶不上吃了。”
……
苏云锦忙道，“不用放井水里，我自有主意。”
她端了酥酪去找萧成昇，这边儿忙了大半个时辰，盆里的冰也差不多制作好了。
一进屋，屋里的空气都降了一度似的，格外清爽。
“云锦你看！”萧成昇眸中闪过一抹惊喜，拉了她过来看，“成了！小盆子里的水结了很多冰棱！”
苏云锦看了看，“差不多，这些冰棱够用了。可能水有点儿多，再放点儿芒硝进去，让它成冰块。”
“放了一斤芒硝，再有一会儿怕是要成冰块了。”萧成昇吸了吸鼻子，“好浓的牛奶味儿。”
苏云锦笑嘻嘻的掀开食盒，拿了勺子从小盆子里舀了点儿冰棱出来，浇在酥酪上，挖了一勺混着冰冷的酥酪递到他的唇边，“尝尝看！”
一口冰凉的酥酪入口，萧成昇浑身不禁泛起一阵鸡皮疙瘩，“好凉！”
“冰酥酪好吃吧？”苏云锦笑道，“奶奶准喜欢这个！等冰块成了，再做个冰激凌给她吃，更绝！”
萧成昇，“冰激凌……是什么凌？”
苏云锦，“……”
是我最喜欢吃的东西，傻子！
话不多说，老夫人还等着她呢。
苏云锦舀了一些冰凌捣碎，混在酥酪里，将酥酪搅碎便拎着食盒，迈着欢快的步子去见老夫人了。
“奶奶！”
还没进门，她清灵的声音就传了过来，“我给你做好吃的了……”
“来了！我孙女来了！”
老夫人笑呵呵的跟桌上人说话，“你们瞧瞧她，就知道我所言非虚。”
苏云锦欢蹦乱跳的进门，不由怔了一下。
屋里坐着两个不认识的中年女人，一个微胖，一个显瘦，穿着绫罗绸缎头上带着金翠珠玉，打扮的满屋子都是富贵逼人的气息。
“云锦，快过来！”
老夫人冲她招了招手，“给你介绍，这位是张翰林的家眷，齐夫人，这位是咱们镇上宋员外的家眷，王夫人。”
两位夫人笑呵呵的看着她，“这孩子就是云锦呀？长得可真清秀！”
“模样端庄可人，又心灵手巧的……老夫人可是有福了！”
清秀、可人她认，可端庄似乎跟她没什么关系吧？
大门大户的夫人就是会夸人，呵呵。
算了，既然人家都夸了，就算不端庄她也得装一下不是？
苏云锦赶紧见礼，规规矩矩的说，“云锦见过齐夫人，王夫人。”
“过来过来。”
老夫人笑呵呵道，“刚才叫你就说忙着，又做了什么好吃的给我？”
“哦，酥酪！”
苏云锦忙把食盒提了上来，还没说完，眼角余光就瞥见老夫人脸上有些失望。
“酥酪啊，这两日倒也吃过一次，挺好挺好。”
老夫人笑道，“叫人拿去井水里镇镇，奶奶一会儿再吃。”
“不用镇啊，就是冰的。”苏云锦忙拉了她的手贴在碗上，“奶奶您瞧，这加了冰的酥酪不比井水里镇的好？”
“冰？”
老夫人一怔，讶异的看着她，“哪儿来的冰？”
“是呀，过几天立夏了官家才有冰卖呢！你这是哪儿买的？”
“私家卖的冰可不干净，轻易不要吃的……”
两个夫人你一言我一语的说，都以为苏云锦从哪儿买了冰来讨老夫人欢心呢，言语多少带着点儿不屑。