夏晚月看到掌柜这么快就恢复到了认真的状态，不由看了他一眼。
虽然掌柜这人有些嫌贫爱富和趋炎附势，但他确实也有能力，毕竟他确实让金陵酒楼处于盈利的状态，没有让酒楼因为不赚钱而倒闭。
夏晚月把自己准备将金陵酒楼打造成海鲜酒楼的想法，跟掌柜说了出来。
掌柜小心翼翼的看了夏晚月一眼，不确定自己要是把心里的想法说出来，会不会惹怒夏晚月，因此纠结要不要说。
夏晚月能看出掌柜明显有话想说，端起茶杯说道：“你想说什么，可以直说。”
“我不是那种会因为手下的掌柜提出不同的意见，就会生气的人。”
“如果我真是这种人，就不会说要和你聊聊，而是直接命令你按照我想法改造金陵酒楼。”
掌柜听到这话，才终于鼓起勇气开口说道：“小姐，你的想法很好，但是金陵很少有人吃过海鲜，很有可能吃不惯海鲜那个味道。”
“而且……”
掌柜说到这里的时候，停顿了一下，看到夏晚月脸上并没有生气的表情，才接着说道：“而且金陵城里没有听说过擅长做海鲜的厨师，如果让原本的厨师来做海鲜，可能味道会比较一般。”
夏晚月听到这里，才似笑非笑的看了一眼掌柜，开口说道：“现在金陵酒楼的厨师难道只是不会做海鲜？”
掌柜听到这话，顿时不知道该说什么了。
他又不是那种没有味觉的人，自然知道自己塞进金陵酒楼的亲戚，厨艺非常一般，甚至可以说做出来的菜有点难吃。
但他婆娘实在太凶悍了，揪着他的耳朵，逼迫他把那个亲戚安排到金陵酒楼做事，他也是疼得受不了，才答应他婆娘把人安排到金陵酒楼。
他也没想到那个亲戚来了金陵酒楼以后，就仗着跟他的亲戚关系，在后厨作威作福。
不仅把酒楼里厨艺不错的几个厨子都排挤走了，还非要自己当这个主厨给酒楼的客人做菜。
他原本也想把这个亲戚赶走，但这个亲戚悄悄给他婆娘送了不少金首饰，还给他也送了不少好茶叶。
他就没舍得把人赶走，一直让那个亲戚待在金陵酒楼，还想从那个亲戚那里收取好处。
掌柜尴尬的开口道：“小姐，是我的错……我等下就去把那个厨师辞退，重新招一些厨师回来。”
他知道这个时候自己再狡辩，反而会让夏晚月更加不悦，立刻说出一个解决的办法，才能让夏晚月尽快平息怒火。
夏晚月听完掌柜的话，才开口说道：“不仅要重新招几个厨师，酒楼的小二和伙计也要培训一下。”
“培训？”掌柜疑惑的看着夏晚月问道，“是什么意思？”
夏晚月简单给掌柜解释了一下，看着掌柜说道：“酒楼的小二不是特别嚣张，就是特别胆小。”
“而且，他们身上穿的衣裳虽然干净，但也明显不是新衣裳，有些甚至破旧到衣服都洗到发白掉色了……”
“你等下去裁缝铺子，给他们每人定做两套一样的衣裳，让他们在酒楼干活的时候穿着。”
掌柜听到夏晚月这话，立刻点头道：“好。”
说完，他又忍不住看向夏晚月问道：“我也要做一套一样的衣裳吗？”
夏晚月看了一眼掌柜，发现掌柜突然变得十分怕她，颇有些无奈的说道：“当然不用，你是掌柜，你见过哪家的掌柜穿的跟小二一样？”
掌柜听到这话，松了口气，生怕夏晚月也要他穿的跟小二一样。
夏晚月看到掌柜这个表情，好笑的说道：“你怎么突然这么怕我？我又不会吃了你。”
掌柜：“……”是不会吃他，但是她拿着他的身契，可以卖了他啊！
而且，就算她不卖了他，也很有可能不让他继续当金陵酒楼的掌柜。
他怎么可能不怕……
夏晚月没读心术，不知道掌柜心里所想。
她看到掌柜一直讨好的望着她笑，也就没有继续再问下去，而是回答了掌柜刚刚提出的问题。
“金陵城里的人不至于吃不惯海鲜，至于没有做海鲜的厨子……我可以教两个人，然后再让这两个人教会别的厨子。”
掌柜听到这话，顿时惊讶的看着夏晚月问道：“小姐，你会做海鲜？”
夏晚月点头：“我会，所以你不用担心这一点。”
掌柜见夏晚月把他担心的问题都解决了，也就不再阻止夏晚月想把金陵酒楼改造成海鲜酒楼了。
最主要的还是他怕自己说太多，惹恼了夏晚月。
夏晚月看到掌柜小心翼翼的模样，也猜到了掌柜在害怕什么，直接开口说道：“虽然金陵酒楼在你的管理下有很多问题，但我暂时找不到适合的人来接替你的位置。”
“所以，金陵酒楼掌柜的位置还是暂时交给你，至于能不能一直当金陵酒楼的掌柜，就要看你的办事能力了……”
夏晚月说“暂时”这两个字的时候，故意加重了几分语气，想让掌柜感受到压力。
掌柜也确实如她所料，听到她的话以后，立刻出声说道：“小姐，你放心，我一定尽快把酒楼改造成你说的那样！”
夏晚月看到掌柜脸上激动的神色，语气淡淡的说道：“好，那就看你接下来的行动了。”
“如果不能让我满意，你应该知道有大把的人想当金陵酒楼的掌柜……”
掌柜眼里闪过一抹慌乱，他怎么会不知道，就是太知道有人想当金陵酒楼的掌柜，才会这么害怕。
他急得举起手发毒誓，一定会忠心夏晚月，也会按照夏晚月的吩咐去办事。
夏晚月不置可否的看着掌柜，轻笑着说道：“不用发誓，因为我不相信毒誓，我只看你的办事能力！”
掌柜听到这话，立刻拍着自己的胸脯，自夸道：“我办事能力没问题的！不然淮安侯夫人也不会让我来当这个掌柜，您说是不是？”
夏晚月看着掌柜，用调侃的语气说道：“我也不知道是不是，毕竟你刚刚不是还说你娘是淮安侯夫人身边的陪嫁嬷嬷吗？”
“说不定，是你娘让淮安侯夫人安排你当金陵酒楼的掌柜呢？”