第三节课后,蒲志成已经统计好今天中午点餐的人数。
男生这边还是蒲志成单独在统计,共有二十人;女生那边,是蒲倩在负责,共有十七人。然后都交给蒲志成来汇总。
这三十七人中,其中大部分都是七班的同学,也有一小半是其他班的。
卖饭生意这才第二天,客源已经展开到其他班上了。
对此,李沐很是满意,但并不满足。
照他的预想,他每天至少要卖出五十份的饭菜,最好能达到一百份。目前看来,距离这个目标已经不远。
就卖饭一事而言,现在他已经有了发展的想法。
他做事就是这样,在这一步即将完成之前,他就会整理出下一步的方案。这是他前世开办培训机构所积累起来的经验,算是他商业头脑的一个方面。
他的发展计划是:快速引流。
因此他想到两个方法。
其一,拓宽销路。
因为本周有许多同学已经在食堂购买了饭票,没有多余的生活费再来买他的饭,所以他打算让同学用饭票菜票也能来他这里买饭。
至于收到饭菜票后,如何转化成现金?他也是考虑过的,那就是去找品叔帮忙兑换。
李品在学校开了好几年的小卖部,跟学校的关系自然是有的。他的小卖部也会收学生的饭菜票来进行交易,收到饭菜票后,他会直接找学校财务处去兑换现金。
如此一来,李沐的这个拓宽销路的方法也就有可行性。
其二,打造销售人员。
在后世,快速引流大都是通过销售来完成。不管是大生意还是小生意、大老板还是小老板,都会培养自己的销售骨干。
这是后世竞争型经济的特点。
当下这个时代,虽然还未形成竞争经济意识,但经济已经全面开放,慢慢的也会向竞争型经济模式过渡。
李沐现在就用销售来进行生意引流,自然是领先时代潮流的。
虽然他这卖饭一事,还上不了台面,但终究是在做生意,只要是生意,就有商业道理在里面。
他有着前世半辈子的经验智慧,做生意早就形成一套理论。在李沐看来,广义上的商业就三个层面——产品生产,资源转换,利益分配。
他卖的饭就是产品;通过运营来进行交易,就是资源转换;赚到的钱再分给出力的人,就是利益分配。
只要把这三个层面把控到位,那就是一套合理的商业运行模式。
现在的状况是,他已经有不错的产品,这当然是指他做的饭菜,只要稍微进行一点营销,就能迅速提高客流。
那么,销售人员去哪里找呢?
李沐心里早就有了答案。
上周六的晚上,他在郭静家里做客时,就跟秦晓芳打过一个赌。
当时的赌约是,如果他李沐能考年级第一,那秦晓芳就来给他打工。
他也是看在秦晓芳的情商不低,适合做销售,才故意打了这个赌,来为找销售做下铺垫。
趁着课间休息时间,李沐找到秦晓芳。两人在教室外面交谈。
“昨天模拟考的成绩下来了,”李沐随和的问,“你是不是要来给我打工了?”
秦晓芳轻笑一声,“真是着了你的道儿,我说话算数,愿赌服输。我知道你在偷偷的卖饭,没想到你真的自己当老板了!”
虽然是轻描淡写的说出这些话,但她心里还是挺惊讶的!
这李沐可真行!考试能考第一,能代语文课,竟还偷摸着给同学卖饭,身兼数职能者多劳啊!更何况他之前还是班里的吊车尾,几天下来,真让人刮目相看。
“那就说好了,”李沐正色道,“我这卖饭的生意,你也加入进来,你的主要任务是帮我拉客户,就是多找一些同学来买我的饭。”
“就是推广加宣传呗。”秦晓芳点道。
不得不说,跟聪明人说话一点都不费劲,这秦晓芳一下子就说到点子上了。
李沐心下颇为感慨,别看这秦晓芳还是个学生,其理解能力还真不错,似乎还明白一些商业道理。
但感慨的同时,李沐又不自觉想到前世的秦晓芳!他还是想不明白,这个聪明又有情商的女孩子,怎么会走上那么一条路?
也许有时候,聪明反被聪明误吧!
此时李沐也没多想,点点头,说道:“不能明着宣传,得私底下干这事。”
秦晓芳回道:“我知道,你是怕被食堂给逮住。”
李沐嗯了一声,“做这个事,自然要提防着食堂,毕竟是在抢他们生意。”
“抢了就抢了,”秦晓芳笑道,“谁让他们的饭菜那么难吃?”
为了不再吃食堂那猪食一般的饭菜,秦晓芳心里是乐意来做这件事的。
就算没有之前的赌约,李沐找上她,她也不会拒绝。只不过有了那个赌约,在这件事上,两人便有了一个契机。
“当然,我也不会真让你白干,”李沐说道,“你来做这件事,有两个好处。第一,跟张海他们一样,午餐免费;第二,等咱们赚了钱,你也有工资。”
听到有工资,秦晓芳心下一喜。
这件事虽然不算是什么正式工作,但有工资拿,那可就有意思多了。
她现在还是学生,在学校都能挣到工资,不管是多是少,那也感觉挺骄傲的。
之后,李沐交代了一些细节,便就交谈结束。
离开学校,回到梅花窝的小木楼里,李沐便开始炒菜做饭。
昨天的顾客量是二十多人,今天已经有三十七人,几乎是成倍增长。等明天秦晓芳再拉来一些同学,过不了几天,就能达到一百份饭菜的销量。
看来,自己重生后的第一桶金,就是这卖饭一事。
不过他的目光并不局限于此。
以他的精力,每天最多做出一百份饭菜,全卖完了,除去成本,估计也才二三十元的收入,虽然这已经远超普通人一天的收入,毕竟这个时代草镇的人们一天的平均工资还不到五块钱,但对李沐而言,这远远不够。
而要卖出更多的饭菜,那也不现实。
一来,卖饭的生意太好,肯定会被食堂察觉,一百份已经是极限。
二来,自己不能将主要精力放在这件事上,而是将目光放在利润更多的生意上。比如,接下来的开办辅导班。
想到这里,李沐觉得开办辅导班一事,也该提上日程了。
对比起来,办补习班要比卖饭一事轻松得多,而且没有什么限制,不会像卖饭一事那样受到食堂的限制和威胁。最主要的是,开办辅导班一本万利。
想想十来年后,那些新兴产业崛起之时,除了互联网、房地产、物流这些行业争相角逐,还有一个红头就是培训机构。
只是培训机构在21年的时候,遭到了政策封锁,此后一蹶不振。
但在当下,开办辅导班,绝对是一条明路。