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第150章,租地种菜(1 / 1)


送走李婶子之后,林知瑜望着院子里的试验田陷入沉思。

之前她在试验田里种了老西红柿,白菜,萝卜,豆角跟茄子,如今这几样蔬菜全都长势良好,西红柿跟豆角已经挂果。

大白菜嫩绿的阔叶上裹满了晶莹的露珠,在阳光的映衬下,一闪一闪的。

还有那白萝卜已经冒出了头,顶着绿生生的萝卜缨,白滚滚的特别喜人。

林知瑜摘了几个熟透的西红柿,深红色的西红柿开始出现裂痕了,这会儿酸酸甜甜的正好吃,再不吃就坏掉了。

也不知道是不是空间育出来的种子。

老西红柿的味道特别浓郁,这么待着,那香味儿直往鼻子里钻,让人忍不住想要尝上一尝。

也不用洗,直接就着西红柿的裂开的边,把皮一撕,西红柿深红的果肉便露了出来,里面已起沙了。

一口下去,沙沙糯糯的口感,满嘴都是酸酸甜甜的西红柿味儿,带酸偏甜的味儿很浓郁。

林知瑜心里忍不住惊了一下,这味道竟然比她之前买的老西红柿还好吃,不愧是经过空间培育出来的种子。

“仙女妈妈,你在吃什么好吃的呀?”小豆包蹦蹦跳跳地从门口进来,手里还拿着一把小桃木剑,一个木头刻的小羊羔。

这几天小豆包跟林母在林家都玩疯了,宋屿川在家的那段时间,小豆包就回来过一次,待了一小会儿之后便跟着林母回去了。

她特别喜欢木工活儿,每天吃了喝了,大部分的时间都是坐在小板凳上,聚精会神地看林建军做各种木制家具。

后来,林建军把木工活儿停了,去老宅伺候林老太太,小豆包还无精打采了好几天,在林家也待不住了,便磨着林母回家找妈妈。

小豆包迈着小短腿跑到林知瑜跟前,伸出肉乎乎的小胳膊将蹲在地上的林知瑜抱了个满怀,小嘴嘟起来在她脸上左右各亲了一下。

“仙女妈妈,我好想你啊,你有没有想我呀?”

小豆包搂紧林知瑜的脖子,小脑袋埋在她怀里蹭了蹭,感觉像是分别了好久没见过一样,其实才两三天而已。

她家小豆包也不知道随谁了,哄起人来一套一套的。

那说出来的话跟蜂蜜水一样,让人心里忍不住直冒甜泡。

林知瑜任由小豆包搂着,动作麻利地从篮子里捡起一个刚摘的西红柿,把皮三下五除二地撕掉,递到小豆包手里,“当然想啊,你再不回家,妈妈就带着你爱吃的西红柿去姥姥家接你啦。”

小豆包清澈的大眼睛往篮子里看了看,果不其然看到好几个西红柿,是之前妈妈买给她的。

前几天她回家的时候,那西红柿才有一点儿红,没想到这么两天就变成深红色了,而且还有小裂口。

有裂口的西红柿最甜了。

小豆包立马从林知瑜怀里退了出来,两只白嫩嫩的小手捧着红通通的西红柿,迫不及待地咬了一口,酸甜的西红柿汁便流了出来,担心弄脏身上的衣服,小小的身体还微微往前面倾着。

那可爱的模样看的林知瑜直乐,要是有个照相机把这份美好记录下来就好了,以后等小豆包长大了,还能拿出来回忆回忆。

不过这个年代,照相机昂贵且稀缺,北方这边估计不好找,想要的话估计只能从南方那边弄。

林知瑜没再多想,又捡了一个大的西红柿,撕了皮递给林母,“妈,你也尝尝。”

“哎,好。”

林母笑呵呵地点了点头,伸手接了过来,那红通通的大西红柿看着就喜人的紧,她迫不及待地咬了一口,浓郁的西红柿味儿瞬间席卷了整个口腔。

“瑜瑜,这个西红柿可真好吃,比你之前买的还要好吃。

酸味更少甜味多,而且还特别多汁,总之比之前买的更鲜甜。

你这次还是从上次那老乡那买的吗?味道咋差那么多呢?”

林母将西红柿吃完,中肯地评价了一下。

她原本以为之前的老西红柿已经够好吃的了,没想到瑜瑜拿给她的这个更好吃,简直比水果还要鲜甜。

“不是买的,这是我种出来,你看我那块儿试验田,里面不仅种了西红柿,还种了白菜,白萝卜,还有豆角跟茄子。

对了,我这会儿就去炒个白菜,再做个爽脆酸甜萝卜,妈,一会儿你帮我尝尝看味道咋样。”

她种出来的西红柿味道比之前买的好,这让林知瑜瞬间信心大增,西红柿的味道都这么好了,那萝卜跟白菜是不是也比普通的萝卜白菜味道好呢?

