菜一上来，大师傅们拎着筷子就冲上来了。
他们忙了一中午还没吃饭，在灶上就听说苏丫头来了，就等着她带什么好东西来呢。
刚开始下筷子，几个师傅都尝的很认真，细细的咂摸味道和口感。
土豆丝混合肉丝和一丢丢辣味儿，口感相当让人意外，比莴笋软糯，却又带着一丝脆口，香味淡可又让人欲罢不能，实打实的下饭菜。
土豆烧肉倒是十分惊艳，已经烧的面糊了，一咬在口中就要融化了似的，吸饱了肉的汤汁，满嘴留香。
吃完这两个菜，大师傅们脸上显而易见的满意加惊讶，倒是对薯条有些提不起兴趣来。
切条炸了，撒了一层盐和炒花椒面，能有多好吃？
看师傅们眼神有些轻蔑，苏云锦笑道，“大师傅，你们倒是吃呀！别敲这炸土豆条简单，它可是胡人那里算得上国菜的东西了！”
“国菜？”大师傅颇为不屑，“就这！”
“土豆做出来味道是不错，不不，可以说绝了，只是这东西让人有点儿提不起兴趣。”
“是啊，咱们几个都是十几二十年的师傅，煎炒烹炸什么不会？这东西炸一下就算完事儿，多少有点儿侮辱咱们的行当吧？”
……
几个师傅七嘴八舌的表示嫌弃。
苏云锦笑的没心没肺的，干脆端起盘子送到大师傅的鼻子底下：
“吃一个嘛！给个面子，尝一口！这东西就刚炸出来是最好吃的，再晚一点儿就面了。”
大师傅勉为其难的夹了两根，送到嘴里嚼着，倒没什么惊艳的表情，不过看他又夹了两根，倒像是过关了。
其他人也跟着吃了起来，纷纷评价：
“香味和口感还是不错的，酥香味儿十足，算是可以入口。”
“简单归简单，吃起来还能不错。”
“这不跟炸馒头片差不多嘛，都是一样的做法……不过这东西倒是别有滋味儿。”
“苏丫头，胡人是不是特别懒，就会炸着吃？还国菜……”
……
评价倒是中肯，苏云锦对薯条差不多也是这种感觉，能吃，还不错，就是没到很喜欢的程度。
不过薯条在自己的时空是很多小姐姐和小朋友的最爱，针对的人群不一样，拿来这里卖也是为了吸引豪门大户的小姐们吃的。
秦老板跟着吃了一些，心里惊讶之余，倒是觉得这土豆将来会有莫大的潜力。
经商多年的直觉告诉他，土豆必然能有很大的市场，成为百姓餐桌上必不可少之物！
最重要的是，这东西比萝卜青菜要结实，那种粉面的口感让人感觉它比蔬菜能填饱肚子。
如果它的产量也想萝卜一样，一旦遇上荒年，这东西完全可以拿来当粮食吃！
秦老板略略沉思，把自己的想法说了出来。
苏云锦明亮的眸子骤然瞪大，惊喜道，“秦叔，你不愧是当老板的，这都让你猜出来了？
实不相瞒，土豆在胡人的国度就是主食！它的淀粉含量非常丰富，蒸熟炸熟后，其实跟我们吃的面粉差不多呢！”
“真的？”秦老板被她夸的有些飘了，连声道，“我就说嘛，这东西一吃就觉得与众不同，跟咱们平常吃的五谷那种糯软感差不多。
我还说这东西怎么就是菜了呢，原来真是胡人的主食！”
苏云锦趁机问道，“秦叔，大师傅们，这菜你觉得怎样？咱们酒楼能不能卖？”
“当然能卖！还必然能卖的好！”
大师傅第一个说话了，“苏丫头，除了你做的这三样菜式，我心里又有些想法，或还能做出好几样来！”
“我也觉得挺好，煎炒烹炸这玩意儿应该都行！”
“它配合肉菜相当入口，我也觉得有前途！”
……
师傅们给的意见很一致，说起来，这东西比当初吃黑木耳还要让人喜欢，都觉得这东西应该比黑木耳会好卖很多。
“苏丫头，东西是不错，只是有一样……”秦老板道，“咱们酒楼日常用菜量大，它能及时供应上吗？
就像黑木耳那样，要多少货有多少货？可不能到时候人家点菜了，咱们这儿拿不出东西来呀！”
“没问题！”
苏云锦想都没想就说，“产量，秦叔完全可以放心，这东西我种了一亩多地，如今长好能保证产量的。”
桑树林的土豆一日一熟，虽说没有一亩多，可翻着翻的收比种十亩地都管用啊！
这就是她的底气。
“那行，那行……”
秦老板有些欲言又止，“那这东西你打算怎么卖呢？苏丫头，咱们找个包间慢慢说话。”
苏云锦也正有此意，忙道，“菜谱我早就写了，先拿给大师傅他们瞧着。
土豆其实不用写菜谱的，它跟什么都能搭配，尤其做肉，师傅们研究研究准比我做的好吃。”
秦老板眸中闪过一抹惊讶，“还没说价儿呢，这就给了？苏丫头，你可真豪爽。”
苏云锦摆了摆手，“这算什么豪爽，白吃了秦叔一顿大餐，这点儿眼力见儿都没有哪行呢！”
一席话把大伙都惹的笑了起来，对苏云锦的好感又飙升了一个高度。
“相公，大嫂，咱们跟秦叔上楼说。”
苏云锦招呼了一下，跟着秦老板上楼了。
她忙了这半天，王富贵一直静静的跟着，虽说没有不耐烦，可苏云锦瞧着他神情中透着一丝若有若无的落寞。
那张俊脸一落寞起来，苏云锦就心疼的不得了。
在包间落了座，小伙计赶紧送了茶和点心来，等关了门，秦老板才开口说话，“苏丫头，我先听你说。”
苏云锦抿了抿唇，“秦叔，菜谱不要钱，因为土豆很容易烹饪，就算我不写菜谱，大师傅们琢磨琢磨也能做出很多菜式来。
我就想卖土豆！这东西产量很好，论起来，比咱们种萝卜种粮食的产量都要高出一倍。”
“这么多？”秦老板惊讶极了。
苏云锦点头道，“产量是它最大的优势，菜式嘛，还算其次了。”
“那你想怎么卖？”秦老板忙问。
“论斤卖。”苏云锦早就想好了，“一斤十个大钱儿，也就比萝卜白菜贵一点儿。
咱们酒楼完全可以把它当成平价菜来卖，口感、价格保管能吸引顾客。”
“是便宜……”秦老板点头道，“如果这么卖，土豆一定能快速卖火的，要我说，势必比黑木耳卖的还要好！
只要你产量能保证，十个大钱儿一斤我也能让你赚翻！”