果然,第二天,在菜品恢复原价之后,来吃饭的顾客就比第一天要少了很多。
乍一看,还真是有些不景气了。
杨桃和周正不免有些担心,但苏宁却说,这是正常现象,让他们稳住。
苏宁既然这么说,那他们就心里有了底。
有些贪小便宜的,还特意过来问,昨天不是有免费试吃吗?
怎么今天就没有了?
今天就恢复了价格吗?好贵啊!
因为今天客人不多,苏宁但凡有空,就出来走动走动。
偶有听见杨桃被顾客质问,为什么今天菜涨价了,昨儿卖的可比今儿便宜多了!
这时候,苏宁就会上前解释。
我们的菜都是食材十分新鲜,并且是点单之后现做的,就值这个价。
昨天是开业第一天,所以全场半价,今天开始,所有菜品恢复正价。
不过,说话是一门语言艺术,苏宁自然也不会把话说的太难听。
苏宁给杨桃培训的话术也很讲究。
“谢谢您这么有眼光,选择了我们食全食美菜馆。
您在我们这花的每一分钱绝对是物有所值。
昨天您竟然赶上了开业第一天的半价,那就是跟我们店有缘分呀!
我们店都是做的正价买卖,不会再打折了。
你昨天吃一顿五折,今天再吃一顿正价的,就算是两顿饭,每顿都是七五折,还是很划算呀!”
苏宁解释的时候,手上也不闲着,直接上小盘递些个小吃。
昨儿,苏宁从市场上买了五斤瓜子,五斤花生。
这些,就是给这些个犹犹豫豫,不知道要不要进来吃饭的客人准备的。
卤味,我们不白送了,菜,我们不打折了。
但是可以送给你一些个小零食。
比如瓜子,花生,还有免费的白开水,只要你进店消费,我们就送你。
就这样,苏宁稳住了一波顾客,午高峰的时候,没有像昨天一样,连高脚凳都坐满,但餐桌也没有一桌空桌。
过了午高峰,基本上就能够显现出了今天的营业额水平,净利润已经到了七十块钱。
本来想着晚高峰持平就不错了,没想到晚上还迎来了一波小高峰。
从下午三点一直到闭店,晚上十点,一共卖了九十块钱。
一天的营业额加在一起,将近一百七。
今儿晚上,蒋小英和黄红兵带着他们家的闺女和儿子来苏宁这里吃饭了。
其实,昨天他们两口子收摊之后,就特意来了一趟。
蒋小英看着是全场半价,屋里又是人满为患,门口有赠送。
蒋小英就跟黄红兵商量,他们就别凑这个热闹了,等明天全价的时候再来吃。
毕竟,苏宁帮了他们两口子这么多忙,在她这花点钱是应该的。
黄红兵也很是同意。
所以,今儿他们特意早早的收了摊,来苏宁的店里吃饭。
闺女点名要了一份红烧肉,那是她吃到的第一份苏宁做的美食,十分难忘。
嗯,还是这个味儿,就是香!
一家四口,点了四道菜,菜量很大,哪怕黄红兵和两个孩子都能吃,也还剩了点。
蒋小英要了个塑料套,把吃剩下的东西都打包了。
苏宁特意出来谢谢蒋小英和黄红兵,第一次见到两个孩子,苏宁还给打包了两根自己做的香肠,给孩子拿回去吃。
临走的时候,蒋小英握着苏宁的手,满眼都是不舍和羡慕。
“你走了之后,我都感觉没个说话的人了。”蒋小英叹了口气。
“苏宁,你真本事,要是我们俩手头有钱,就在你家附近,或是租个或是买个商铺,还和你做邻居就好了。
可惜了,也就是想想而已。”
苏宁只是笑笑安慰道,“会有这么一天的,我们一起努力。”
其实她心里有一个计划,只不过还没有成型,便没有说。
苏宁早就已经看过这附近其他的店铺,也去商铺的招商办打听了。
还有一些个商铺没有出售出租,但位置一般。
苏宁想着,等她收入稳定了之后,或是再租,或是再买一个店面,拉黄红兵和蒋小英一把,帮他们开一个面馆。
当然,做面条的卤汁由她来调制。
到时候,客流稳定,生意稳定,就把买卖交给他们夫妻,自己抽身出来,和他们分成。
这得等菜馆这边收益稳定之后,她再从长计议。
到时候,再和他们夫妻说。
这也是苏宁跟陆信学的。
先把事情做好,再告诉别人,总比给人家画大饼,放空话来的好。
拉上门板,结束了今天的一整天营业。
周正又趴在吧台上,看着苏宁数钱,看的眼睛都直了。
明明比昨天少炒了一半的菜,没想到竟然挣了这么多钱!
苏宁扬了扬手里的钱,笑着对周正道,“空口无凭,眼见为实,现在你明白了吧?”
周正朝着苏宁比了个大拇指。
陆信就喜欢坐在苏宁的身边,看着她一边数钱一边笑的样子,就觉得非常幸福。
没想到,现在自己还有了一个有同样喜好的朋友。
但陆信显然并不太喜欢这位志同道合的朋友。
于是,陆信突然把手搭在了周正的肩膀上,不算热情的说了一句,“今天辛苦了。”
周正闻言,愣了片刻。
他跟陆信虽然也认识了一段时间,可陆信跟他说的话不多,交集也不多。
这么突如其来的一份问候,让周正有些无所适从。
陆信在周正眼里是一个十分值得敬重的人,有能力,有号召力,神通广大。
周正一直以为,像陆信这样的高科技人才是不屑于和他这样的市井之徒交朋友的。
却没想到,他对自己这么热情。
所以他该怎么回馈一下呢?
于是,周正害羞的挠了挠后脑勺,说了一句不辛苦,然后就懵懵懂懂的把饭馆的地给拖了,又把厨房的碗归置整齐了。
苏宁将两个男人的互动看在眼里,只是抿嘴笑笑,并未多言。
这一晚,陆信牵着苏宁的手往家走,路上,他对苏宁说道,“下个星期三,我要出差去一趟京城,大概要去两个星期左右。”
“啊?”苏宁闻言,顿住脚步,略有惊讶,“出差?”
哪怕陆信提前告诉自己这个消息,苏宁还是觉得有些懵住了。
一时间心里涌上了莫名的失落感,但她又不明白这是什么?
从她来到这里至今,陆信就一直跟她每天都见面。
哪怕是李凤霞和陆瑶来的那段时间,陆信也会到市场来找她。
两个星期,那她有十四天看不见陆信了。
他们竟然要分别这么久!