接下来，刘云龙给学生们讲述如何进行防御战，遭到敌人优势兵力追击时，如何迟滞敌人。他说道，如遭到敌人优势兵力围攻时，我们可以利用一切手段来进行防御，比如在阵地周围、城镇周围埋上地雷，利用带刺的铁丝网构筑防御设施，有条件的话，甚至可以在铁丝网上通电。遇到敌人优势兵力追击时，应该留下部分士兵层层阻击，留下来阻击的士兵应想尽一切办法迟滞敌人的追击、进攻，比如用竹签、地雷、铁蒺藜，条件合适时，甚至还可以用钢丝、面粉等手段。
在敌人追击的路上埋上地雷，敌人踩上地雷后就能引爆。把铁蒺藜撒在路上，或在路上埋上竹签，敌人的步军踩上后，脚底必受伤，如敌人的马腿没有钉马蹄铁的话，马腿同样会受伤，确实能延滞敌人的追击态势，这些学生们都能理解。大华公司很多矿区没有砌筑围墙，用的就是带刺的铁丝网，学生们想着铁丝网也能用于军事？钢丝、面粉也能杀敌？
为了解答学生们的疑惑，刘云龙就让张跃雷在山脚下打下2根钢棒，然后在2根钢棒间拉上一根细细的钢丝，你要不仔细看的话，根本看不出有钢丝。刘云龙告诉学生们，你们别看这根钢丝很细，其实它是用特种钢拉制的，其强度可以同时承受5匹马的冲击，任何生物快速通过时，一旦碰到这根钢丝，只有一个下场，那就是被一切两段。学生们都不信，刘云龙让教官们驱赶着5条狗快速跑向钢丝，当狗跑过钢丝时，有的狗腿被齐刷刷的切断了，有的狗头被割断了。这下学生们都明白了，这根钢丝对于快速运动的生物来讲，就是一把快刀，敌人的腿碰到，腿被切断，敌人的腰碰到，会被拦腰切断，如是脖子碰到，头会被割断。
江天一代表学生提问，铁丝网也能用于防御？
刘云龙又在学校的操场里打下几根木桩，然后摆上3层铁丝网。待铁丝网布置好后，教官们驱赶着一匹战马跑向铁丝网，战马跨过第一道铁丝网后，就被绊倒在地，战马挣扎着，挣扎地时间越长，身上缠上的铁丝网越多，最后这匹战马被活活折腾死了。
刘云龙告诉学生们，这种带刺的铁丝网有固定式的，也有移动式的。操场上那种铁丝网就属于固定式的，我们还可以在工厂里将铁丝网做好后，成批成批地运到战场，那种铁丝网就属于移动式的。这种铁丝网用普通的手段很难破坏，除非敌人用钢丝钳、大力斧，一旦敌人被拦在铁丝网外，我方士兵就可以从容地在铁丝网后消灭敌人。如有条件时，在铁丝网上通上电，即使敌人有钢丝钳、大力斧，敌人也是死路一条。为了让学生们更直观的见识电的厉害，刘云龙让机电所的人带了一台蒸汽机发电机、一台变压器到学校，并把发电机、变压器与铁丝网连了起来。不使用变压器时，蒸汽机发电机发出的是220V的电，教官们把一头羊扔向通电的铁丝网，羊碰上铁丝网后，在地上抽搐着，不一会儿就死了；然后把电压升高到1000V，扔过去的羊被铁丝网弹开了，羊在地上伸了二下腿就死了；接着又把电压升高到5000V，这下扔过去的羊碰到铁丝网后，只见一阵火花，羊直接被烧焦了。
这下学生们也明白了，当今的敌人有几个懂电的？敌人遇到这种通电的铁丝网，那就是给大家来送人头的。
陶红又问道，面粉为啥也能用作武器？
刘云龙说道，满足一定的条件时，面粉也能用作武器。今天吹的是西北风，穹窿山的东南有个山坳，里面没有居民，只有少量猎人，我们带些面粉到山上去。
于是十几个学生扛着面粉袋，跟着刘云龙来到山顶。张跃雷派人与山顶道观里的道士打了招呼，说今天要做试验，待会儿听到爆炸声时不必惊慌，几个教官也派学生进入山坳，将在山坳里打野兔子的猎人劝离。
