“我拿到的食材,是牛头,因时辰有限,我并未采取太过麻烦的制作方法。剥离了牛脸肉,先一番卤煮,再进行烤制,为其增添少许的烟熏风味,最后再配上我秘制的酱汁...”
第一个做好菜肴的参赛者,生的圆脸身壮,一双眼眯成狭窄的缝隙,他单手端起盘子,没急着送到评审面前,反而站在原地,开始对周遭的百姓们开始进行起了介绍。
小蛮定睛去瞧,只见他高高托举的白瓷盘里,斜放了几片牛脸肉,上裹有一层深红色的酱汁,一旁还放了雪白的马蹄块和红萝卜花进行装点。
单论卖相,这盘牛脸肉勉强称得上不错。
只是不知味道如何。
不过看圆脸参赛者自信的姿态,胖子估摸着,他应是自认自己的菜肴,有拔得头筹的能耐了。
可当他自信满满,带着牛脸肉上前时,竟被山羊胡评审白了一眼,没好气地斥道:
“你急什么?等到了时辰,自会统一进行评比,现在可不是你拔尖的时候,回去!”
被劈头盖脸训了一通,圆脸参赛者满身的意气风发被削去大半,在周围的哄笑声中,灰溜溜地带着牛脸肉,小跑回了他的灶台。
然他毕竟做好了菜,没旁的事可以做,站在原地摇头晃脑的,看了一大圈后,最后见到了角落里的姜皎。
似直到这时,才注意到参赛者里,还有个姑娘家,圆脸参赛者愣了愣后,忽伸长了脖子,奋力向她所在的位置张望。
小蛮留意到这一幕,急到瞪圆了眼睛,使劲儿拽了两下赵逢云的袖口,连连问:
“他做什么呢?是不是想偷师啊?我们要提醒小老板,我现在过去还是...”
她心燥之下,把赵逢云袖口攥出了无数褶皱,他却无心顾忌,早被靠近的小蛮,吸引走了全部的注意力。
没能得到回应,又见圆脸参赛者,快要把脖子拧断似的,小蛮不顾腿伤,闷头要冲过去提醒姜皎。
幸好赵逢云及时回过神,反手拽住了她的腕子,虽仅仅一瞬间的接触,仍让他心尖一颤,紧忙放开了手。
“小蛮。”
赵逢云低咳一声,躲开了小蛮不解的眼神,道:
“食材不同,附近这么多人看着,他的菜又已经做完了,不会临时改变的。”
“这样啊?”
小蛮全然没能留意到他的不对,放下惦记后,她继续心无旁骛的看起了姜皎,时不时还挥舞手臂,和姜弃一起,发出几嗓子响亮的助威。
费了好大的劲儿,圆脸参赛者终于看清了姜皎的灶台,不过下一刻,他眼露疑色,喃喃道:
“用一个时辰煮汤,这姑娘脑袋糊涂了吧?”
汤品类最为耗火候,短时间熬煮出来的成果,和用了许多功夫的比较起来,显然天差地别。
姜皎除非是外行,否则绝不会在厨神争霸,这等全员皆为高手的比赛里,做出如此愚蠢的勾当。
圆脸参赛者摇摇头,偏过头再不去看她,对唯一一个女参赛者的兴趣,在看到她的行为后,彻底散了个干净。
不过少了一个竞争者,也是好事。
唯独可惜了下一轮,厨神争霸的比赛,要成为和尚庙了。
“时辰可不等人,你们绝不会想在这一回合输掉的。”
山羊胡评审看了眼时辰,扫了一圈众人,再次高高提起了声响,沉声道:
“最后十息。”
“当我宣布比赛结束,所有人立刻举起双手,停下动作。”
“如敢再有行动,视为淘汰。”
最后一句尾音落下。
比赛场地的紧张氛围,被推向了最高。
百姓们皆翘首以盼,跟随一起山羊胡评审一起倒数。
“十...”
“九...”
...
“三、二...”
“一!”
“全部停手!”
随着一声高昂的怒喝,全部参赛者同时举起双手。
有参赛者差了一点食材未能送上盘子,急到满脸通红,还有人做了点错漏,自认对获胜无望,全身写满了颓然。
但大多数,还是松了一口气。
评审们互相交谈两句,最后依旧是由山羊胡老者出面,最先叫了一个名字。
“赵壮,你先来。”
“我在这!”
最先做好菜的圆脸参赛者一蹦三尺高,早做好了上菜的准备,他咧开嘴,傻笑两声后,举起盘子颠颠跑上前,送上了做好的牛脸肉。
“这道菜我起名为牛落黄泉,意思是...”
“等一下。”
山羊胡评审皱起眉头,听不懂他的话,看了眼盘子里的牛脸肉,不大确定地问:
“你叫一道菜,牛落黄泉?”
“是的!”
赵壮笃定地点点头,以为自己的才华终于被看到,笑容愈发开朗,嘴巴更是不停歇地解释道:
“我本来打算叫牛在洗澡,不过这样听起来,好像没什么胃口的样子,所以我改了个比较高档的名字...”
“一样没胃口。”
听不下去他的碎碎念,山羊胡老者被吵得耳朵疼,摆摆手制止住赵壮的喋喋不休,拿起筷子夹起一片牛脸肉。
他没急着动口,先送到眼下仔细打量一番,观其色嗅其香,之后才进嘴品味。
舌头先尝见调制的酱汁,接着牙齿撞上嚼头,喉头一滚,咽下肉后,山羊胡评审原本紧皱的眉头,不由松开了些。
本以为赵壮年纪不大,又最先做好了菜,咋咋呼呼闹腾个不停,从头到脚看不出几分踏实,做出的菜定不会太出彩。
谁承想。
这盘牛落黄泉,居然相当的不错。
火候恰当,酱汁丰厚,调味层次感十足,连进行装饰的马蹄萝卜,都用了不少的巧思。
能闯到厨神争霸赛的第四轮,果然不是个简单角色。
深深看了赵壮一眼,山羊胡评审一言不发,转身回到其他评审身边后,低声道:
“不错。”
等到所有评审,全部尝过了赵壮的菜,山羊胡评审清清嗓子,在无数好奇的目光注视下,施施然开了口。
“关于结论,我们暂时不会说,等待所有菜品尝过,才会宣布谁获得胜利。”