2022年8月22日早上六点，肖岳和杨琳就被连续的电话叫醒了，都是一个消息，昨天晚上零点，省、市抗疫指挥中心通知，从8月22日凌晨五点实行全市区封闭。肖岳和杨琳就赶忙起了床，发出了网络会议通知，所有管理层人员8：30准时开会。
一边吃饭，杨琳还一边和钱飞飞、程翠儿、常少保沟通着，众人也都关切的看着两人，就连两人孩子都感觉到了气氛的凝重，楠楠则是停止了吃饭，看着自己。肖岳就笑着对众人说：“呵呵，大家不用担心！平时我们所有饭店外卖的收入就高于店面收入，我们的便民厨房也运营的很好。而且经历了这次疫情，一定能使我们企业的所有员工会更加团结，使我们的企业文化再上一个新台阶。企业能经历些风雨，我认为是好事儿！都快吃饭吧！”众人才重新开始吃饭。
“小子，看来你心中是有底的，我们就不担心了！”饭后，张东林对肖岳说，曹晚冬也看着肖岳，吕自梁则是在旁边微笑着。
“呵呵，我们的便民厨房可以发威了，你们继续开心快乐就是了！”肖岳掏了一下他的腋窝说道，他就哈哈大笑着和几人去了训练室。肖岳和杨琳上楼时，肖岳让她去将赵芳芳、高雪、胥帆叫过来，几人马上就过来了。
“小琳，我们的车上有通告证，你将车给胥帆用吧，我们需要出去时就开商务车。”肖岳对杨琳说，杨琳直接就将钥匙给了胥帆，她就出去了办自己的事情了。
“我想了一下。准备加大便民厨房的投资，当然也希望粤情酒家和巴奴火锅同时进行，这个我们是要开个会的，因为还有外地投资的事宜，就开董事会会议吧，小雪、芳芳你们也思考一下。”
“小琳，你也和少保、小壮沟通一下，我们将再建设十个便民厨房，如果其他企业不积极，我们就建设二十家。待会儿我们西南面馆的会议有三个内容。一是疫情中我们如何加强经营；二是团队建设，我们一是要加强内部的团结，二是要招聘所需的人才；三是将现在所有便民厨房进行升级，如何掌握好开业的时机。”肖岳思索着说。
“哥，西南面馆现在招聘风险是不是有点大啊！”见杨琳和赵芳芳都没说话，高雪来了一句。
“这一封城，大部分饭店就会停业，许多人也就会失业，其中会有大批的管理人才，他们的要求也会降低，我们现在加强招聘正是时机，这也是我建议增加便民厨房的原因。”肖岳微笑着说，几人都点了点头。
“哥，照这样说的话，我们对外地的投资也要加强、加快了！”赵芳芳道，肖岳就看向了高雪，高雪也点了点头。
“昨天郭开兰副市长电话说他们已经准备好了几个地址，让我们尽快派人去接洽，我等一下就联系其他几个地市的领导，确定一下情况，然后我们研究一个工作计划。便民厨房的建设和运营我们已经很有经验了，我们处理好人员安排就可以了。”肖岳思索着道，几人就互相看了一眼，开始思考相关工作的安排了，然后高雪和赵芳芳则是赶忙先安排自己公司的事宜。
肖岳先给李春霞打了个电话，她说除新乡外，另几个地市已经都选好了一些地址，她正在进行分析和总结，而且安阳、焦作和南阳的领导已经主动联系了她，她已经进行了相应的安排，然后说：“哥，区政府已经通知不准去公司上班了，你看日常办公怎么安排。”
“就疫情中的安排我们需要开个临时董事会，我先落实一下情况，然后将内容发给你，大概在10：30开，你准备一下吧。还有，我们都有通行证，我和杨琳结合一下，还是安排个能集中办公和住宿的地方吧，你等我电话。”肖岳道，两人就挂了电话，肖岳想其他地市已经选了地址，就先不用联系了，但新乡是什么情况，就拿起手机给高原打了过去，他说马上进行落实。
肖岳就打给了廉小萍，说：“小萍，对于封城省局和市局有什么安排没？”
“哥，我刚到省局，八点半召开讨论会，上次的报告我们报到省里后，省抗疫指挥中心已经做了指示，只因市里几位领导去外地出差而没有尽一步落实，今天我会再提出来。会后我们再根据具体的情况，商议办法吧。”她说，肖岳感觉一切都在掌握之中，就松了口气。
“小琳，我们的饭店也是要停止内部营业的，你看哪个地方可以安排好梅花实业人员的住宿和办公，我让高萍统计一下人数。”肖岳对杨琳道，杨琳说：“呵呵，苗寨店呗，还有洗浴中心，就便宜他们了。”两人就相视一笑。
“我刚和小琳商量了一下，梅花实业的人员可以来苗寨店集中住宿和办公，你统计一下人数，这边好进行安排。”肖岳打给高萍说道，她答应了一声，就挂了电话去忙了。
这里手机震动了，一看是朱瑜，肖岳想了一下，按了接听。
“哥，公司让我和三个工作人员吃住都在交易中心，那天我看小琳姐的车上有通告证的，大户们都要求进行网络办公，你有时间就来交易中心吧。”她说，肖岳不由有点头大，自己去交易中心干什么，但还是答应了一声，她则是是高兴的说了声谢谢。
8：30西南面馆的管理层会议开始了，但肖岳看到一些员工是站在后边的，他们心中一定很忐忑。会议进行的很顺利，有人提议要肖岳讲几句话，肖岳就笑了笑，和杨琳并排坐好。
“请后边在声的员工都往前来吧。”肖岳对着镜头笑着说，只见许多员工都来到了镜头前。
“弟兄姊妹们！是缘分让我们聚在了一起来做事情，西南面馆不是我和杨琳的，他是大家的！从三月份饭店升级经营后，其实市区内的疫情是此起彼伏、从来就没有完全停止过，但是在我们全体员工的共同努力下，我们的企业得到快速、健康的发展，我们便民厨房的营业额度在六月份就已经超过了店面的经营收入，这说明我们抗疫中努力的方向和发展的策略是对的！有我们这群同心同德的人在一起，我相信我们一定能经受住疫情的考验，而且在经过疫情洗礼后，我们的团队将会更加团结、更加强大！我们的企业也会更快更好发展！就让我们一起来见证吧！”肖岳道，掌声经久不停。
“请大家放心！不管疫情会持续多长时间，西南面馆不会裁撤一名员工，而且工资奖金会按时发放！就让我们用自己的决心和毅力来一起创造更好的明天吧！”最后，杨琳说道，在掌声中，会议圆满结束。然后杨琳和管理人员网络销售、人员调配等工作进行安排。
肖岳想了想还是给王怀强打了个电话，将自己的想法对他说了一下，他听了，高兴的说：“肖岳啊！郑州这一封城，许多人想到的都萧条和颓废，而你想到的却是难得的机会，这就是人和人的差别啊！我会召开一个会议将你的思路进行通报，建议各区对便民厨房的建设加大支持力度。你有什么困难的话尽管联系我！”肖岳高兴的连声道谢。