李部长也没想到叶平会这么说。
他在厨师界的名声很大,很多人都想向他拜师学艺。
有很多初出茅庐的厨师,做梦都希望能得到叶平的指教或者是点评。
新厨师一旦有了他的指教或者是点评,他们就能在整个行业发展迅速。
很多人都想蹭叶平的名声!
所以,当叶平说出这句话的时候。
叶曼儿和李部长的表情瞬间就凝固了。
他们惊讶无比!
叶曼儿小心翼翼的开口,
“爷爷…您,您不必这么说,您可是一位名厨。”
看着孙女的反应,叶平没解释。
他把鱼汤和生煎包推了过去。
“曼儿,你尝一下鱼汤和生煎包吧。”
听了爷爷的话,叶曼儿尝了一下生煎包。
刚尝了一个,她十分惊喜!
这生煎包,好好吃!
又尝了一口鱼汤,
品尝了一口以后,她瞬间就明白爷爷为何会这么说了。
这鱼汤和生煎包,都是爷爷无法做到的。
鱼汤和生煎包,看起来好像很好制作。
可是叶曼儿知道,这里面的功夫和名堂可多了。
要想做得像陈老板的这么好吃,爷爷也没有这个水平!
叶曼儿和很多厨师都打过交道。
她敢说,在她认识的厨师当中。
也没有一位能将鱼汤和生煎包做得如此好吃!
难怪爷爷会说自己没资格点评……
爷爷的厨艺,不如这位陈老板啊!
吃完了生煎包和鱼汤,叶曼儿不敢开口说话了。
她生怕自己说错什么,让爷爷心里不舒服。
爷爷不如一位小年轻这件事,她也不敢挑明了直说。
叶平见孙女和李部长没说话。
他这才缓缓张口:
“这位小年轻,厨艺炉火纯青,难怪生意这么好。”
“这个生煎包,汁水如此之多,皮薄馅大,表皮金黄酥脆,很考究火候和白案功底。”
“这个鱼汤,我也不知道为何能炖得如此鲜美。这里面的食材和调料都很常见,如果给我做,我就只能做成寻常鱼汤的味道。”
“或许,这世界上真有人能点石成金,化腐朽为神奇吧。”
"看来,我做了一辈子的饭,进步空间还很大很大,果然是人外有人,山外有山啊!”
叶平的话不算是点评,他只能是算是感叹。
感叹自己厨艺不如人!
感叹这位小年轻的厨艺竟然如此绝!
听了叶平的话,李部长和叶曼儿没说话。
他们俩知道陈老板的厨艺很高超。
可是却没想到居然有如此高超!
叶平的评价竟是,点石成金,化腐朽为神奇,这可是极高的评价!
好像陈老板会魔法一般……
叶平从未如此评价过一个人。
就算是厨艺高超的厨师,他也只是对菜进行点评而已。
这是他第一次如此认可一位厨师的厨艺!
叶平说完以后,他长舒了口气,彻底释怀了……
他看着错愕的孙女,拍了拍她的手背道:
“傻孙女,快把炒饭给吃了吧,不然一会冷了。”
叶曼儿听爷爷这么说,她就放心了,笑嘻嘻的享用起了炒饭。
她享用这美味的炒饭,这炒饭吃起来令人开心愉悦,根本停不下来!
除了有美味的炒饭以外,还有鲜美的鱼汤和多汁的生煎包。
叶曼儿一个都没有放过!
这家小吃摊的美食,每一个都很好吃,没有一个逊色的!
吃完了炒饭,叶曼儿看着还有卖凤爪的。
她弯着眼冲爷爷说着:
“爷爷,您在这里坐着,我去买点凤爪来品尝下。”
“好。”
如果是之前,叶平肯定不屑于吃凤爪。
他觉得凤爪这样的食物,再好吃也就那样。
可是现在他吃过炒饭之后,就完全不这么想了。
只要是这位厨师做的东西,他都不能放过!
他做的东西肯定都很美味,自己哪能轻易错过呢?
叶曼儿去买了一袋一斤重的凤爪过来。
撕开包装袋,就闻到了一股浓浓的泡椒香!
这股味道闻起来还有些回甜,闻起来特别好闻!
戴着手套拿了一个凤爪起来,看了一下。
这凤爪个头好大,品质好好!
难怪这么多客人愿意买单。
叶曼儿感叹了一句以后,就开始享用凤爪,她细细的品味了一下。
哇!这凤爪好好吃啊!
泡椒味恰到好处,辛辣,但是却能接受。
吃进嘴里,辛辣味混杂着酸味,一下就在口腔中炸开了。
这股味道实在是太美味了!
叶曼儿不知不觉就啃完了一个凤爪。
叶平上了年纪,牙口不是很好。
他平时都不会喜欢吃泡椒凤爪一类废牙的东西。
看到孙女吃这么香,他也忍不住拿了一个品尝了一下!
这个泡椒凤爪,很劲道,但是却不废牙。
咸味,辣味,甜味,控制得刚刚好……
这凤爪,实属美味啊!
刚啃了一个凤爪,叶曼儿突然有了想法。
她想当陈老板凤爪的售卖商!
自己从陈老板这以五十一斤的价格购买鸡爪,然后自己再以六十一斤的价格出售。
肯定都能赚不少钱。
她相信陈老板的鸡爪不缺销路,
正好自己可以当他的城市售卖点。
如果自己从他这购买鸡爪,再回去卖,肯定也能大卖!
陈老板的凤爪品质这么好,肯定有不少人愿意买单。
自己手下也有不少实体店铺,到时候可以先试一试。
叶曼儿给爷爷说了一下自己的想法。
爷爷也表示同意!
他啃了一个鸡爪以后,就敢肯定,如果当陈老板的凤爪售卖商,肯定能赚钱。
李部长看着叶平情绪恢复了不少,
他问着叶平:
“叶厨,刚才对您的拍摄视频,不介意我发到网上去吧?”
叶平没犹豫,他摆了摆手说道,:
“可以啊,你发吧。”
李部长很高兴,他没想到叶平居然这么容易就答应了。
有了名厨对陈老板菜品的点评视频。
就会让很多吃不到陈老板菜品的人相信他的东西很美味!
采访完了叶平,李部长带着摄影继续去拍摄陈老板的摊位。
自从上次的视频爆了,李部长他们现在就要竭尽全力拍好这次的视频。
这次的视频一经发出,肯定也会有很多人观看的!