“麦麦,检查直播设定。”
【嘀嘀嘀!检查完毕,可以开始直播。3.2.1.】
“日安,今天我要做的是……琉璃水晶果!”差一丢丢就忘记刚刚给糖葫芦取的高大上新名字了。
为了掩盖尴尬感,把果盘端到自己面前。“这些是今天要用的蔬果,都已经洗干净并且沥干水分了。”
“糖、水是今天要用的主要材料。”
指着旁边一小摞刚刚出炉的小竹签,拿起一根展示了一下。“这个是高温消毒过竹签,没有的用筷子代替也不是不行。”
轻拍两下手:“那么就开始吧。”
“橘子去皮扒出瓣来,苹果切块,柠檬切厚片或者块都可以……”手手脚麻利的知栀不一会就把果盘消耗掉一多半,一根翠绿的小黄瓜横在盘子里……
这是他拿出来一起洗洗打算啃着吃的,钱多多一来给忘记了。干脆若无其事的抓起黄瓜:“黄瓜切段,不用去皮。”手起刀落咔嚓咔嚓……甚是清脆,直播间里一种特殊的清香散布开去。
知栀自然是不为所动,不就是黄瓜味么……
接下来就是串水果串了,镜头里知栀双手翻飞犹如练就了多年的技艺一般让人眼花缭乱。不一会刚刚准备的蔬果都被串好了摞在一旁备用。
玩的尽兴的知栀,抓起最后一串只串了厚柠檬片的在镜头面前展示。“串串没有一定的规律,自便即可。”
镜头对准锅子,顺手就抄起一碗糖刷刷的往锅里倒。“半碗水一碗糖,水要没过糖。先开中火,刚开始可以搅拌一下。”
随着糖粒在水中的搅拌中慢慢消失,知栀停止了搅拌的动作。
“水开就不能再继续搅拌,这个时候注意火候就可以了。”等着锅里糖水稍稍有些变黄,知栀立马调整成小火。
“糖水变色的时候就可以调整成小火,我们再继续耐心等待。”
小火的加持下糖水里的泡泡渐渐变得密集起来,糖水也由淡黄色变成了琥珀色。找出切剩下的个柠檬。“我们这还剩点柠檬,就挤点柠檬汁。不用很多,一小勺就够。”
从水龙头接了大半碗水,拿出筷子。“现在就是验证糖熬得好不好的时候了。”筷子在糖浆里蘸点糖,迅速的放到刚接的凉水里。
“大约20秒左右,拿出筷子捏一下。”筷子头上的糖凝固的很结实,半点都捏不动。“这个硬硬的状态就好了。”
“把火力调成保温就行了,不能让糖浆冷却哦~”
把特意放在保鲜箱里的冰盘子取出来放手手边,准备开始糖葫芦的华丽变身阶段!“那我就开始咯!”
一手抓起一串果串,另一手把锅子倾斜到一个微妙的角度。串上果块在接触到糖浆的瞬间来了个华丽而优雅的转身,立即就被拎起放到手边的盘子上冷却。
刚脱离了串串的手又快速衔接下一串,由于串小量大知栀不得不中途放下倾斜角度的锅子。不经意间瞥到一眼留言栏。
{大师,我是一个种植系学员。准备参加希望之星选拔赛,如果我赢了,能拜你为师么?}
知栀顺口就给答了:“我要学的还多呢~祝愿你取得一个好名次哈。”
接着就低头继续给糖葫芦裹糖衣去了……
摊了一料理台的冰糖葫芦串串,晶莹剔透,整个厨房都是香甜的气息……看着还是很有成就感的。
“这个就是糖……琉璃水晶果了。外面包裹的薄脆的糖壳,内里是水果。”
“那么,就这样。再见~”
【直播已关闭。】
确认直播已经关了,取消虚拟背景,接触马赛克电子面具什么的做起来不要太愉快。
“麦麦,有访客么?”
