两家店联动的福利,苏宁之前算过几笔账,最后,敲定了方案。
在菜馆消费满十元,可以赠送面馆一份精美小菜。
在菜馆消费满二十元,可以赠送面馆一碗牛肉面。
在菜馆消费满三十元,可以赠送面馆一碗牛肉面和一份精美小菜。
满额赠送的活动,是给顾客发放代金券,每一种代金券的纹样不同,文字不同,做了很明显的区分。
面馆本店的活动,是每消费十碗面,不限面的品类,就赠送一碗面。
结账的时候,给每个顾客发一张卡片,然后在卡片上盖章,盖满十个章之后,凭卡领取免费面条。
每一张面馆的传单上都印了具体福利的内容,十分详细。
要是有围观的人还是不明白,或者是不大认字的,问到发传单的谁,他们就给耐心的解释一下。
本来就想要今天下馆子吃面的顾客听了之后,顿时觉得意外惊喜,十分开心。
啥?要是吃的多,还有免费赠送?还有这么好的事儿!
一家三五口人一起来的,就觉得特别合适。
下回再吃一顿,就能得到一碗免费的面条了。
苏宁的这个方案,就是针对这些喜欢凑满减的居家过日子的普通老百姓的心思。
后世,大家凑满减的经历都有过,为了满减,买了一堆不必要的东西,也是常事。
苏宁这是做的餐饮买卖,倒也没后世网购品类那么繁复,活动力度那么大,她只是根据消费者的群体和类型,借鉴了一种营销模式。
现在大家的日子不再是那么难过了,一两块钱,三四块钱,还是舍得花的。
但是,勤俭节约的美德还是刻在骨子里的。
有免费的,那必须要得到!
一共吃十次而已,一天吃一碗,也不过是一周多,就能免费再来一碗,划算。
这就是消费者的心里,而苏宁作为经营者,也就有了一个良性可持续的进账。
所有表演都结束之后,大家看着面馆的漂亮女老板梳着高高的马尾辫,身着一袭红色衬衫,黑色长裤的“食全食美面馆”工装亮相。
大家又是一阵议论。
原来,这店老板这么年轻漂亮,也太能干了吧!
真不是一般人。
苏宁带着他们家的厨师服务员先进了店,然后,面馆的大门敞开,开始正式营业。
顾客们开始陆续进店吃面。
黄红兵扯面条舞得那叫衣袖翻飞,忙得不可开交。
一份接一份的面条单子砸过来,让他都顾不得抬头去看前厅一眼,就只能是不停的煮面,抻面,炒面。
苏宁也是如此。
当然,黄红兵和蒋小英两口子忙着活的时候,心里也偶有感慨,他们在这忙活一个小时,接待的客人都比他们在市场摆摊一整天的客流量要大。
还是开个店,跟着苏宁干好啊。
面馆的座位一共有四十个,大厅摆了六张桌,每张桌配四把椅子,剩下的是高脚凳和墙围上的木板桌。
苏宁亲自指挥着顾客们排队,然后有序进入,也不过十分钟左右的功夫,四十个座位就都坐满了。
剩下的人又不肯走,一下子就堵在了门口,开始有了抱怨的声音。
这是苏宁意料之中的事,早就想好了应对之策。
蒋小英扬声,组织着大家在面馆的门前排起了长队,然后,每个人领了一个阮思竹写的等位的号码,就可以在门口找个地方坐着了。
杜大伟的媳妇秦晓慧和胡春杏这会儿都过来帮忙了。
本来她们就给苏宁干过,现在周末也经常过来帮工,做日结工。
她们两个对苏宁都十分感激和崇拜,因为,苏宁能把钱实打实地揣进了她们的口袋里,也让她们涨了见识和本领。
所以,这会儿她们以苏宁马首是瞻,指哪打哪。
这会儿,胡春杏端着一盘瓜子,给每一桌等位的顾客抓两把瓜子。
秦晓慧则是端着切好的三角形西瓜,面带微笑的挨个问等位的客人,吃不吃西瓜。
所以客人哪怕是等位,也没有表现的不耐烦,而是在面馆的门口,高高兴兴的坐着塑料灯,嗑着瓜子找自己相熟的人聊着天。
大多数顾客的话题还都是苏宁,也有说陆信的。
如果说从前摆摊的苏宁是在给陆信丢脸,那么这会儿开了两家店的苏宁,已经完全能够匹配上陆信,甚至是绰绰有余。
有些个不是汽车厂里的人,不认识陆信的,就干脆是直接快言快语的说了出来。
“啥?她爱人就是个国企的小主任啊,那一个月能挣多少钱?顶天也就一百多呗,我看这两个饭馆一个月至少得这个数。”
说话的人比了一个八的姿势。
陆信负责发传单,这会儿,正好就在外头,听着了这些个闲言碎语。
他手上发单子的动作微顿,但也只是那么一瞬,让人看不到他被触动的痕迹。
未免顾客等位时间太长,苏宁和陆信他们便组织排位比较靠后的顾客,问他们的意见,可以去食全食美的菜馆点面,然后等着人送来就行。
今儿菜馆的生意相对来说没有面馆这么火爆,还有十几个位子空着。
面馆这边乌央乌央的人流涌动,也是很大的视觉冲击。
洪语霏今天和苏宁约好了过来,她在人群里转了两转,便在面馆大门口,排队的长龙那里,按下了快门。
午高峰今天从上午十一点半一直持续到下午两点半,才将将过去,人少了一些。
大家伙聚在一起喘口气,喝水,谁也不跟谁客气了,都不说话。
黄红兵给大家一人煮了一碗骨汤面,又用拍黄瓜,腐竹,花生米,凉拌土豆丝,这些小菜凑了一盘,让大家伙赶紧趴口饭,继续晚高峰奋斗。
晚上九点,面馆收摊的时候,所有人都已经累的不想说话,只是麻木的收拾了卫生,然后关灯锁门,摆手再见,就直接各回各家了。
苏宁将今天的账目带回了家中,发现今天面馆里,百分之八十都是用的代金券消费,也就是说,今儿不仅没挣钱,还赔了不少。
不过这都是刚开业做宣传需要的费用,苏宁并不吝啬于这点小钱。
回家的时候,陆信和苏宁,跟杨桃母子一道。
三个大人都显得有些没精打采,也就只有小刚还有精力叽叽喳喳。
走了一段路之后,小刚说今儿看着吴红燕和丁春香,田大丫了,她们几个鬼鬼祟祟的也混在人群里头了。
小刚说起她们的时候,脸上就是明显的嫌弃和鄙夷,“苏宁小姨,你可没看见,她们几个还问秦姨,能不能要几张代金券呢?”
未免汽车厂家属院的这些个熟人对她们有意见,吴红燕就找了不经常和她们打交道的秦晓慧。
可惜了,苏宁之前就有交代,这代金券是怎么发放的。
秦晓慧没给她们这个占便宜的机会,她们还倒打一耙,骂苏宁小气。
不过,面对着昔日的死对头,看着她现在混的这么光鲜亮丽,店开了一家又一家,转了这么多钱,她们几个心里是真不爽啊。
可是,这几个人有一个算一个,互相看了一眼彼此,回顾了一下她们几个的奋斗史,就觉得,我呸呀,真是一坨屎。
就算她们很不想承认,但她们也必须要面对。
苏宁这第二家面馆开起来之后, 就不是和她们一个水平线上的人了,是她们再怎么努力也够不着的了。