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第85章 店铺开业1(1 / 1)


“爹,我们家店铺明天就开业了,晚些我们收拾下东西都过去店铺,准备下明天开业的事情,这样明天就不用这么仓促这么赶了。”

“好的闺女,我已经把猪下水都放在店铺的后院了,这时候你几个舅妈都在帮忙着,我和你娘他们几个回来也是想着把你们都带过去看看。”

“另外你舅舅他们今天早上已经把所有的家具都拉过去了,刚好你可以过去看看他们摆放得咋样,看看还需要调整不?”

“对孙女,是得提前准备,我跟你爷爷也一起过去帮忙。”张老太已经等了这么多天,这下终于等到自家店铺要开业了,早就迫不及待的想大展身手了。

“姐姐,姐姐,我们也想过去帮忙。”诺儿艺哥儿也赶紧跑了出来,生怕把他们两个给忘了。

“哈哈哈,好,肯定得带着你们两个,我们全家都一起去。”

张大山驾着牛车带着一家子都到了镇上的店铺。

张灵儿把部分密封好的土豆片和土豆条都带了过来,准备明天早上就可以炸来卖,过两天再把剩下的也都带过来。

另外奶茶需要的羊奶张灵儿也让自家二叔再去和伢行老板约好,每天早上准时送过来店铺这里,这样既能保证羊奶新鲜,又能随时供应得上。

“外甥女,你来啦?快来看看,我们这样摆放你觉得怎么样?”李家大舅一看到自家外甥女下了牛车,立马迎了出来。

张灵儿仔仔细细的看了一遍,不管做工还是摆放,她都很满意。

“舅舅,这摇椅的位置可以放这边入门处,会更显眼。”张灵儿最是喜欢这个摇椅,累的时候还可以坐下来歇歇,甚是舒服。

“另外那个屏风再往边上挪挪,其它的就没多大问题了。这个大收银台后面,到时舅母可以坐在里面收钱,外面家具招呼客人的事情,就交给三舅就行。”

张老爷子看着这店铺的装修,甚是满意,“孙女,你这想法可真好,一个店铺分为两间,这样既不会显得太空荡,又能充分的利用起来。”

“家具店摆放的东西多,可以占用面积大一点,只是这里怎么还有一个隐形的隔间?”张老爷子以为这是准备放东西的,有点好奇。

“爷爷,这个其实就是我计划的第三间店铺,但是外面可是看不出来的,这个店铺只有10来个方,地方不大,之前我其实是想着作为内部一个隐形的小仓库,但前几天我不是做出来了洗发水和香皂了吗?到时候就可以摆放在这里这个架子上面,那个香皂和洗发水我也没有计划摆很多,就两格摆放香皂,两格摆放洗发水就行,这样既不会显得空荡,又不会因为放得过多而显得拥挤。”

“到时候咱们就可以在外面这个位置开个大门,这样就相当于三个独立的铺面了。”

“妙,真是太妙了,这想法可真绝了,这样可就不是两个店面了,直接就是分为三个店面了。”张老爷子不得不感叹自家这孙女就是聪明,这脑袋瓜子好使,随自己和自家老婆子了!

“爷爷,其实一分为三也是想着晚上方便照看,一方面是晚上需要一两个人在这边照看着,另一方面也是怕有人眼红使坏!”

做生意嘛,只要你生意好,总会有那么一两个同行来捣乱,最怕的就是你自己没有防范。

“况且,我们家以后卤味就直接在后院这里煮了,既省了时间,又不用再搬来搬去的麻烦。只是薯片和薯条,最后炸的工序我们可以在这里做,但是前期的准备工作还是需要在村里家里弄的,这样晒干也方便。”

张老太在隔壁听了也是直点头,自家孙女安排得甚好。

“咱们家店铺后院可是有六个房间可以住人,每个房间都有之前房主留下的家具,都保养得很好,而且院子很宽敞,有厨房有水井,这店铺买的太值了。”

“卤味这边的店铺,用的桌子椅子也是之前房主留下来的,到时候咱们可以直接把卤味放在桌面上,客人要留下来吃也行,直接打包带走也行。”

“提前炸好的薯片和薯条就摆在卤味隔壁的桌面上,口味要分开,到时候也是一样,店里吃也行,打包带走也行。至于奶茶,这两天我们先不上,等第三天再上新,后面爹爹和二叔可以帮忙做一些竹筒,用来专门给客户打包奶茶带走的。”

“娘,姑姑,到时候你们可以站在这个桌面后面收钱和打包,招呼客人的事情就交给爹和二叔吧。”

“诺儿,艺哥儿,你们就站在门口这个位置,给进店的客人试吃这个薯片和薯条,知道怎么给客人试吃吗?”张灵儿看向自家弟弟和妹妹,毕竟当初两小只也只是来过一次镇上看自家娘亲卖卤味,怕他们不知道怎么让客人试吃。

“我知道的姐姐,就是把提前切小的卤味用小竹签插好在盘子上面,客人有想要试吃的就拿一块来试,对不对?”

“另外那个薯片和薯条,肯定也是一样的道理,到时候我和弟弟会提前弄碎一些放在盘子里,分开口味放好,在每个口味的盘子上面我们还可以贴好标签备注好口味,然后再一起放在托盘上面端给客人试吃,客人喜欢哪个口味就可以拿哪个口味!姐姐,你觉得我说的对吗?”

张灵儿对着他们点了点头,不错不错,自家弟妹果然都是聪明的,还懂得举一反三了。

“我们诺儿和艺哥儿果然是我们家第二聪明和第三聪明的,那明天的试吃就交给你们两个了,有信心吗?”

“有,保证完成任务,绝对会把客人当成上帝,不得罪人。”两小只异口同声的回道,一整个小机灵鬼的样子,逗得众人又是一阵哈哈大笑……

张灵儿满意的点了点头,“我们诺儿和艺哥儿可真聪明,姐姐给你们点个赞!”说完各在两人额头上用拇指点了个赞。

得到夸赞的两人更是干劲十足,如同打了鸡血一般,只想着一定要好好完成姐姐交给自己的任务!


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