【没有。】
“哦~~”哈哈,看来钱多多还是蛮厉害了。往常要是碰上他直播,师傅、阳阳准会跑回来,这一次倒是难得。
“多多~~陪我去做检测呗……”挑了几串纯粹单一的放在盘子里,特意往钱多多面前递一递。
“是陪?不是我帮你做?”从善如流的接过带着保护罩的盘子,揶揄古灵精怪的偷偷斜眼打量他的知栀。
“多多最好了~~有劳有劳~我一定挑一份最好的给你!你看还有这么多要打包对吧……对吧!”特意侧身展示一下自己厨房台面上还有一摊子糖葫芦呢,急需帮手分工一下。
钱多多端着盘子就往工作室走。检定仪本来是为了方便知栀研究茶叶的,小别墅房间又有限干脆就布置在一起了。
都打包完了,工作室的里钱多多依然带着防护镜、隔离手套任劳任怨得逐串检测。连知栀偷偷探头探脑都发现。
栀子花开:师叔~糖葫芦要咩?
晴天:啥糖葫芦?
栀子花开:琉璃水晶果!我昵称糖葫芦,你吃咩?【照片】【照片】
晴天:你说我吃不吃?有话快说,没话快点把琉璃水晶果寄过来。你师祖等着了,要是晚点你师祖等不及自己动手做的话……你师叔我可能要中毒的。
栀子花开:emm……我想问问我工作室里那个鉴定干预效果的仪器有多余的么?我想让我学长帮着改进一下。
为了让李有晴能够同意,知栀还特意掏出储存空间角落里的可食用分成检定仪拍了张照片发过去。
栀子花开:【照片】这个仪器就是我学长改良的,听说原来机子也老大一个了!
晴天:这机子有点眼熟……γ星上那个?
栀子花开:嗯!我学长改良的!
晴天:是钱多多的话我可以去找找有没有备用的。
栀子花开:学长很有名么?
晴天:你司文师伯的研究室里宝贝嘎达虽然多,但是这么“不务正业”串门去搞仪器研发还比人专业的还牛的也就那么一个。
栀子花开:哇——谢谢师叔~我马上去寄糖葫芦!保证赶在师祖动手之前。
晴天:【小命终于保住了】快!
愉快的敲定了改进设备,知栀一向以后检测不用那么磨人乐得都哼起跑调的曲儿来。
知道他打包好所有要寄出去的包裹,准备回工作室叫上钱多多。却发现他像雕像一样石化在仪器前……
“多多?!”
“多多!!”叫了老大两声还没反应,只好追过去拍肩膀了。
“知栀……”有些卡顿似的声音从“石化人”嘴里不清不楚的传出来。
“嗯,怎么了?我们去寄包裹吧,师叔等着救命呢。”师祖的厨艺,加上师叔B级哨兵灵敏的五感,搞不好真会丢半条命。
“SS……5%”
“啊?什么5%?”实验口罩还没被摘掉,知栀实在是听得云里雾里。
“石化人”钱多多陡然苏醒,脱了实验眼镜、扯了口罩就让知栀狠狠的捏自己一把试试。对于这么“合理”的要求,自然是有求必应呐!
“嗷!!”斯哈斯哈看着伸出来,被拧得有些泛红的手臂。“真的!”
“什么真的啊?”
“你做的琉璃水晶果里面有一种,对于SS级哨兵干预度有5%!SS级!”此话一出连知栀都差点石化,好在他也算见识过大风大浪。
马上抓住了重点:“一种?那种?”该不会……
“柠檬的。”……果然!
“其他的呢?”之前做法不一样,不同的东西,做出来的效果不一样还找不到规律就算了。这一次同样的做法还能闹出个不同来,不是玄学了……难道科学的尽头真是玄学?
钱多多坐回去,在操作面板上输入了几个指令。
几份检测报告被生成,投送在两人面前。
“其他的基本上数值差距不大,只有柠檬的数值特别。”钱多多在巨大的冲击之后,也跟着知栀一起研究起面前数份报表的细微差距来……