待确信山坳里没人后，刘云龙告诉学生，我们把面粉袋抖开，面粉会被西北风吹向山坳，面粉进入山坳后，会呈粉状逐渐漂浮在山坳里，当山坳里的面粉达到一定的浓度时，我们向山坳里仍一个火把试试。
于是，十几个学生打开面粉袋，把面粉不断地扔向空中，面粉被西北风吹向了东南的山坳，然后被下沉的风带向下方。随着越来越多的面粉被吹进山坳，在山顶远远望去，山坳里的空气呈一片白色。刘云龙让大家都趴下，然后让江天一点燃了一个火把，朝山坳里扔去。火把遇到山坳里漂浮的面粉后，只听“轰”的一声巨响，整个山坳都炸开了，连山顶的道观都震动了几下。道士们不知道这些学生搞的是什么妖孽，吓得都从道观里跑了出来。
这下学生们都服了，原来面粉还真的可以杀人。
下山时，刘云龙告诉学生们，任何粉状可燃物达到一定浓度时，遇到火星就会爆炸，所以我们的纺织厂要排风，为的就是不许车间里的棉絮达到一定浓度。只要你们肯懂脑筋，还能想出更多的杀敌办法。
接下来，刘云龙让张跃雷在学校里挖了一个坑，坑里放些猪血、猪肠、猪粪、牛粪、羊粪等污物，坑的上面拉了几道铁丝网，然后让学生们在坑里匍匐着爬行。规定学生们必须在5分钟内爬过这个坑，超过时间的没晚饭吃。要一直练到合格为止。
阿娟、阿雯问道：“大哥，我们女生能不能不爬？”
刘云龙冷峻地说道：“不行，你们每个人都要进行这个训练。今后，你们到了战场上，保不准会遇到比这更恶心的事情。”
于是教官们带头，爬进了坑里。陶红、阿娟、阿雯等几个女生捂着鼻子爬了进去，进了坑里后，刚想抬头远离地下的污物，谁知头发就被铁丝网钩住了。等把头发从铁丝网上弄下来后，再爬过坑时，已超过了5分钟。看来今晚的晚饭是没得吃了，只得继续练......
康大同见刘云龙赖在步校里了，忙来到了步校，问刘云龙：“你啥时候来给水师部的学生讲课？”
刘云龙离开步校时，对张跃雷说道：“你们平时要组织学生进行军事对抗演习。”
张跃雷问道：“对抗演习？”
“嗯，可以将学生们分为东军、西军，或分为黄军、蓝军，然后设定各种条件后进行军事演习，甚至可以不设定任何条件。”
“不设定条件，怎么演习？”
“今后敌人来进攻时，他们会告诉你什么时候来进攻？从哪个方向来进攻？是步军来进攻，还是骑兵来进攻？”
“敌人哪有这么傻？”
“所以要不设定任何条件进行军事对抗演习。”
“懂了。”
刘云龙给水师部的学生讲述的是十六世纪末英国与西班牙发生的“英西大海战”。
上个世纪，葡萄牙王室绝嗣后，西班牙国王菲利普二世加冕为葡萄牙国王，西班牙成了一个真正的‘日不落帝国’，从非洲沿岸、波斯湾、印度大陆、东南亚到美洲的墨西哥、秘鲁、智利、巴西，到处飘扬着西班牙人的旗帜，太平洋成了西班牙人的内海。但是，欧洲国家都觊觎着西班牙的领地和商业利润，尤其是处于不断上升的英国、荷兰，也开始了海上探险，威胁着西班牙人的利益。万历十六年（1588年）四月十五日（5月9日），西班牙为了打击英国人的雄心壮志，由西多尼亚率领130艘舰船组成的无敌舰队远征英国。英国与荷兰得知消息后，也组建了有227艘战舰组成的舰队。在西班牙舰队出航时，由于遇到了强烈的西风，他们的风帆船无法航行，在港口停泊了20多天，才等来了好天气。西班牙的无敌舰队出海后，沿葡萄牙西海岸逆风北上，海面上一会儿西风，一会儿没风，一会儿转为西北风，从里斯本到菲尼斯特雷角仅280公里的航程，足足航行了13天。无敌舰队到了拉科鲁尼亚后，不得不花了一个多月的时间修理船舶、补充食物、医治病人。英国、荷兰正是利用这难得的二个多月时间，做好了迎战准备。到了闰六月初七（7月29日），西班牙无敌舰队才到达英国海面。