清理垃圾只是第一步。
接下来还有装修、设备、货架、办证等等杂七杂八的事情。
苏烨大致梳理了下发现要做的事情还挺多的。
首先最关键的就是装修。
装修的师傅苏烨之前让苏父介绍的,姓吴。
当初苏烨的那个仓库就是准备找对方装修。
但对方因为年底工期都排满了,所以只能安排等到年后。
刚好这次连店铺一起装修了。
因为是苏父认识的,价格给的也公道,而且能够给你保质保量地完成。
店铺的装修并没有什么特别要求。
主要就是墙壁重新抹上白灰,天花板刷灰漆,地面的瓷砖再铺新的。
然后就是安装一些看起来高档的色灯。
因为水果店空间主要是用来摆放水果。
新鲜的水果摆好后看起来自然就很让人眼前一亮。
店铺的装修只要颜色和水果比较搭配就行。
老吴估算了下工程量,因为活不多也比较简单,安排了两个师傅五天的工期就能完成。
反倒是仓库那边的工程量比较大。
因为仓库整体都需要翻新。
还需要弄隔间、冻库、再建个鱼池。
一番计算下来,连人工包物料差不多十万块左右。
确认好后,老吴就安排着工人两边同时开工。
对他来说这也算开门红了,刚开年就接到两个单子。
加上又是熟人,苏父以前也和他们一起干过活,对他们的工作自然是熟门熟路。
所以老吴干起活来也不糊弄,所有工作都认认真真地给做清楚。
老吴这边正忙着装修,另一边苏烨也没闲着。
上网订了一批水果货架还有收银台、收银机、监控设备、冰箱和空调等。
再跑广告公司弄了个LED的招牌和广告灯。
广告灯以后可以作为店铺的活动宣传用。
招牌上则是写上他的店铺名“苏氏精品热带果园”。
这是苏烨想了几天最后敲定的名字。
五天后店铺的装修终于弄好,苏烨网上定的货架的等东西也陆续到货。
全部东西摆放好后,苏烨又抽空跑了一趟工商,将营业执照等手续给办好。
全部的准备工作做下来,苏烨也算是体验到那些老板开店的辛苦。
挣不挣钱另说,那琐碎的事情是真的多。
大到买设备,小到买个塑料袋。
事无巨细都要自己去考虑,整个过程仿佛总有做不完的事情。
不过事情做完后还是很有成就感的。
这个过程中苏烨也在不断地参考学习总结经验,这也是他为以后开分店做准备。
花了十天时间,‘苏氏精品水果店’的装修工作才算是彻底结束。
对于自己的这家新店苏烨还是很满意的。
整个装修自己全程参与,最后出来的效果也达到了自己要的效果。
房东原本也是买了两家店铺后打通成一家,所以整个店面看着很宽敞。
店里水果货架靠墙摆放。
中间位置再放一列货架,整体呈‘同’字形结构。
然后就是角落的收银台,还有帮顾客分切打包的服务台。
可以说只要将水果摆上,接下来自己就可以开店了。
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现在还差的就是员工了。
这么大一家店铺,不可能只靠自己一个又当服务员又当收银员。
所以必须得请几个员工。
招聘信息苏烨前几天就已经张贴出去了。
顺便还在求职网上发布了求职信息。
现在他就等有人上门应聘就可以正式营业了。
等待应聘的这几天,苏烨也接到了好几个求职者的电话。
但来面试的却是一个都没有。
苏烨也有些纳闷,在网上挂招聘信息就这么不靠谱吗?
正在他在店里发愁的时候,门外传来一个犹豫的女声:
“老板,你们这招人吗?”
苏烨听到这声音大喜过望,这都三天了总算是有人上门来招聘了。
回头一看只见一个二十出头的年轻女孩正站在店门口小心翼翼地看着自己。
女孩长得挺清秀,个子很高,看着差不多有一米七出头。
苏烨对眼前的这个女生第一印象就不错。
服务员嘛,长得好看一些也能吸引顾客。
这一刻他已经决定好了,只要对方不是有什么大问题那就选她了。
想到这,苏烨对那女孩说道:
“是的,我是这家店的老板。你是来应聘的吗?”
女孩好奇地打量了眼苏烨,这么年轻的老板吗?
随即说道:“是的,我刚才路过看到你店门口贴着招聘信息就想进来问问。”
确认是来应聘的后,苏烨就招呼着对方进来,并找了张椅子让对方坐下。
苏烨也没有给别人面试的经验。
干脆拉过一张椅子和对方闲聊几句,先了解下对方的情况。
聊过之后,苏烨对这个女生的情况也大致了解了。
女孩叫李艳,不是本地人,她是从黑省那边过来的。
人很年轻,过了年也就22岁。
苏烨好奇看了对方一眼好奇道:“难怪听口音感觉那边别扭,原来你是北方人啊。不过你这年轻怎么会一个人从黑省那边跑到我们这来?”
和苏烨聊了一会后,李艳也没了一开始的拘谨。
带着北方人特有的爽朗笑道:
“我听你们的口音才觉得奇怪呢,而且我也不是一个人过来,是和我老公一起过来打工的。我老公平时跑外卖,我现在没工作就想出来找份工作帮他缓解下压力。”
听对方这么说,苏烨眼都瞪大了。
“你居然结婚了?你不是才22岁?”
李艳笑道:“我都结婚两年了,我们农村那边结婚的早。和我一样大的有些孩子都有了。”
苏烨听了不禁感慨,自己连个对象都没有,对方比自己还小居然都已经结婚了。
莫不是早恋了?
随即摇摇头不去想这些乱七八糟的,对李艳说道:
“你也看到我开的是水果店,招的是服务员。主要的工作就是给顾客导购还有称重收钱等零活,偶尔还有帮忙做下卫生。工资的话我这边开的是开三千五,一天包一餐。年底有业绩抽成。上班时间有分早晚班。如果你愿意今天就可以签合同,明天就来上班。”