少年文学网
  1. 少年文学网
  2. 其他类型
  3. 乡道往事,小河旁边是故乡
  4. 第88章,走村卖粉干
设置

第88章,走村卖粉干(1 / 1)


炮叔的老父亲是个勤劳的人,旧社会过来的人,没有了老伴,吃多了苦头就不爱说话,头发也掉光了,天天都穿着褪色了的便装上衣,下装是大裆裤系一根布条,十分简朴。每天起早贪黑去捡拾狗粪猪粪牛粪,为生产队积肥,有时一个人去上山割草,沉默寡言,独来独往。

就因为他个性怪怪的,形单影只自顾自埋头干活,很少与人来往,也很少跟人交谈,很容易引起别人的误会。上了年纪的农村老人,对生活要求不高,穿着方面也很随便,事情就坏在他不知体面,那么脏的东西挑到别人家门口,臭气熏天的讨人嫌。

正红媳妇也是嫌他这一点,老人习惯了这样,一生吃苦受累,不懂年轻人的心,自以为这样做不伤大雅,没什么了不起呀,丢到田里还是好货呢,可别人不是这么想。后来米粿大叔出面才平息了两兄弟的争端。

以后他父亲分到的粮食,由两兄弟轮流为他碾好米,送到家里,并提供油盐青菜之类的生活所需,烧火煮饭就自己动手,自个能干的尽量不求人。

炮叔有时在米粉作坊榨米线,有时在窖场制瓦,不当组长照样有事干,照样挣了不少工分。没人请他打砻了,虽然失去一个副业收入,他还有好几门手艺,加工食品,爆炒米,一到秋季去山坡上捉蛇卖钱。

捕蛇要等到五月之后,蛇虫蚊蝇才会涌现出来,到了秋季各种蛇都养肥了,泥底下的和陆坡地上的,想捕什么蛇就捕什么蛇,随心所欲,从不落空。

现在是春耕播种的季节,做了秧田,撒上禾种,其他人都去种花生大豆,除草松土施肥。炮叔、春来、冬去、大肚佬,来到米粉作坊,收拾干净,重新开张加工米粉。

米粉作坊还是以传统的方式榨粉丝,除了农忙和紧要的农活,他们就会在作坊里忙起来,踩碓踏窝,把大米碾成粉,揉成团,压制成粉丝,鲜米粉在本村卖,晒干的挑去圩场卖,走村串街去叫卖。

“我们这样干不是办法,应该先好好地研究一下,哪些地方的人爱说粉条,找准购买的对象,然后,大量的生产才有意思。”春来一边说,一边把箩筐里的米倒入水缸。

大肚佬正忙着清洗石窝,兴致勃勃地说,“嗯,我也觉得要想个好方法出来,让别人吃了我们的粉条还想吃,找上门来买就更好啦,不用挑着担去走四方。”

冬去挑水过来,放下担子说,“是的,要搞出点名堂来,就得动脑子,炮鬼点子多,让他来分析一下,该怎么运作呀。”

炮叔听了,嘿嘿地笑着说,“办法总比困难多,就看我们搞不搞得过来,榨出粉丝来还怕卖不出去?只是这样的搞法太慢了。”

春来突然惊叫起来,“啊嘞,这大米好像生虫子啦,也难怪,旧年冬天碾出的米,还没三个月就这样了,呵呵。”

三人围过去看,确实有少量的咀米虫。“没关系,反正要用水淘一遍,其实,这种虫跟蛇一样可以吃,没吃过才不敢吃呗,蚂蚱焙干都有人吃。”

炮叔看在眼里,眉头一皱计上心来,一条妙计很快就成竹于胸,脑子里在想,何不借此机会,或许还能混上几碗水酒来喝。

炮叔得意洋洋地笑着说,“伙计们,加油干,我敢保证,你们能榨多少米线出来,我就能卖出多少米粉去,而且供不应求,不信咱们就走着瞧。”

大伙儿一听,都高兴起来,真要是那样,这加工作坊就还能混下去。

春来说,“哈哈,这话可是你说的哟,卖不出去的话,就你报销了,说话算数,不许耍赖。”

“好,一言为定,说不定以后不用挑着去卖,别人找上门来买米粉丝。”

立下了军令状,四个人的干劲立马膨胀了起来,于是,淘米的淘米,烧火的烧火,装模的装模,各司其职,准备踏碓碾米粉,压制米线。

滚筒在绞索和杠杆的撬动下,米粉像无数根线条一样,直接掉落到锅里,煮熟后捞出来,拿到晒场的竹篙上晾起来晒,榨完一锅又接着榨下一锅,一边干活一边追问炮叔,究竟是什么好办法。

炮叔不想提前说,只透露一些做买卖的基本道理,比如,要站在顾客的角度去想问题,质量要过关,不短斤少两,好吃才有好口碑,最重要把米粉的优点找出来,让人心服口服。

“对头,口碑很重要,名声很重要,诚信更重要。”

几天功夫,他们辛辛苦苦地榨出四箩担米线。这天一早,四个男人齐聚在作坊里,兑现承诺的时候到了。

“炮鬼,往哪个方向走?北上还是南下?现在该交底了吧。”春来首先发问道。

“是的,你不说,我们不知往哪走呀。”

炮叔爽朗地笑着说,“嘿…好吧,那我打开窗户说亮话,向马头岭村出发,那是春来嫂嫂的娘家,知根知底,我们这是货真价实,人情买卖更要讲良心,讲信用,对不对?”

“那能行吗?圩上都卖不完,走屋场没把握呀,把你的想法说出来吧。”

“说就说,在圩场上,不管你的米粉有多好,问的人多,买的人少,走屋场送货到家,而马头岭吃回供粮,横竖都要卖,而米线比大米好储存,不像大米容易生虫,煮起来也比煮饭更快,更方便……这下知道秘密了吧。”炮叔耐心地解释了一番。

三人听后,幡然醒悟,连连点头称赞,好主意,好主意,确实是这样,四个人挑起米粉就出发了。

一路上,炮叔吩咐说,“到了那里,我们就实话实说,摆明事实,买卖自愿,买了是人情,不买是本份,送到家门口的好货,不买是蠢货……”

果然,经他们这么一游说,那村里的人一比较,买米线比买大米划算,好储存,不生虫,省了许多事,听说是王屋村的米粉,就放心地抢购起来,光春来嫂嫂的娘家就一次性买了几十斤。

那个村手艺人多,大部分的人付现钱,也有的拿米来换。大肚佬记帐,春来把秤,炮鬼叫卖,冬去帮忙装筐子里。

一天不到就一售而空,还蹭了春来的嫂嫂娘家一顿饭吃,唯一让炮叔遗憾的是没喝到水酒,只能下次换个屋场去碰运气了。

这次尝到甜头,每天干完事,他们就在一起分析各村子的情况,到处去宣传,说粉丝比大米好储存,大米经过加工不易生虫,好吃又不贵。

那年代的人单纯,食品不含添加剂和防腐品,自产自销人人放心,不用担心食品安全,只关心好不好吃,够不够斤两,物美价廉货真价实才是硬道理。


设置
字体格式: 字体颜色: 字体大小: 背景颜色:

回到顶部