早饭后,肖岳请张笑群、吕自梁、赵芳芳和吕竹青一起,详细的将北京两个地点的情况和过洽谈的过程进行了讲解,并将视频和照片进行了展示。听到就凭肖岳和杨琳的八字,陶家就将价值一个多亿的四合院送给了他们,赵芳芳吃惊不已,吕竹青看了看肖岳,吕自梁则是只是笑了笑。
“这两个地方都是只需进行简单的修缮和建设一下厨房就可以营业了,而这些工作只需要二十天左右,那我们就需要拿出宣传方案、管理模式和进行人员的调配。”
“我和哥已经确定了这两家店为自营店,以后省外的店也会以自营店为主。人员的调配不是大问题,需要商讨的是宣传方案和管理体系,我们都思考一下。等会儿我会将相关的材料发给各位和邹家平、常少保、刘小壮、韩瑾、钱飞飞、农向军、程翠儿。现在请各位帮我们梳理一下会议的议题和大致的方向。下午三点半我们开会讨论。”看几人的神态,杨琳也没客气,直接就说道。
“北京两家店初期的运营管理,需要一个在北京本地有一定关系和对餐饮企业运营管理熟知的人来掌控,我和海底捞北京公司的的运营部经理穆彤已经聊过了,她表示愿意来主持初期工作。这是她的简历,她对国内各传统菜系都有详细的了解,对各菜系的特色和文化理解颇深。”肖岳介绍说,包括西南面馆现在的股东和高管都明白,北京两家店的主持人,必须有这样的背景,所以肖岳介绍完了也没有让大家提建议。
“这大厨还是要仔细考虑的,现在的厨师长中刘小壮和农向军最合适,但也要给年轻人成长和提高的机会。可以初期让两人去支持一段时间,然后顺势调整。”张笑群笑着道。几个都点了点头,杨琳就记在了本子上。
“由穆彤主持工作,但每个店还是要有副总经理,可以让穆彤推荐几人,但要到郑州来进行实训,而且穆彤最好也来实训一星期,只是北京她就需要一个助手。”吕竹青道,看来这丫头平时不只是在教几个孩子,对西南面馆的管理体系和现状是清楚的。杨琳一边点头一边记录着。
“由于河南几个地市的分店也在建设中,马上就有几家可以试营业了,江准是走不开的,安排穆彤来实训的话,就由我带两名工作人员去北京吧,其他人手就在北京组织吧。财务人员还是要公司来派,如果可以的话,就和我一起过吧。”赵芳芳道,肖岳感觉这是最好的安排了。和杨琳对视了一眼,杨琳就记了下来。
“北京作为我们西南面馆的试点,因为还要去西安、南京等地去开自营店,而且每个城市不会只有一家店,这就需要我们在统一管理框架下成立分公司,进行属地化管理,建立这样一套体系,对我们也是一个考验啊!”肖岳道,几人都点了点头,杨琳也就记在了本子上。
“还有就是资产管理,西南面馆并购的资产都是在个人名下,也是杨琳个人出资的,这样就要考虑成立股份制的资产管理公司,进行资产运营。可以考虑让员工出资参股。资产管理公司的职包括:房屋租赁、设施维修和维护、旅游项目运营等。但了只能定义为轻资产公司。这个还需要我们进行详细的探讨。”
“吕老、张老,包括梅花实业,现在资产正在快速的增加中,我感觉也是应该成立资产管理部门的。呵呵,千头万绪啊!”肖岳道,几人都笑着称是。
“这样吧,我马上和穆彤沟通一下,让他拿出一个北京公司管理体系的简单方案,管理架构和薪酬体系尽量详细。”杨琳想了想道,既然穆彤是合格的,就让她根据北京的行业人力情况出一份提纲,应该是合适的,几人都点了点头。
“那议题有三:北京公司的运营管理方案、宣传方案和人员安排。”杨琳总结道。
“哈哈,那我们就下午会议上讨论吧!”吕自梁道,几人就站了起来,杨琳和赵芳芳跟着去上课了,肖岳就回到了楼上,裘洛云和胥帆就走了过来,跟着肖岳进了门,肖岳请两坐在了沙发上。
“肖哥,两个方案通过今盛集团董事会批复后,我给金副省长做了汇报,他表示会大力支持。”裘洛云看了一眼肖岳,说道。她一定通过庄红了解了一下自己北京之行的情况,肖岳就点了点头。
“哥,海圣制药已经同意了投资扬帆生物,这样国企就是大股东了,下周就进行投资谈判。罗春成和何修楚是明确反对的,理由有两个。一是股份稀释了百分之二十给原股东造成了损失,二是国企成了大股东营销团队就要调整,会影响良好的销售局面。”胥帆道,肖岳点了点头,陷入了思考中,这两个货还是真是利令智昏,就没有一点危机感吗?