她想验证一下,有林母跟小豆包在,正好给她当个试吃员。

说干就干,林知瑜挽起袖子去田里拔萝卜跟白菜,风风火火地根本待不住。

林母看的直摇头,不过这心里也特为闺女骄傲,她这闺女勤快又努力上进,以后这日子会越来越好的。

小豆包觉得有趣,快速地将手里的西红柿吃完,洗了洗手,便迈着小腿哒哒哒地跑去帮妈妈拔萝卜。

她并不急着动手,而是先耐着性子观察了一番,见妈妈一只手扯住萝卜缨往外一拽,那白萝卜便嗖的一下出来了。

小脑袋点了点,明白了。

小豆包学着妈妈的样子,一只白嫩嫩地小手拽住一个萝卜缨子,使劲儿往外拽,吃奶的劲儿都用上了,小脸还憋的通红,可那萝卜愣是连动都没有动一下。

小豆包目瞪口呆地看着手里的萝卜,眉头拧成了毛毛虫,清澈的眼底有着大大的疑惑,明明妈妈很轻松地就把萝卜给拔出来了,她这个咋拔不动呢?

小豆包的目光不由地落在林知瑜身上,见她身形高挑,得出了一个结论。

准是因为她人小力气小的缘故。

小豆包想到这,决定再试一下。

这次两只小手重新拽住萝卜缨,深吸了一口气,然后猛然用力往身后拽。

结果那萝卜也挺给力,嗖地一下便被她给拔出来了,只不过因为用力过猛,白萝卜是拔出来了,小豆包小小的身形一个不稳,趴地一声坐到了地上。

小豆包楞楞地看着手里带着泥的白萝卜,小脸上全是懵圈。

“噗。”林知瑜一回头便看到这样一幕,没忍住,不厚道地笑出了声。

她这闺女咋能那么可爱呀。

“妈妈。”小土豆拖长了尾音喊了一声,“别笑,书上说不可以笑话小朋友,那样不礼貌,要友好。”

林知瑜给小豆包买的连环画,其中就有关于礼貌方面的,她只给小豆包念了一次,小豆包便记住了,还能反过来讲给她听。

“好好好,妈妈不笑。”林知瑜赶紧过去将小豆包扶起来,给她拍了拍身上的土,“妈妈去做饭,你在院子里跟姥姥玩儿好不好?”

“那妈妈,你要用我拔的萝卜做饭吗?我拔的萝卜会更好吃一点哦。”小豆包眼睛弯起来,一脸期待地看着林知瑜。

“行,就用你拔的萝卜做菜,待会儿你要多吃一点儿。”林知瑜应了,接过小豆包手里的萝卜,径直去了厨房。

她要做的菜都比较简单,为的就是品尝食物本身的味道。

一个清炒白菜,一个酸甜萝卜块。

先做清炒白菜,林知瑜拎起一颗白菜,将最外面一层白菜叶撇下来扔到竹篮里,待会儿倒进鸡笼里喂鸡。

白菜最外面一层叶子不能要,又老土又多,口感不好也洗不干净。

只剩下里面干净青绿的部分。

她种的大白菜是那种包心的,不是那种散叶的,散叶的一般都是用来做菜包饭,用做其他的也不好吃。

包心的白菜用处就多了,可以用来做酸菜,辣白菜,还可以做清炒白菜,白菜炒肉,粉条猪肉炖白菜,醋溜白菜……

林知瑜上世的时候就特别喜欢吃包心的白菜。

尤其喜欢吃清炒白菜,又健康又美味。

做清炒白菜虽然简单,但讲究并不少,比如要选用白菜帮的部分,要用手掰成块不能用刀切,用刀切的会有铁锈味,用手掰的会更香甜一些。

她快速地将白菜帮掰成两厘米见方的小块儿,又切了一些葱姜蒜,起锅烧油,等油热之后,把葱姜蒜放进去爆香。

香味儿出来之后,把白菜倒进去翻炒,待白菜周边变软,撒上一勺盐翻炒均匀就可以出锅了。

酸甜萝卜块儿更简单,把萝卜去皮切成一厘米见方的小块儿,放进搪瓷盆里。

接着熬料汁,一勺子白糖一勺子醋放到锅里熬,熬到咕嘟咕嘟冒泡,料汁就熬好了,趁热进搪瓷盆里,没过萝卜块儿就行。

林知瑜把菜端出来放到木桌上。

林母跟小豆包手里拿着筷子,已经准备好了。

那清炒白菜盛在洁白的搪瓷盘里,白菜边缘带着些嫩绿的叶子,汤汁有些青翠,闻起来带着一股子清香。

林母先夹了一块儿清炒白菜,放到嘴里嚼了嚼,白菜帮里面没有丝,水分充足清脆爽口,吃起来还有点儿甜甜的味道。

饶是知道闺女做饭好吃,林母还是愣了一下,有些怀疑自己的眼睛跟味蕾。

这真的是白菜吗?

咋可能会这么好吃?

