“来，大家一起来试一下，看看味道如何？”罗宏明对赵兴凯等三人说道。
几人连忙拿起筷子迫不及待的试了起来，这一试全部都惊住了，首先是这鱼肉又嫩又鲜，麻辣中还带着一股酸菜特有的酸，吃了一口还想在吃第二口，瞬间感觉自己的味蕾都被打开了一样。
“明子兄弟，你真的太厉害了，这味道真的是绝了！”赵兴凯做厨师这么多年也不禁对这道菜给予了极高的评价，说实话他有种预感这道菜会让他们饭店一炮而红！
“没错，我从来没有吃过这么特别的菜，又香又麻又开胃！”沈年生吃了一口又一口，心想这菜如果配上米饭或者是酒，那更是不得了啊。
罗宏明又看了向没有说话的赵兴凯的徒弟何庆国，原来这小子正用勺子在喝这鱼的汤了，你别说这小子还等会吃的。
“这汤的味道也很绝，你们快尝尝看！”何庆国像发现了新大陆一样的声音突然响起。
赵兴凯和沈年生一听，也赶紧尝了一口，也不禁连连称赞。
看到几个厨师的认可，罗宏明也总算放心了，几个人就等着马上晚上第一桌客人的到来。
因为做了一盆子酸菜鱼，大家决定今天在晚市到来之前先吃晚饭，于是沈年生和何庆国，两人又简单的炒了两个菜，就这样六个人围坐着吃了饭，最受欢迎的自然是这道新菜式，最后别说酸菜了，就连酸菜鱼的汤都被喝了个精光，大盆子里面只剩下些干辣椒，花椒等调料！
就这样大家还感觉没有吃过瘾，就连吴雪梅之前吃过肥肠鱼的，都觉得这次的鱼比之前在家的还要好吃有味，她不知道的是这里面有调料的功劳，毕竟罗宏明在家做的时候调料不全，自然味道就差了很多。
“好了，大家抓紧时间准备一下吧，晚上快上客的时间要到了！”赵兴凯对今晚充满了期待。
“对了，年生大哥，庆国你们俩和我去后厨，先把鱼处理一下，要把鱼片弄出来，腌制好！”罗宏明今天还要在后厨待着，毕竟这菜他们刚只是看了一下。
罗宏明带着两人进了厨房，吴雪梅和李梅华忙着收拾，赵兴凯则站到店外去了，他打算看看能不能先招揽几个客人进来，他迫切的想知道客人的反应会如何，毕竟只有他们说好是不行的，最重要的还是要客人喜欢才行。
这中山街人来人往的，很长时间过去了，就是没有人进店，赵兴凯显得有些着急了，心想管不了，站在门口喊了起来：“来来来，走过路过不要错过，本店今天做活动，进店消费就能免费品尝我们的新菜式！”
果然别说他这招挺管用的，立马有一对青年男女上前询问，进店消费就能免费品尝新菜式吗？
下午和罗宏明商量的要降价，还没有决定好降多少合适，刚才一着急，就说了进店消费可以免费品尝新菜式了，这说出去的话也收不回来了，这么多人看着，他一咬牙，对那年轻男人说道：“是的，今天有活动，只要进店消费了，就可以免费品尝我们的新菜式！”
那男的一听看向旁边的女的，女的用手拐了下男人的的手臂：“今天正好发了工资，就在这家吃吧，听说是新开的饭店！去试试看！”
“好的，我们两个人。”男人一听，想了一下对赵兴凯说道。
“好的，两位同志里面请。”赵兴凯把人带进了店里。
“您两位想吃点什么？”赵兴凯热情的接待着两人。
“您给我们推荐一个菜吧，然后再给我们上一份你们家的新菜式就可以了！”赵兴凯一听，这下子亏大了，这买一个菜送一个菜，但还是给两个小年轻推荐了起来。
没一会，两个菜就上了桌，罗宏明听说了跟着赵兴凯后面也出来了，两个年轻人一看，其中一份大煮干丝是他们点的，还有一道菜满满的一大盆，看着分量十足，色泽鲜亮，端上桌后一阵麻辣鲜香的味道直冲他们的鼻子。
“两位好，我们俩是这家店的老板，今天给你们赠送的是我们店刚推出的新菜式，因为两位是第一位品尝这道菜的客人，我们想两位品尝之后给点意见，如果觉得满意，也能帮我们和身边的人做做宣传！”罗宏明知道赵兴凯是把这道特色菜免费送出去时，并没有任何不满和责怪。
反倒安慰赵兴凯道“吃亏是福，说不定能给咱们带来意想不到的收获了！”
这就有了刚罗宏明出来说的那番话，那女子看着这菜上面有好多红的干辣椒，皱着眉问道：“老板，你们这菜会不会很辣，我吃不了太辣的！”
“你放心尝尝，这菜就是看着很辣，实际上还好，而且我们这菜也能根据客人的吃辣的程度帮客人调整辣度，刚我们赵老板进后厨时，特意说了有位女同志，所以我们做的不是很辣！”赵兴凯一听看了罗宏明一眼，他实际上根本没有说这话，而是罗宏明刚做的时候，特意根据江南人这个年代不是多食辣，所以辣放的不多。
那女的一听，拿起筷子尝了一口，吃到嘴里她一阵惊叹，这是鱼肉，鲜香中有些麻辣，而且这鱼肉几乎没有鱼刺，这还是第一次吃到这么特别鱼肉。
忍不住夹了点酸菜，这味道也是绝了，酸菜中还有鱼肉那种鲜味，她对着那男的小声说道：“你快尝尝，这味道太好了，我从来没有吃过这么好吃的鱼！”
那男人一听，连忙拿起筷子吃了起来，反应也是如出一辙。
“两位同志，这菜二位感觉如何啊？”罗宏明和赵兴凯见两人都尝过了，赶紧上前又询问了起来。
“老板，你家这菜真是绝了，我和我对象还是第一次吃到这么好吃的鱼了，这菜叫什么啊？”年轻男人站了起来，看得出来很满意。
“这道菜是本店新推出的菜式叫酸菜鱼，而且我敢保证整个秦临都没有这道菜！”罗明说的自信满满，意思是你就算去秦临市里也吃不到！
正在这时进来了两桌客人，听到他们的谈话，而且进来时就闻到了空气中有股香辣的味道，听到这桌客人和罗宏明的谈话，也不禁好奇起来。
“老板，我们也要那什么酸菜鱼，给我们来一份！”“我们这桌也要！”两桌客人都点这道菜。
“两位同志，你们慢用，我要去后厨了！”罗宏明和两个年轻人招呼后，往后厨去了。
“你们这店没有厨师吗？怎么老板还要亲自做菜！”那年轻男子看向赵兴凯说道。
赵兴凯忙解释道：“有，我们怎么可能没有厨师了，只是这菜是我们罗老板亲自研究出来的，厨师们还不会做了，所以我们罗老板才谦虚的说整个秦临都没有这菜！”他这样一说，更显得他们这菜独一无二了，独此一家了！