“这样吧,你们两人约他们一下,让罗春成请客,就说是我说的。期间我一定说服他们。”肖岳想了想说道,两人就点了点头,站了起来。
“肖哥,大小方案和扬帆生物引资的材料你要不要看一下。”裘洛云犹豫了一下,微笑着说。
“呵呵,不用,你们又不会骗我!”肖岳道,两人就回去了。
肖岳就打开两台电脑开始复盘和选股,却没有选出符合体系的个股,就给发信息的朱瑜回复说:“没有选出合适的。”
她则是打来了电话,说:“哥,你下周要是没有什么重要的事情,能不能来交易中心?”她道,肖岳感觉她的语气中透着小心,这反而让肖岳不好推辞了,想问她有什么事情没,但两人除了股票,好像也没有什么可以交流的,就只好答应了一声,她则是高兴的挂了电话。
有点无聊,肖岳就想起了美食大赛的事情,由于这事儿是钱飞飞在主持,在杨琳在操心,肖岳就没有问过,登录上抗疫综合服务平台,进入美食大赛页面,已经举办三期了,一看里面还挺热闹。就给廉小萍发了微信,她马上就过来了,肖岳让她坐在自己旁边,一边看着股票,一边问她美食大赛的情况。
“呵呵,哥,美食大赛可是越办越精彩了,各个菜系在河南的代表餐饮企业都参与了进来,还有十几位明星主动加入了赛事,引起了轰动啊!”她笑着道,且轻轻的将头靠在肖岳的肩头上。
“哈哈,好啊!那颁奖仪式都是怎么组织的?”肖岳问道,因为他只看到中奖情况的公布,没有看到仪式,也没看到对中奖人的采访。
“没有颁奖仪式。但有中奖人领奖后的视频,但这个看的人不多。哥,你的意思是组织颁奖仪式,以进行宣传?”她回道,但立即就反应过来了。
“呵呵,这可是政府部门组织抗疫、促进民生的良好举措啊!”肖岳笑道,她一听也哈哈的笑了起来,笑毕,就陷入了深思,想一会儿后,拿起手机给蒋家彬打了过去,一通就按了免提。
“蒋局长您好!我在总结抗疫平台美食赛事,而且这几期组织和效果的报告您也批示了,但刚才我和几位工作人员处理中奖后的反馈信息,感觉应该有个颁奖的仪式或中奖后的采访活动。”她认真的汇报说。
“嗯,是的,你能想到这些很好!说明同志们的工作都是用心的、是值得褒奖的!这样吧,你组织相关人员,拿出一个方案。明天上午的会议上进行讨论和确定。”蒋家彬道。廉小萍应答了一声,两人就挂了电话。
“哥,我这就去组织一下,然后给你汇报。”她笑嘻嘻的说道,说着就在肖岳的脸上亲了一下,就站起来走了,肖岳摸着自己的脸笑了笑,心想:这个女人真棒!
肖岳又看了看盘面,感觉对打板作手并不友好,就翻看着涨幅榜,大盘股和赛道似乎有异动,但幅度在2%左右,就明白了板块是要进一步轮动了,这个时候无论是长线或短线都是要忍耐的。
收盘了,肖岳刚站起来,廉小萍就推门进来了,肖岳发现她似乎是先在门口站了一下,然后才推门进来的,这也许是多年在行政部门工作的习惯吧。
“哥,我们一起看一下。”她看到电脑还是开着的,就顺手将文件转到了肖岳的微信上,肖岳就打开了,两人就坐下开始看她写的《美食大赛颁奖及奖后执行方案》。
肖岳一看,主要有三个点。一是举行网络颁奖仪式,二是获奖者网络交流会,二是获奖者网络采访。有规则、有层次、有延伸性,只进行了几处小的调整。
“呵呵,小萍,我认为直接执行即可!你现在的能力和格局,哥是赶不上了!”肖岳笑道。肖岳说这话是发自内心的,廉小萍已经具备了主持全面工作的思维和能力。
“哥,我是有一些进步,但也没到你说的地步,我毕竟是个女人,你可不能撇下我不管,你可是咱孩子的父亲!”她抱着肖岳的胳膊撒娇道,肖岳就笑了笑,说:“那哥就做你的秘书好了!”她就嘻嘻笑着在肖岳的脸上亲了一下,肖岳不由的就看了看桌子上杨琳的照片。
“走,我们下去吃饭!”肖岳道,两人就一起下了楼,来到了餐厅,一众二十几个人已经坐齐了,十一点五十分到十二点半是中餐的时间,每个人吃饭的位置大概也是固定的,而且吃饭间不准备随意讲话,这都是张东林拿出的章程,谁在这里吃饭,就要遵守。
楠楠看到肖岳来了,就高兴和吕竹青换了一下位置,和他坐在了一起,肖岳就和她小声的说着话,她就说着自己和几个孩子练习小八式的趣事,不由的声音就大了,张东林就咳嗽了一声,她就冲着张东林做了个鬼脸,肖岳心中感到了满满的幸福。这时程翠儿和平喻几人就上来了套餐,每人一份,还有四个汤盆,这也是张东林和几个大厨研究后订下的菜单,每天都不一样,每月会根据各人的情况进行讨论和调整,肖岳感觉非常的科学。
吃饭中,肖岳看到几个老家伙不时的会看自己一下,但每个人的脸上都有欢喜之色,特别是李奋斗还对他竖了一下大拇指,肖岳不由心中好笑,他这是把东林会长的功劳安在自己身上了。
两点时,是杨琳将肖岳叫起来的,肖岳感觉这一段时间她的作息特别有规律。她就去前边多媒体室准备会议,肖岳就开始看盘。
收盘时,收到了傅晓月的微信,说:“哥,方便不?”肖岳直接就用视频给她打了过去。
“哥,给你看一下我的办公室!”她道,说着就将镜头翻转了过去,是一间约十五平米的办公室,写字台上有一台办公电脑和一盆绿植,后面墙上是一幅《公正廉名》书法作品,对面是一组沙发,墙上是一幅《不忘初心牢记使命》书法作品,写字台南边有一组多用书柜。
“简洁、明快,符合你的身份。”当她将镜头转过来时,肖岳笑着说道,她就将手机放好了,往后走了几步,让她的整个上身进入镜头,一身崭新的警服,她指了一下自己的警衔,是两杠三星,就是一级警督了,看来她是边升了两级。她见肖岳高兴的表情,啪的打了个立正,严肃的敬了个军礼,肖岳就严肃的说了一声礼毕,两人就哈哈的笑了一阵,她就做了个亲的动作,挂了电话。