田欢忙朝着客人们行个礼。“厨房那边还有事,我先去忙了,你们继续。”
等她走了,顾长水就回头对客人们道:“我家太简陋了,这个院子也逼仄,大家坐在里头憋屈得慌。不如咱们去外头走走吧,竹林里我还特地盖了一座亭子呢!虽然四周围没什么景色,但坐在亭子里说说话赏赏秋,那也是不错的。”
孟夫子立马拍手。
“好啊!方才过来的时候,老夫就见到这片竹林了。古人有云,宁可食无肉,不可居无竹。你们家里被这么一大片竹林环绕,简直就是一片世外桃源。老夫看在眼里都羡慕得很呢!”
“那先生您就想多了。其实我们养这些竹子是为了砍下来给竹鼠吃的。”顾长水连忙解释。
先生笑脸一僵,他顿时摇头。“你这个秀才还真是务实得紧。不过无妨,人生在世,务实点也是好的。不过就算这样,这片竹林老夫依然喜欢得紧,想去看看。”
“那就请吧!”顾长水道,“而且除了这一片竹林,那边山脚下还有一片野生的竹林。虽然野竹子没有播种的紫竹这么漂亮,但也自有风骨。”
“好好好,都去,都去。”孟夫子赶紧点头。
大家就有说有笑的出去了。
顾花枝到了厨房,她还忍不住的不停转头往外头看呢!
结果她还没看上几眼,顾长水就带着人出去了?
她心里失落的很,一下心情都不美了。
偏偏这个时候,田欢还塞了一篮笋子给她:“你把笋子都给剥了,然后洗干净拿给我。”
顾花枝直接把篮子扔在地上。“你早知道他们要出去,所以才故意骗我们进来给干活的是不是?”
“现在,你给我滚出去。”田欢立马指向外头。
顾花枝脸一白,田欢冷声道:“不是想看男人吗?那些人就在外头,你只管出去看,想怎么看怎么看。不过,出去之后,你可别再说你是我小姑子。你大哥他也不会再认你这个妹妹!有胆量你就试试看!”
丢下这话,她直接转身进屋干活。
顾花枝一个人呆呆的在门口站了一会,还是蹲下去,乖乖的从篮子里拿出来笋子开始剥。
厨房里其他人见状,大家都忍不住掩着嘴嗤笑了好几声。
这边她们在厨房里煎炒烹炸,忙得不可开交,外头顾长水带着孟夫子一行人在紫竹林里走了一圈,又去山脚下的竹林里见识了一通。最后,他还让这些人去见识了一趟大棚里活生生的竹鼠,一群人越说越投机,大家都很开心。
等到了饭点,顾长水才回来道:“孟夫子他们喜欢那片紫竹林,今天的饭就摆在竹林里好了。桌椅板凳我都已经差人去村里借好了,现在你们只管把饭菜端出去就行。”
“好,知道了!”田欢爽快应声,就招呼起厨房里的人,“大家赶紧把饭菜端出去吧,别让客人们等久了!”
“好嘞!”
一群媳妇们爽快应声,大家赶紧把菜用篮子提着送去竹林那边。
因为今天来的人太多,所以竹林里摆了足足三桌才坐得下。
自然的,饭菜田欢也一样做了三份。
既然客人们主要是冲着竹鼠来的,田欢自然捉了几只肥嘟嘟的新鲜竹鼠,给他们做了一个经典的红烧竹鼠。除此之外,她还按照唐如勤的口味做了一个泥鳅豆腐。至于其他的,她就就地取材,自己做了几个时令菜,也让会做菜的媳妇婆子们开了手发挥。
人多力量大,很快十样菜就都出锅了。
热气腾腾的菜肴被送到竹林里的餐桌上。这些菜都是用村里最新鲜的原料做成的,虽然卖相不算太好,但胜在分量足,口味好,端出来的时候就香气四溢,一路走过去,浓郁的香味也散发了一路,惹得这些风度翩翩的学子们都饿得有些端不住架子。
最后,再当一个装满了用大米和红枣、板栗、香菇、火腿肉一起蒸熟的竹筒饭被送到每个人跟前的时候,所有人都轰动了!
田欢却还一脸镇定。
“好了,饭菜送上,诸位慢用。”她行个礼就要退下。
“媳妇你等等!你们累了一天了,就别回去厨房了,就在这里吃吧!那边凉亭里不是还有位置吗?”顾长水指指空荡荡的凉亭。
田欢皱皱眉。“这样好吗?”
“有什么不好的?你们在厨房辛劳这么久,好容易给我们做出如此丰盛的一餐,我们心中感激不尽。其实关于竹鼠,我还有好些事情要问顾娘子呢!那么你在旁边吃饭,咱们正好也能说说话。”孟夫子就道。
唐如勤也连忙点头。“表妹你们赶紧过来坐吧!你们辛辛苦苦给我们做了这么多菜,你们是今天的大功臣呢!父子不是那等古板固执的人,你坐下吧!”
这几个今天的领头人都已经表态了,其他人自然也不敢说不,就也纷纷点头。
田欢就将晚哥儿交到顾长水手上,她再回去屋里请了唐氏出来,一群女人就把她们的那一份饭拿出来放在凉亭里,大家一起提筷子,开始大快朵颐。
今天这顿饭,田欢可谓是用足了心思。
除了这些人一心向往的红烧竹鼠外,她还特地做了一个她最新钻研出来的蜜烤竹鼠。就是将竹鼠整只放到火上烤,等到竹鼠肉断生、开始出油后,就用熟蜂蜜在竹鼠外皮上涂上厚厚的一层,然后再放到火上去慢慢烤制。
火苗烧化了蜂蜜,将蜜汁浸润到鼠肉里,就让竹鼠肉带上了蜂蜜特有的香甜味道。
再加上竹鼠肉本身就筋道,烤制的肉有焦脆可口。一口咬下去,爽脆弹牙,口腔中还迅速逸散开一股香香甜甜的气味,让人仿佛置身在秋天的大山里,那叫一个神清气爽!
“好!”
孟夫子都吃得满口叫好。
赶紧把再吃上几口,他再端起酒杯喝下一大口酒。
“咦?”马上他又一惊,“这酒怎么和我平时喝得不大一样?似乎口感更辛辣一些,但后劲却绵柔醇厚,而且还有一股竹子的清香?”
顾长水就笑道:“这是我媳妇亲手酿制的竹叶酒,正是用竹子和竹叶发酵过后酿成的。再加上她的独门手艺,做出来的这个酒既带着竹子的清香,也比市面上卖的酒更劲道一些。”
“而且,我媳妇很忙,这竹叶酒她也就酿了三坛,都在院子里那棵梅树底下埋着呢!之前我考中秀才开了一坛,今天家里来贵客又开了一坛。就只剩下一坛,那么以后除非是很要紧的客人来,或者是有什么大喜事,否则我们都不会开了。”
“呀,这么说的话,那倒是老夫有口福了!”孟夫子爽朗大笑,“以前是听勤哥儿说过他这个表妹擅长厨艺,老夫却没想到她竟是连酒都会自己酿?水哥儿,你可真是娶了个好媳妇啊!”