四个竹篾编成的大筐,三人合力慢慢卸下来。
之所以不用形状更规整、更容易放置的塑料筐,是为了不让别人误会他们是统一批发的菜贩子。
竹筐显得天然淳朴很多,也更容易吸引顾客。
南政帮忙把四种菜分别拿出一部分摆好,商定好价格之后就在姐弟俩的催促下走了。
他开着三轮车继续往前驶出这条街道,停好车后,又偷偷返回,站在比较隐秘的角落里观察两人。
他想着要是一直没人去光顾的话,就偷偷雇个人去给他们的生意开个张。
时间一分一秒过去,天空也开始泛白发亮,过往的行人渐渐多了起来,也有人弯腰查看菜的品质后开始询价,可惜连续三人过去还没人购买。
正当南政想要行动之际,一个穿着干练的中年女士在摊位前驻足,随后蹲下身开始挑拣,南禾立刻会意,扯下袋子撑开递过去。
女士抓了一把豌豆尖放进去,又开始抓第二把,南禾知道她应该是个不喜欢麻烦的人,想必是看中了菜的品质,不在乎价格。
既然踏出了卖菜这一步,自然不会当闷葫芦,她适时出声,语气温和:“姐姐,这是我爸爸今早摘完,刚从老家拉过来的,很嫩也很新鲜。”
女人没想到她会说这些话,本来以为看起来乖巧又利落的两个孩子会放不下面子,她也顺口找话题回南禾:“你们老家在哪里啊?”
“东边的杨柳镇望舒村,我们那里盛产这些蔬菜,都很好吃的。”
“没去过。”
“那里景色也不错,有机会可以亲自去玩哦。”
“好。”女人装好满满一袋后站起身,南禾提过来放在电子秤上,按好单价后跟她确认价格。
一斤多,十三块九,这个数字她没办法抹零,也不喜欢自作主张给人凑整。
如果对方是电子支付,她就不会出声,如果是现金支付找不开,则会问需不需要凑整。
这位女士果然很爽快,直接用手机支付了十四块钱,南禾跟她道别,走之前她还劝诫两人一定要坚持好好读书。
……
南政看完了全程,欣慰地转身回去了。
“姐,你真厉害,刚才聊得头头是道的!”南彦在旁边连连讨教沟通秘籍。
南禾自然不吝赐教:
“首先,咱们要明确一点,卖菜是一个必须说话沟通的职业,尤其是在这条街上,很多老年人来买,咱们得尽量热情,至少不冷场。
称谓也很重要,把人往年轻的方向喊就行,但是也不要太夸张,明显头发花白的七十岁奶奶别叫姐姐,把握不准的话,也可以直接说‘你好’;
然后先说别人主动开口的几种情况:
如果别人问菜价,你就如实回答,如果ta单纯觉得价格贵,你就说蔬菜的品质好或者市场上大家价格都一样的;
如果别人问品质好不好,有没有农药,你就根据我们家的实际情况回答,没有农药,今早刚摘的很新鲜。
如果问口感,你就说自己吃着觉得如何,以及别的顾客吃了的感受,总之还不错;
如果问能否抹零,你得视情况而定,总价三块钱以下的,一毛两毛可以抹零;
三块钱以上的三毛可以抹零,四毛及其以上,就说小本生意,建议他凑整。
如果对方很难缠,非要强制抹零,又是老年人的话,就算了,少跟ta纠缠;
其余太恶劣的情况也可以选择不卖。
第二种别人不主动说话的情况,你可以找时机搭一下话,不用太多,比如夸ta眼光好,选中的菜品质很好之类的。
还可以顺便推销一下别的菜,但我不是很感兴趣,你喜欢的话可以说一些。
其实不说也可以,ta都不主动说话,你不说也没多大关系。
……
总之就是问什么答什么就好了,除了问价格之外的其他问题,回答时都要尽量说语句,而不是简单生硬的字词!”
南禾断断续续地终于说完了,中间还卖出去了两个花菜。
南彦:“姐,你这都跟哪里学的啊?背着我进修了商业鬼才的营销之道?”
南禾道出原因:“以前有时候会跟妈一起来卖菜,你来得少,自然没观察到这些。”
说完又补充道:“反正就是单纯的钱货交易,谁也不欠谁,不用太卑微,遇到不舒服的不卖就是了,我们也不怕。”
南彦又是拍着胸脯保证:“好,你放心吧,看我表演,我刚才就是还没适应,挣钱的事儿我很乐意,怎么可能抹不开面子?”
今日也是个艳阳天,早晨的浓雾散开之后,街道上开始拥挤起来。
三姐弟寒假时经常跟爸妈来这条街上舅舅的棋牌室玩,卖菜这些景象都见过,知道周末人多,且九点到十点是最高峰。
两人做好充足的准备后,操作起来更是得心应手。
舅舅和舅妈起床晚,来到棋牌室时十分惊讶,两人干得有模有样,生意还出人意料地不错。
在他俩忙得脚不沾地的时候,舅舅没事干,还能搭把手递个袋子,找个零钱。
……
“这位奶奶,这莲花白都快让你剐到心窝子去了。”
南彦已经盯着她很久了,走起路来颤颤巍巍的老太婆,捡便宜的时候背也不驼了,弯腰也不累了,手也有劲了……
上好的白菜被她愣是剐了七八层,眼看只剩中间的黄芯。
他看得窝火,这不是浪费是什么?
爸妈本来在家里剐好了的,拿过来之后,想着路上经过了运输颠簸,就又剐了一层,原本设想顾客最多还可以再剐一层。
可她……
人不要脸真无敌,她面不改色地回道:“外面的都太老了,我吃不动,中间的嫩。”
南禾忙着给人装西兰花,她没空管这边,偶尔扭头也看到她还在剐。
南彦拿她又没办法,她也有些生气了,看着很浪费,真的很心痛。
她趁着空闲,克制住怒气尽量和善地对她说:奶奶,这剥得已经够嫩了,外边的绿色叶子吃起来也很好吃的,炒的时间合适,里外都一样软的……”