众人都洗完手,就按照石灵兮的吩咐,去了堂屋等着。
只见李建承端进来了一个形状特异的锅,锅的中间隔着一层挡板,把两边的汤汁分得泾渭分明。
先是把锅放到炉子上,又用火钳把炉火拨旺,他又转身出去端别的菜。
看见大哥忙里忙外的,李琴便赶紧起来去帮忙,方震和李建军随后也跟着去了。
自己动手丰衣足食,他可不是那种只想着吃等食的人。
刚要进厨房,就看到自己大哥和小妹一人端着一盆新鲜的蔬菜走了出来。
“不是说马上就可以吃饭了吗?这盆里的菜是干啥的?”
李建军一脸莫名的问道。
“嫂子说今天吃火锅,让我们把菜都端过去,她在调料汁呢,马上就好了,大家先去坐下歇会吧。”
李琴笑盈盈的回答,心里乐得暗暗挑眉。
原来不是她一个人看不出来是怎么回事,连她那素来脑子好使的三哥,也猜不到这是什么吃法,这是不是说明,大嫂才是家里最聪明的人呢?
看着小妹和老三脸上的好奇,李建承不由得面露笑容,乐呵呵的说道:“吃火锅就是要这样子的,你嫂子自己琢磨出来的吃食,一会儿你们就知道了。”
他知道这几年还没有人见过火锅,火锅这种新事物,要等到好几年之后才会有人研究出来,现在就是被他们提前拿了出来罢了。
他们今天准备的菜很多,一盆金针菇,一盆生菜,一盆白菜心,一盆油麦。
荤菜也有几样,分别是羊肉片,猪肉片,鱼豆腐,还有一小盆的虾仁。
把菜都端到堂屋的桌子上,石灵兮也把芝麻酱调好了。
众人眼巴巴的看着炉子上的火锅,水慢慢的热了,过了一会儿开始翻滚,李建承赶紧端过来两个碗里的锅底料,分别放进了两边的水里。
随着水花翻滚,放了辣椒油的那一边锅,散发出了浓郁的辣香味。
把每样食材都放了一点进锅里,石灵兮就招呼着:“大家都坐吧,今天咱们吃的这个叫火锅,吃火锅得自己动手涮菜,所以,大伙都甭客气,想吃什么自己动手就行。”
让大家都围坐在桌子旁边,每人一个放了芝麻酱的碗。
看见众人都无从下手的模样,她索性先给大家示范了一下,用漏勺从香辣味的锅里捞出了几片肉和一个虾仁,又捞了几个鱼豆腐,放进自己面前的碗里。
沾了沾芝麻酱,感觉温度差不多了,便放进了嘴里,那又香又辣的滋味,让她忍不住享受的眯了眯眼。
火锅,她的最爱啊!
一口下肚,石灵兮的筷子就停不下来了,她一边招呼大伙也快点吃饭,一边舞动着手里的筷子,大口的吃了起来。
李建军和方震也不甘落后,拿起筷子就狼吞虎咽的大快朵颐起来。
鸳鸯锅的好处就在于,能同时兼顾不同人的口味,喜欢辣的就在有辣椒油的那边涮,喜欢清淡的可以在另一边锅里,一个锅里两种口味。
这顿饭把大伙都吃撑了,凝凝也吃了一碗的肉和菜,饭后,一个个的瘫在凳子上不想动弹。
缓了一会儿,李建军才回味的咂了咂嘴,感叹的说道:“大哥,嫂子,这个火锅是真的好吃啊,鲜香麻辣,吃着过瘾,让人一下子就上瘾了,吃了这次想下次。”
“是啊,我也有这感觉,你说到时候嫂子回家了怎么办?馋了,咱到哪去吃火锅去。”
方震也跟着说道。
而且,他和李老三不同的是,人家连以后吃火锅都一起考虑进来了。