赵建军和张丽两口子进了苏宁家的客厅,看到桌子上摆着的菜,也不过一瞬间,就觉得自己的口腔里在疯狂地分泌着唾液了。
张丽向来是个体面人,可是,这会儿,她脑子里完全没有和苏宁的过结,和她那些个算计的小心思,就想要赶紧入座,尝上一口桌子上的菜。
张丽意识到自己有这样的想法,也是吓了一跳,觉得她挺可耻的。
从小,家里条件还算是不错的她,没短过吃喝,可是,今儿这菜做的不止是为了填饱肚子的吃食,看在眼里,竟像是一件件艺术品。
赵建军直接夸赞道,“哎呀,弟妹,我早先咋不知道你有这手艺啊,闻着真香,看着也好看啊!”
别说是赵建军和张丽两口子了,就是陆信,他也是第一次见自己媳妇做这样的菜。
他们相处的这一年多来,苏宁好吃懒做,贪小便宜,能糊弄一顿是一顿。
大部分时候,家里吃的都是那些个干菜,什么土豆干,茄子干,豆角干,蘑菇干,粉条子,长牙的土豆便宜,她时常去菜市场买一筐,还有发黄烂了的菜叶子,她也是一兜一兜地往家拿。
大部分的时候,家里是没有肉的,也只有苏家来人了,苏宁才舍得去买肉。
关于做菜的口味这一块,从前的苏宁也十分随意,那些个干菜胡乱的泡一下,蔬菜和土豆地瓜之类的,胡乱地切一下,炖在一起,加上盐,滴两滴油,就是一顿菜。
然后,一个菜可以吃上一天,甚至两天三天。
从前,家里的菜索然无味,陆信宁可吃食堂。
可如今这一桌子,是他想都不敢想的。
苏宁邀请几人落座,话不多说,大家都开始动筷子了。
张丽先夹了一筷子的猪蹄黄豆,她挺爱吃猪蹄的,可是自己做不好,赵建军更别指望他能下厨房了。
以前,娘家每个月能吃上一回,但是她妈都是烀着吃,或者加酱油炒一下,这么红乎乎,看着皮肉软糯弹牙,酱汁飘香的猪蹄子,她没见过,更没吃过加黄豆的。
张丽吃过了一口猪蹄子,只觉得自己方才见到陆信苏宁那些个一扫而过的阴霾全都不见了,只有唇齿间的留香,还有回味无穷的细腻。
她又夹了一筷子黄豆,只觉得黄豆也入了猪蹄的味儿,还有豆子特有的清香,真的是她从小到大吃得最好吃的一次猪蹄了。
还有这红烧鲤鱼,也是一个考验手艺的菜,苏宁她是怎么做到能给鲤鱼定型,一块鱼皮都没有脱落,十分完整又美观,且鱼肉鲜香,一点都不腥呢?
这看着普普通通的凉菜,竟然也拌得这么爽口,甜咸适中,没有一味作料的味道抢了风头,就是十分美味。
张丽又吃了一块一锅出里的豆角,软烂入味,土豆炖的有点晶莹剔透的感觉,咬在嘴里抿一下,就化开了,里面的排骨也是软烂香。
苏宁在一锅出的上面铺了一层花卷,这会儿,几个人一人夹了一筷子主食花卷吃。
花卷沾了排骨汤的汁水,越吃越香,于是,一人又夹了一筷子,很快,主食就见底了,苏宁便又进厨房,端了一大锅煮熟的大米饭来。
张丽只会做点简单的炒菜,对于这一行,不是很精通,此刻的苏宁,在她看来,有着一层厨房能手的光辉。
于是,她带着一种探索和敬畏的心情,吃了一筷子,又一筷子。
“嗯,这猪蹄,太入味了,太香了!绝了!”赵建军也吃了一口猪蹄,兴奋道,“弟妹,这猪蹄子,是炖了多久啊,这么烂糊!”
“炖了一个半小时。”苏宁道,“你们喜欢吃,我就高兴,多吃点。”
张丽瞥了一眼正在微笑着看着自己的苏宁,心里突然泛起了一阵歉意。
这些菜应该是苏宁花了很久很多心思才做好的,好看,还好吃,如果她真的心里怨恨着赵建军和她张丽,那干嘛让两个讨厌的人来糟蹋自己的美食呢。
是她张丽心胸狭隘了。
于是,难得开口夸人的她也缓缓地开口道,“我真的很喜欢吃,谢谢你邀请我们。”
苏宁闻言,眉目舒展,笑了起来,“以后我有空再做菜,欢迎你们来串门啊!”
看来,张丽也不是个胡搅蛮缠的女人,她也是心里懂得感恩的,苏宁心道,这顿饭,她没白请。
既然苏宁这么大方,那她张丽也不能小气,让人看扁了,于是,张丽端起了自己的杯子,对苏宁道,“苏宁,之前的事,是我不对,跟你道歉,你做饭辛苦了。”
“以前我也有做的不好的地方,咱们都是邻居,以后好好相处。”苏宁回应道,端起杯子和张丽碰了杯。
赵建军和陆信相视一笑,也拿起了酒杯,四个人举杯碰了一下,心中那道隔阂便彻底地没了。
赵建军不住地给苏宁竖大拇指,“弟妹啊,你这手艺,我感觉比饭店做的都好啊!我没开玩笑,认真的啊!”
苏宁作为一个厨子,自然是喜欢自己做出来的饭菜被人喜欢,听了夸赞,也是十分开心。
“我还真有开饭店的打算,不过手里没几个钱,等我攒攒钱,真开店了的时候,欢迎你们都来捧场哈!”苏宁朗声道。
“那是必须的啊!肯定到!”赵建军说着,跟陆信碰了一杯。
张丽闻言,思索了片刻,问苏宁道,“那你现在除了摆摊卖炒饭赚钱,还有其他赚钱的路子么?比如,做喜宴,寿宴之类的?”
苏宁道,“我也想过,只不过,我这一个乡下人,在这也没什么路子,只能是走一步看一步,要是有自然好了。”
张丽点点头,没有给苏宁什么许诺,只不过,却上了心。
她堂弟家要办婚宴了,因为是住的平房大院,想在家办,费点功夫和人力,但是能省下不少钱,只不过,一直没找到满意的厨子上灶。
毕竟吃了人家苏宁的饭,张丽心里有了个惦记,想要给苏宁介绍这个买卖,如果成了,双方都受益,她也算是还了苏宁一个人情。
饭后,张丽还想帮着苏宁收拾碗筷,陆信却说,“不用了,我帮她就行,挺晚了,你们早点回去休息。”
张丽和赵建军也能感觉到,苏宁和陆信两人的关系与从前大不相同了,便也没强留,让这小两口有独处的机会。
客人走后,陆信正要收拾盘子和碗筷,苏宁从她的小布包里拿出了一个锦缎布料的蓝色盒子,递到了陆信的手上,“这个送给你。”