“这简直太好吃了,要不是亲眼所见,我都不敢跟人说这是白菜。”林母又夹了几筷子白菜,仔细地尝了尝,才评价道,“比你之前做的,更清脆更爽口,而且还会回甘。”

总之很好吃就是了。

“嗯,妈,你在尝尝这萝卜。”林知瑜笑意盈盈地点了点头,这就是为啥她让林母尝菜的原因。

她的妈妈虽然不咋会做菜,但这品尝的功力可是一流,啥菜咋样她都能尝出来。

林母又夹了一块萝卜。

那萝卜白白净净的,像是豆腐块儿一样,吃起来却很脆,比清炒白菜更清脆,而且味道酸酸甜甜的,特别开胃。

“好吃是好吃,但这菜有点儿费米饭啊。”

“咋说?”林知瑜懵了。

林母脸上露出一抹温婉的笑容,打趣道,“一是因为清脆爽口好吃,而是酸酸甜甜太开胃,胃口打开了可不得多吃几碗米饭吗?”

还没等林知瑜回话,一旁的小豆包开口了,“仙女妈妈,这个萝卜可真好吃,是你新研究出来的零食吗?

等会儿我再去拔几个萝卜,你一定要多做一些奥,我想拿去跟小虎子分享。”

林知瑜:……

她有些哭笑不得,“豆包,这个是咸菜,只能吃饭的时候吃,不可以当零食吃,吃多了肚肚会不舒服。”

白萝卜通气,吃多了很容易……放屁。

“啊?是这样啊,可是真的好好吃啊。”小豆包一听不能当零食吃,小脸上还有些失落。

不过她的情绪来的快去的也快,很快她就又重新高兴起来,“那我也分享给小虎子,让他就着米饭吃。

妈妈,这个白萝卜块儿就米饭吃,肚肚是不是就不会不舒服了?”

“嗯,可以这么理解。”林知瑜应了声,换了个话题,“你想吃零食啦,等回头妈妈多给你做一些,这样你就可以拿去跟小虎子分享啦。”

“谢谢仙女妈妈,仙女妈妈你真是又漂亮又善良。”小豆包那彩虹屁跟不要钱似的。

知道萝卜块儿不可以多吃,小豆包就吃了五六块儿便去吃清炒白菜,两侧的脸颊鼓鼓的,像只可爱的小仓鼠。

一双清澈的大眼睛亮亮的,这几天住在姥姥家虽然很好玩,但姥姥做饭不如妈妈做的好吃。

林知瑜笑了笑,跟林母聊闲天,“妈,屿川来电话了,说带过去的酱菜一中午就卖掉了一半,让我多做一些呢。

酱菜店只是刚起步,生意便这般红火,以后等名气打开了,周边那些大厂都会买的,厂里几乎都是上千来人,到时候对酱菜的需求量更大。

我不能一直从市场上买菜,一来市场上的菜种类太少数量也不多,二来那些菜有好有坏品质不稳定。

所以我想租村里的口粮地种蔬菜,我现在手里有种子,而且经过试验之后,种出来的菜确实比市场买的菜品质更好,口感也不一样。”

林母惊了一下。

装车那天她是有亲眼看到过,那酱菜装了足足有小半卡车呢。

就一中午的时间就卖出去了一半儿?

这……

林母都不知道说啥好了,只能说她闺女做的菜好吃,而且有经商的天赋。

“村里家家户户都靠着口粮地种出来的粮食过活,算是一家子的命根子,所以肯定不敢轻易地租给你。

没事儿,瑜瑜,咱们家的口粮地你都拿去种,有十二亩呢。

等你种出来种好了,蔬菜做成酱菜大量往外卖的时候,大伙见着有准头了,自然会把地租给你。”

当初分地的时候,一家子除了林知瑜都分到了地,林知瑜是因为生日小,就差几个月没赶上。

而他们一家四口,每个人都得了三亩地。

林国庆跟林向前又没结婚娶媳妇,所以一直都是在一块儿种。

林知瑜也愣住了,她当然知道想租别人的口粮地有多难。

这年代土地就是农民的命根子,尤其是易水村太穷了,大伙儿都没啥手艺也没啥文化,一辈子就知道吭哧吭哧地在地里刨食。

地里收成好,这心里就有了指望,踏实幸福。

地里收成不好,这心里且得不痛快呢。

即便是收成不好,只要能够活下去,大家也都是自己种,不会把地租给别人种。

不排除有些好吃懒做的,就愿意把地租给别人,自己拿了租金享受生活去。

不过这种人是少数,几百人里面也难找出一个来,大部分人都热爱自己的良田,看的比命还紧。

而林母连犹豫都不犹豫一下,就那么痛痛快快地决定让她去口粮地上种蔬菜!

林知瑜鼻子有些发酸,眼睛也有些痛,饶是知道林母对她掏心掏肺的好,但把自己全部的家底都拿出来支持她,这点儿她是没想到的。


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