闰六月十五日（8月6日），无敌舰队到达佛兰德斯（今法国加莱）海岸，等待由帕尔马公爵带领的登陆部队。英国人见状，决定利用晚上对无敌舰队实施火攻。十六日（8月7日）晚上，佛兰德斯附近海域的风向由西南转为西风，这也与沿海潮汐方向一致，加上当天晚上是满月，正好赶上天文大潮，天时地利都在英国人这边，于是几十艘排水量1吨都不到的小船，从英国东海岸冲向了佛兰德斯海岸，有6艘燃着熊熊大火的英国船只冲进了西班牙无敌舰队，无敌舰队为了躲避这些火船，纷纷起锚逃避，陷入了混乱。黑暗中，有几艘西班牙舰船发生了碰撞，尾舵损坏，只得靠船桨缓慢划行。十七日（8月8日）凌晨，双方舰队开始海战。当时双方舰船的两舷都安装了毁船火炮，但英国了大帆船上还安装了3-4门重炮，因此火力比西班牙的战舰猛烈得多。而西班牙人还想像以往一样靠中远程火炮轰击英国军舰，甚至还想靠一拥而上的战术冲撞英国军舰。英国人当然不会让西班牙人的意图得逞，以纵队的形式接敌，靠远程火力打击西班牙舰队，西班牙人只能被动挨打。战争进行了几天后，西班牙用去了10万发炮弹，可英军方面并无一艘舰船受到重伤，相反，西班牙人却被击沉了2艘军舰，战死1400人。几天后，气温下降了，佛兰德斯海面又起了狂风暴雨。由于西班牙水兵很少有在高纬度海域航行的经验，面对骤降的气温、浓雾、狂风、暴雨，无敌舰队无法保持紧密的队形，甚至连纬度都没法测定，只能在未知的海面上漂移，有些船在佛兰德斯海岸搁浅了。而英国的水兵原来大多是在纽芬兰渔场捕鱼的渔民出身，有丰富的高纬度海域航行经验。于是，搁浅的西班牙舰船成了英国舰队的靶子。有些西班牙舰船甚至飘到了英国的西部海域，被当地人捕获后，卖给了英国人。到七月十三日（9月3日），西班牙无敌舰队损失了70多艘舰船。经历了近一个月的战斗后，无敌舰队的士气开始奔溃，不得不撤离英国海域，西班牙方面阵亡2500多人，幸存者中大多数水兵都患上了严重的坏血症，很多人回到西班牙后即一病不起。
讲完战争过程后，刘云龙说道：“万历十六年（1588年）英国、西班牙爆发的海战，说明气候、船舶动力、船舶火器对战斗有巨大的影响。假如不掌握战斗海域的地形，舰船就可能搁浅。如没有强大的船舶动力，仅靠风帆的话，船就可能漂移到战斗海域之外，没法继续战斗。如没有远程火器，就没法夺得海战的主动权。这次海战还说明，以往战舰像步军一样一窝蜂似的靠胡乱冲撞的战术已淘汰，今后要改用以纵队形式进行海战，也就是所有战舰都必须尽力保持单列纵队阵型，这种阵型叫战列式，这种以侧面迎敌的战船称为‘战列舰’。
英国、西班牙于万历十六年（1588年）发生海战后，西班牙开始衰落，荷兰人开始崛起，大肆进军非洲、亚洲，英国人也开始了向北美、印度大陆扩张。为了争夺世界霸权，英荷联盟也开始解体，万历四十四年（1616年），荷兰与英国为了争夺香料群岛展开了剧烈战斗，万历四十七年（1619年）荷兰在雅加达击败了英国人，把英国势力赶出了爪哇岛。至今荷兰人、英国人还在海上、陆地互相攻击。崇祯九年（1636年），英国舰队还曾侵入了我国广东的虎门，只是我们让步后，英国舰船才退出了广东海域。尽管我们已消灭了台湾岛上的荷兰人，且把荷兰势力赶出了东亚、东南亚，但如果我们不强大起来，欧洲人的舰船迟早还会来到我们的家门口。”
讲完课后，刘云龙单独召见了郑森，在询问了一些学习情况后，让郑森好好总结一下天启三年（1623年）大明水师与荷兰舰船在台湾hai峡发生的海战。