五苗给沈知瑶找的工匠，沈知瑶在见过后，和工匠谈了需要做的事情和价格，签下了契约。
随后，沈知瑶带着工匠去庄子上实地查看。
“这一片的果树，挖出来后移栽到这儿，还有这儿。栽种不完的堆放在一处即可，你们不用处理。”
沈知瑶给工匠比划了一下位置。
“果树移出来，池塘挖在这个位置，然后这一片修建宅子，宅子的样式图，我过两天给你。”
移出来的一些果树，沈知瑶打算弄到空间中去栽种。
嘱咐完庄子上的事，沈知瑶准备去找一下庄子上的吴娘子。
到吴娘子家，却见到了一个脸熟的人。
“沈小娘子，你怎么在这儿？”
毛大壮看到沈知瑶的身影，惊奇地出声。
须臾，毛大壮想到什么，道：“庄子上的新东家，是沈小娘子？”
“对，是我。”沈知瑶认出了这人是在她小摊上光顾过的食客。
那次差点撞到衣华阁掌柜的人。
“你是吴娘子的丈夫？”
上次她来庄子时，只有吴娘子的丈夫不在，而现在这人又在吴娘子家干着活。
不难猜出他的身份。
毛大壮点头，他大部分时间在庄子上种地，但只要一有空，就会去码头上搬货。
上次听家人说新的东家是一位小姑娘，没想到竟是沈小娘子。
“东家，我叫毛大壮，你是来收租子的么？今年应该给的稻谷，我们都装好了。”毛大壮立即改了口。
沈知瑶摆手：“租子的事改日再说，我想找一下你娘子。”
毛大壮立马将吴娘子叫出来。
“吴娘子，庄子上有二十几个工匠在果林那边干活，我想请你和另外两户的娘子一起，帮忙给他们煮一下朝食和暮食，一人一天三十文，不知你们愿意干么？”
沈知瑶和工匠签的契约，是要包饭的，她肯定没时间煮，只得请人。
一天三十文！
都快赶上当家的在码头上搬一天货的工钱了！
“东家，一天三十文太多了。”
吴娘子心善，不想沈知瑶吃亏。
“煮二十几个人的饭，可不是个轻松活，一天三十文差不多。”
沈知瑶坚持三十文。
吴娘子拗不过她，便去找了另外两户的妇人说了此事。
她们自然愿意。
给工匠们煮吃食的事有着落了，沈知瑶当即给吴娘子说了一下工匠们每日吃食的标准：
朝食烙肉饼配蔬菜粥，暮食两荤一素。
随后，沈知瑶将工匠们五天吃食的银子给吴娘子，让吴娘子看着采购，多退少补。
“当家的，东家咋就这么把银子给我了！”
看着沈知瑶离开的背影，吴娘子拿着银子的手颤了颤。
毛大壮也有些惊讶，他看着吴娘子手中的银子，庄重地道：“东家这是信任我们，我们好好干，不要辜负东家。”
将煮饭之事交出去后，沈知瑶只在两天后来收果树时，见过吴娘子三人给工匠们煮的饭食。
分量足，肉多，工匠们吃的也香。
“果树就放这儿么？”
工匠们已经将不需要移栽的一些柿子树和梨树挖了出来。
沈知瑶点头：“嗯，堆放在这儿就可以了，你们继续移栽果树，这些我会拉走扔到山上去，让果树腐烂在山里。宅子的样式图，差不多过两天就可以给你们。”
这么好的果树，直接给扔了？
工匠们觉得有些可惜，不过这是人家自己的东西，他们也不好说什么。
沈知瑶赶了驴车来，她跑了几趟，才将挖出来的果树全搬到离庄子最近的一座小山上。
她选的是小山上一处较隐秘的地方，放好果树，她在小山上转了许久，见四周都没人，才飞快的将果树收入空间中。
如今是农忙时节，几乎没有人来山上。
接下来两天，沈知瑶一边去码头出摊卖暮食，一边抓紧时间画她需要修建的房屋构造图。
当然，她只是画了个大概，剩下的需要和工匠当面说。
沈知瑶打算修建的是青砖瓦房，把房屋构造图交给工匠后，她和工匠又讨论了一些细节，随后便由工匠们在吉日动工打地基。
房屋开始修建后，沈知瑶带上沈月牙，再次去了梨花村。
见到做好的两台谷风车，沈知瑶把陈婶子家才舂完，还混合着米糠的米倒进谷风车漏斗，上手试了试。
调好调节挡，摇动把手。
风起、米从出料口落。
大米中的米糠，被快速轻易地分离了出来。
“陈叔，你们的手艺真好！”
沈知瑶用谷风车将漏斗中的杂米都分离完后，没有感受到一丝不流畅，而且她注意到，谷风车的棱角也被磨得十分光滑。
可以说，谷风车做的很成功！
“用这个比簸箕快多了，还没有那么费力。”
陈木匠已经提前试过了谷风车的效果，试完后觉得沈知瑶的脑袋可真聪明，竟能想出这么方便的物件。
“知瑶，这个东西叫什么？”陈婶子现在都还觉得这玩意儿很神奇。
“就叫谷风车，所有谷物中的糠秕都可以用它来分离。”
陈婶子看得眼热：“知瑶，婶子家可以打一台谷风车来自己用么？”
这谷风车是知瑶想出来的，做一台的话，得先问过她才行。
“当然可以。”沈知瑶没有丝毫犹豫。
片刻后，她看向陈木匠，接着道：“陈叔，如果把谷风车做出来卖，你觉得好卖么？”
陈叔本身就是老木匠，对木制品的市场会比较了解一些。
“谷风车很方便，会有人买，但制作谷风车不是特别难，手熟的木匠拆开谷风车后，基本就能自己做。”
陈木匠客观的分析。
沈知瑶明白他说的理，开口道：“我们可以先做十台出来后试卖，别人就算要仿照，也没有这么快。”
陈木匠想了想，点头道：“行，就按你说的做。”
达成了一致，两人紧接着谈了一下到时候往哪儿售卖，以及赚的钱怎么分等问题。
除了谷风车，沈知瑶定制的木餐盘，陈柱也做好了。
两台谷风车和两百个木餐盘，沈知瑶的驴车摆放不下。
她出门去里正家借牛车。
“小赔钱货，剁个猪草都这么慢，你是想偷懒吗！”
路过沈家门口时，沈知瑶听见杨老太刻薄的声音隔着篱笆栅栏传来。