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中秋佳节·人团圆(1 / 1)


叶怀夕满怀期待地望着秦沉:“今年的中秋与国庆撞到了一起,八天的假期,你打算去哪里?”

秦沉抬眸,认真思索了一番:“去泽江吧。”

!!!!

“那...那好吧,咱们俩就暂时地分别一段日子吧。”叶怀夕忍下心里的不适,神情恹恹地说道。

她还觉得秦沉是个说话算话,言而有信的,现在看来,也不尽然如此,和别的男人一样,说话不算话。

直到中秋节的那天,两人一同到了机场,分道扬镳各自去了不同的登机口,叶怀夕这才彻底的相信,秦沉昨晚说的话是真的,他真的什么都不记得了,只记着要回泽江与秦言欢和和满满团团圆圆圆了。

叶怀夕擦了擦眼角的泪水,背着小包只身一人朝T2登机口去,踏上了前往京都的飞机。

熟悉的出口,熟悉的街道,站在叶怀夕对面的人也是熟悉到不能再熟悉的人了。

“你不是去泽江嘛?”叶怀夕看着对面笑得开心的秦沉,眼神幽怨。

秦沉大步上前,牵住叶怀夕的一只手,轻轻磨搓了一会:“那当然是因为我答应某个小朋友要陪她回家过中秋的啦。”

叶怀夕轻哼了一声:“我被你欺骗了,现在很生气,你快哄我。”

说着,叶怀夕作势要甩开秦沉的手。

秦沉不松反而握得更紧了,他弯下腰,将脸凑到了叶怀夕的面前,好生好气地哄着:“对不起,我家的小朋友,不要生气了好不好?下次我一定言而有信,做决定之前一定先一步向你汇报,不生气了不生气了。”

叶怀夕还未蓄满眼泪一收,右手反手紧握着秦沉温暖的大手:“好啦,我不生气,家里快开饭了,咱们回家吧。”

叶家老宅——

因为叶怀夕和秦沉的到来,原本有些安静的别墅瞬间热闹了起来,叶老夫人和颜童拉着很久未见的叶怀夕看了又看,问了又问,一脸生怕秦沉“虐待”了她。

而叶老爷子和叶川生则拉着秦沉去品茗下棋聊天了。

只是可惜,才下了两局,叶怀夕就打断了他们。

叶怀夕:“走,做月饼啦。”

叶家祖祖辈辈传下来的习俗,传统节日的各大特色,不管有多难,他们都会亲自动手制作,仅仅因为他们觉得这是对传统节日做到真正的传承,也是做到了对先人的敬畏。

做月饼的工序并不复杂,首先准备好应需的材料,玉米粉、白面粉、白糖浆、碱水、生油、鸡蛋、馅料,馅料根据个人的喜好来放置,叶家人人各有所爱,皆不大相同,比如叶老爷子和叶老夫人就偏爱纯正的五仁月饼,叶川生则钟意纯蛋黄的,颜童更喜欢莲蓉口味的,至于叶怀夕可谓是对豆沙馅的月饼情有独钟,而秦沉似乎喜欢的是水果口味的,其中尤爱凤梨口味。

将白糖浆、碱水、生油、面粉按比例放在一起搅拌均匀,慢慢地,将它揉成大面团,等待它醒发半个小时。

醒发好后,把揉好的大面团分成大小差不多的小面团,然后擀成一个个面饼备用。

然后是准备好要放的馅料,杏仁、桃仁、橄榄仁、芝麻仁、瓜子仁、红豆沙和蛋黄,以及早已准备好的莲蓉馅和水果馅。

接着把红豆沙等各种馅料捏成小圆饼,再将馅团包入擀好的面饼内,揉成面球。

在准备好的月饼模具中放入少许干面粉以免粘手,将包好馅的面团放入模具中,压紧压平,然后再把月饼慢慢地从模具中推出成型。

先要用鸡蛋调出蛋汁,再把定型好的月饼放入烤盘内,用毛刷刷上一层调好的蛋汁,再放入烤箱。

烤箱的温度要设置为160度,烤了10分钟定型后,为了保证口感,还要取出一次,再刷一遍蛋汁后再入炉烤10分钟左右看上色,最后烤的时间约二十分钟左右,等到烤熟即可取出放凉。

“出锅了~出锅了~”烤箱的灯光一闪,叶怀夕迫不及待地告诉了大家。

在家庭劳动力的帮助下,出锅过凉的各种样式的月饼被一一摆在了后院的花园桌上,其上还摆了不少陈年酒水、清茶、石榴、桂花糕……

是夜晴空万里无云,月儿圆圆高高挂,偶来的一阵清风,吹拂在人的身上,更慰藉着人们的心。

叶老爷子作为一家之主,率先发话:“又是一年中秋佳节,事业财富未来不必忧,阖家团圆永安康方是上上签。”

受气氛感染,叶怀夕坐在椅子上率先起吊:

“明月几时有,把酒问青天。”

“不知天上宫阙……”

……

“但愿人长久,千里共婵娟。”

一曲终了,但故事仍在继续。


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