萧成昇略略蹙眉,“富婆?甚是粗鄙,你才多大?”
苏云锦立刻改口,“小富婆!”
一批货赚八十万的小富婆!见过没有?
“我不是说这个。”萧成昇抱起双臂,“到底为何哭了?受了什么委屈吗?为何不叫我过去?”
苏云锦怔了一下,苦笑道,“谁敢给我委屈受,你想多了!其实没什么啦,就是感动了一下。
我跟玉娘说要帮她赎身,事情还没商量呢,她先感动的不行,就报了我一下,结果把我也给整破防了。”
萧成昇抿唇道,“赎身?”
“嗯,赎身!”苏云锦一脸坚定,“不但赎身,还要给她脱了贱籍,让她彻底摆脱卑贱的身份,过上普通人的生活。
玉娘是我穿越……呸,下凡来的第一个闺蜜,也是最好的,她对我掏心掏肺,如今我有了钱,不管花多少银子都要让她脱离苦海!”
萧成昇勾起了唇角,缓缓打量着她,“银子不是问题,不过你知道脱贱籍有多难吗?”
“不知道啊!”苏云锦挠了挠头,“要知道我就不会轻易提了,白害她伤心……等等,相公你知道?”
你怎么知道?
你是不是有什么事情瞒着我?
王富贵你最好老实交代,不然立刻翻脸!
“想什么呢!”看那张皱成一团的小脸儿,萧成昇笑了,抬手揉了揉她的脑袋,“大显朝对百姓划分户籍,人人都知道,我还没问你你怎么会不知道呢!”
苏云锦,“……”
我是从天上下来的,不知道有什么稀罕!
萧成昇甩了甩鞭子,将马车赶了起来,一边儿跟她讲着脱离贱籍的事情,苏云锦这才知道有多难。
普通人还好说,只要在衙门管理户籍的地方交足了银子,便能获得衙门颁发的脱籍文书,并在平民籍中记录,成为平民。
但官犯、流放、罪者以及其家眷被打入贱籍,则不在此范围之内。
除非圣上大赦天下,才能有机会重做平民。
苏云锦暗暗吸了一口气,也就是说,不但要有普通人一辈子都赚不来的银子,还要以前的身份没有瑕疵,不受家庭连累,才能重新做人!
妈耶,玉娘这么为难,怕不是以前的家庭拖累了吧?
苏云锦替玉娘揪心,可也并没有放弃这个念头。
不过世事无绝对,要是真心想做成一件事,认真去干,老天爷说不定都要给你开后门。
……
两人一路说着话,去了和盛楼。
还没到午市,伙计们打扫卫生,杂役忙着洗菜备菜,几个大师傅们坐着喝茶说话,最是悠闲。
苏云锦一来,气氛瞬间热闹了起来。
“苏丫头,这几日又不来,都叫咱们想了!”
“是呀,想你又能做出什么新花样呢!”
“你不来,大家干活儿都闷闷的,都想跟你喝酒说话呢!”
“对了,你昨儿让米武带回来的吃食,到底怎么弄的?”
……
寒暄了半天,总算有人问到正题上,苏云锦一下子来精神了,忙问道,“大师傅们,那东西吃着怎样?”
大师傅们不停的点头,“稀罕,好吃!”
“感觉比肉还香,还比吃肉细腻弹牙,就是不知道是什么东西弄的。”
“只是形状不好,我感觉有些上不得台面!”
“是呀,两根棍子似的,怎么摆盘?”
……
大家提的意见都很专业,味道和口感自然没得说,卖相却是苏云锦忽略的。
她连忙说,“只要味道过关,卖相什么的还是可以调整的!就比如这东西切成片,做成冷盘就好看了。
另外还可以切丝做汤,切粒炒饭,切片做毛血旺……”
大师傅们面面相觑。
这丫头为了赚银子,也是费尽心机呀!
“苏丫头,做法好说,你先说这东西肉味里头带着一丝香料的味道,相得益彰,是怎么弄出来的?”
何师傅疑惑道,“那种香味儿以前从未闻过,好像很复杂,可又只是衬托肉味并不突兀,实在是难得!”
“是啊,这么说我也想起来了,我感觉应该用的不止一种调料。”
“苏丫头,这东西难做不?”
……
苏云锦摆了摆手,“听我一一说,首先说难做也不难做,说不难做吧,又挺磨人的。
做这个需要用到肉糜,很细腻的肉糜才行,再加上土豆里提炼出来的淀粉河泥。
第二呢,调色用红曲粉,调味用十三香,加盐入味,加糖提鲜,加酒去腥,加……”
她红润的小嘴儿噼里啪啦的说了一通,把几个大师傅们全都给听楞了。
娘诶,这小小的一根倒是挺复杂的呀!
土豆他们知道了,可土豆淀粉是个啥?
还提取……咋提咋取?
何师傅皱了皱眉头,忽然拦住了苏云锦道,“你刚才说调味用十三香……我当了这么多年大厨,所用香料也不过四五种,你竟用出十三种来了?”
“是呀,十三种我听都没听过!”
“世上有这么多味的调料吗?”
“都是哪些?如何配比?成本又是怎样的?”
“快说说,这十三种香料说不定还能用在其他的菜肴上!”
……
大家一同盘问,苏云锦却气定神闲。
制作的方子好说,土豆淀粉也好说,可这十三香是她独家秘笈啊,要靠它赚银子的,怎么可能随便告诉别人!
自己那个时空,卖十三香的那个老爷爷就是靠这个撬动了财富的大门,做成了年入亿万的大企业呢!
等大家问完,苏云锦才慢悠悠的说,“各位师傅抱歉了,十三香是我精心配比出来的调料,这个实在不方便说出来。”
大师傅们异口同声的吸了口气。
苏云锦大言不惭的忽悠道,“不瞒各位,为了研制这十三味调料,我是日以继夜呀……
根据各种香味的特点进行配比,不断的调试配置比例,花了整整三年时间才做出了一个平衡的味道,费了老鼻子劲儿了!”
所以嘛,不管谁,以后用十三香要从她这儿买!
这就是掌握核心科技的好处!
一旁淡然喝茶的萧成昇,听苏云锦一阵白话,唇角勾了又落落了又勾。
要不是他亲眼看见苏云锦怎么做十三香的,差点儿连他都信了。
这丫头实在是太有趣了,就连骗人都显得那般可爱!
“这么说来,我们也不为难你。”何师傅叹了口气,满脸羡慕的说:
“真不知道你怎么那么聪明,我干了这么多年厨子,都没想着自己研究出一个香料来!不然我早就发财了!”