顾晚瑜早上送完妹妹去学校,就去了菜市场,买菜,回店里,说好做虾饺,直接就做。
最重要的是那个皮,水晶虾饺,饺子皮做好了,就成功了一大半。
可是顾晚瑜并不会和面粉,她在市场买了玉米淀粉,还有面粉,买了瘦肉和虾,回到店里的时候,妈妈也在店里了。
顾晚瑜还买了水晶饺子回来,看到妈妈在,直接就把水晶饺子拿过去,让妈妈吃,然后跟妈妈说:“就这个皮,茶餐厅那个虾饺的皮和这个差不多,但是味道感觉要比这个好,就单皮的味道都不一样,妈你看一下这个皮,是怎么做出来的?”
李英子尝了两个饺子,蹙眉道:“你阿妈我还真没吃过这个东西,这个皮,肯定是要放什么面粉,小麦粉吧,你问卖面粉的了吗?”
顾晚瑜摇头,“我买了玉米淀粉,可以做吗?”
李英子见女儿实在是想吃,她觉得可以试一试,然后她又在店里翻出了一包生粉,她决定和面,试一下女儿心心念念的虾饺。
而顾晚瑜则是在挑虾线,很快果果也过来了,她们早上就是吃的顾晚瑜买回来的水晶素饺子,配豆浆,吃完后都忙活了起来。
挑好虾线后,跺虾,跺肉,李英子也没停过,不停的在和面,她完全是凭感觉在和面的,生粉和玉米淀粉,还有面粉,三种都混合在一起了,然后加水,加热水,不停的揉和,果果和顾晚瑜在忙完后,开始帮忙做饺子皮。
一个把面团切成圆片,一个把原片擀成饺子皮,三个人合作,干劲满满。
顾晚瑜把馅料也弄好了,之后就是一起包饺子了,中午干脆就煮白粥吃,然后吃蒸饺,试一下她们做的虾饺味道怎么样。
忙活了一上午,终于包好了饺子,开始煮粥,蒸饺子,怕饺子不够吃,吃不饱,又坐了个苦瓜炒蛋,在十一点四十分的时候,顾晚瑜和果果给妹妹盛好一饭盒的饺子,又拿了一个碗装上白粥和苦瓜鸡蛋,盖上盖子,两人骑自行车一起去给顾晓春送午饭了。
虾饺顾晚瑜尝过了,皮厚了点,然后还差点感觉,就是不够好吃,但是她的馅料是好吃的,虾肉和瘦肉剁碎后混合在一起,放了盐,酱油,油,搅拌在一起,非常的嫩,香,可惜皮的味道不对,颜色也不够店里的晶莹剔透。
毕竟是自己瞎研究出来的,顾晚瑜觉得她妈妈已经很厉害了,第一次做就可以做得这么好,完全不熟悉的东西,没有接触过的,可以做成功。
只不过顾晚瑜打消了在店里售卖的注意,虾也不便宜,那么贵,做起来也麻烦,量少的话,直接亏本啊,能卖多少呢?累死累活的就赚那点钱,还不如老老实实炒粉呢。
凤爪什么的也被她放弃了,不划算啊不划算,现在想学会这些,完全是为了满足自己的口腹之欲了,反正亏本生意做不得。
“妈,搞点汤粉吧,我们牌子上,再多加几个,我去重新写上,老爸天堂炒粉,汤粉,烧烤,这样人家就知道咱们这里都有什么东西了,汤粉可以做。”顾晚瑜道。
“好,汤粉可以的,咱们就去菜市场那里买一些大骨头回来,有那种便宜的骨头,市场里没人要卖很便宜的,炖汤特别香,又有营养,买回来每天炖一锅汤,汤粉就用那个汤来浇,味道肯定好吃。”
李英子是懂得怎么让自己店里的东西更美味的,熬的骨头汤来做汤底,当然好吃了,其他汤粉店再怎么加调料什么的,都不可能有熬的大骨头的汤料好喝啊。
中午林宇他们过来就是吃的白粥和虾饺,他们倒是不挑食,吃得津津有味,还不停的夸李英子和顾晚瑜她们做的好吃。
顾晚瑜心想,林宇肯定也和宋洋一起去吃过那个茶餐厅的虾饺,他还能这么真诚的夸她们做的好吃,感觉这个人多少是有点虚伪了,或者说这个人实在是太过真诚太过捧场了,这个比起跃洋茶楼的点心来,真是差远了。
李英子对林宇几人说,现在果果在店里帮忙了,他们晚上可以不用来帮忙了,让他们晚上自己玩自己的,这么久来接受了他们这么多的帮助,实在是很过意不去。
对此,林宇他们几人只说是举手之劳,反正晚上也没事干,闲着也是闲着。
很明显,这句话又是违心的,他们这些年轻人,晚上之所以轮胎店那么早关门,不就是想出去玩吗?现在外面花花世界那么好玩,谁整天关在家里啊,重点是,每天晚上在这里帮忙,也不是休息,也没有钱拿,就是帮她们看店,这么枯燥无聊的日子,哪个年轻人受得了啊!
顾晚瑜都觉得自己这样每天日复一日的在店里烧烤烧烤,接妹妹,在店里,回家睡觉,除此之外就没有其他的事情了,没有任何娱乐活动,好在还有宋洋借给她看的书,以及宋洋买给她的书看,不然她真的也要发疯了。
于是,当天下午,顾晚瑜拉着妈妈和果果,一起去买电视,当然了,买电视这种东西,自然还是要麻烦林宇帮忙的,顾晚瑜怕被坑,林宇在县城又混了很多年了,熟人多,到处都是兄弟,熟人,买电视或许也能碰到熟人呢?
大中午的,两点多,她们几人去买黑白电视机了,顾晚瑜说想买二手的,新的太贵了,没有必要。
就放在店里看的,能看就行了,林宇果然有门路,带着她们去了一家卖家电的,然后说了要二手的,最后买了一台八成新的,花费两百六十元。
这个时候已经有大彩电了,听说要几千块一台,四五千,听到这个价格都觉得恐怖,还是买黑白电视好,反正能看。
付了钱后,卖电视的帮她们把电视机送到了店里,看了看店里,顾晚瑜指了墙壁的某个地方,说道:“得把电视放到这里来,也不占店里位置,而且还能让所有人都看得到,就搞个架子,在墙上,然后把电视放这里,不高不矮的位置,还要能一站上凳子就可以转台,所以这个高度,就在这里就好。”
说干就干,顾晚瑜是打定主意要在今天把电视安装好,今天晚上,这个电视就要放上去,她们店里要有电视看啦!