刘云龙开始恢复给乐益学校的学生上课。
二天后，贝喜鲁告诉刘云龙，也不用为医校单独买地了，沧浪亭边有个大户人家因急需用钱，想以700两银子的价格出售宅屋。
刘云龙与贝喜鲁立即赶到沧浪亭，那户人家的院子占地6亩，院门是二进，有12间5开间的屋子，还有仓库、厨房、杂物间，院子里还有水榭、亭台等，户主是娄江彝，湖广武昌人，因听闻张献忠攻陷武昌后，对武昌进行了大屠杀，急于回去重振家业。
张献忠是五月份攻克武昌的，张献忠攻克武昌后，将城里的妇女全部杀死填入沟堑，将15岁以上，20岁以下的男人强征入伍后，其余的男丁全部被杀掉。
刘云龙安慰了娄江彝后，从他手上买下了院子。
在吴江芦墟，苏州府举办了太浦河开通庆典仪式。刘云龙和巡抚郑瑄、苏州府知府陈师泰、松江府知府陈亨、吴江知县叶翼云并排站在一起。
从太湖到松江府黄浦江的太浦河，历经2年开凿，终于开通了。苏州府聘请了各界名流、绅士在芦墟举办了庆典仪式，为太浦河的开凿捐献了大额资金的富商都被邀请参加，其他捐款者也派了代表参加。
苏州府为了开通这条河，几乎把这几年的府银都投到了太浦河。这次庆典本着一切就简的原则，没有请舞狮队、戏班子，也没有剪裁仪式。
苏州知府陈师泰主持了庆典仪式，吴江知县叶翼云向到会的各位嘉宾介绍了当时太浦河的开凿情况，通判浦百龙介绍了开凿太浦河的资金筹集和使用情况。
最后，巡抚郑瑄走上前，宣布炸堰。
太浦河开凿时，在太湖、黄浦江两端及中间都筑有围堰。河道开凿后，需要把这些围堰挖除或炸掉。以前炸堰是用黑火药，现在自然是使用大华公司生产的新式炸药。
前几天几场台风后，太湖水位猛涨，太浦河水位与太湖水位高差已达2米。
在一阵爆炸声中，太湖边的围堰被炸开了，太湖水向太浦河倾泻而下，水面上形成无数个旋涡。
太浦河中间及黄浦江那边的围堰几乎同时被炸开。
太浦河开通后，只要不是百年一遇的洪水，可保苏州府、松江府、嘉兴府、湖州府、常州府不受水灾的危害。
庆典仪式后，刘云龙走到松江府知府陈亨面前，与他告别，同时希望陈大人能继续对大华公司在上海的发展予以支持。
原松江府知府方岳贡遭陷害入狱后，陈亨接替方岳贡就任松江府知府。在庆典会前，郑瑄已向刘云龙介绍过了陈亨，两人还聊了一阵大华公司准备在上海发展的情况。
陈亨说道：“公子殿下，本府十分欢迎大华公司来上海发展，今后有事，你尽管来找我，也可去找上海知县彭长宜。”
刘云龙说道：“多谢陈大人。”
从芦墟回苏州后，刘云龙来到制药厂，看到白琪正在指导手下人制作中药“西瓜霜”。
只见几个大凉棚中挂满了西瓜壳。这些西瓜的囊都已被挖去，里面放上芒硝，盖上顶盖，插上竹签，然后用网兜吊在凉棚里的一根根横杆上。有些西瓜壳的外皮已析出白霜，工人们正在用薄薄的竹刀把析出的白霜刮下来。待西瓜外皮不再析出白霜时，这个西瓜皮就可以废弃了，再换上其它新鲜的成熟瓜皮，继续做西瓜霜。
中药“西瓜霜”可以治一切咽喉的病症，主要用于消炎退肿。炎夏季节即使没咽喉疾症，咽下一颗“西瓜霜”后，也觉得清凉冰爽。如把“西瓜霜”与辰砂、雄黄、人中白、冰片配伍后，可治疗传染病“白喉”。在古代欧洲人得了“白喉”后只能等死，中国却有良药，因此对于中国人来说，“白喉”并不是绝症。
以往西瓜霜都是郎中或药坊自己动手做的，且只能在产西瓜的季节制备，加上芒硝本身不便宜，因此“西瓜霜”很贵。自从有了薄膜技术后，即使在冬季暖棚里也能种西瓜，且大华公司能提供大量的芒硝，已能在任何时候制备“西瓜霜”了，因此“西瓜霜”已列为普通常用药材。
白琪已从当年肥皂铺的熬硝师升为制药厂的工艺师，他看到刘云龙后忙迎上前。
刘云龙问道：“你啥时候学的做西瓜霜？”
白琪说道：“这都是跟花干事学的，他家以前就经常做‘西瓜霜’。”
刘云龙和他开玩笑道：“看来你偷学了不少东西吗？”
白琪一听，急忙说道：“这怎么叫偷学呢？他告诉我方法后，制备西瓜霜的工艺不就很容易搞定吗？”
刘云龙说道：“那你说说青霉素制作工艺。”
白琪说道：“刘总，不好意思，青霉素工艺是公司的绝密技术，这边有杂人，你看......？”
刘云龙点点头，表示理解，然后和白琪向办公室走去。
这时花良璞、杨茹良从厂里急匆匆赶来，杨茹良今天正好来与花良璞商量事情，因此在药厂。他俩看到刘云龙来厂里视察后，从办公室里赶过来的。
几个人到了办公室后，白琪向刘云龙汇报了药厂青霉素制备的工艺。第一道工序是从玉米上采集青霉菌；第二道工序是制备培养液，将玉米磨成的汁与用红薯煮成的汁混合后作为培养液；第三道工序是青霉菌培养，将采集的青霉菌植入培养液内，在25℃左右的温度下培养7天；第四道工序是去除脂溶性杂质，将培养液用滤棉过滤，过滤液中加入菜籽油来溶解脂容性物质，由于青霉素是水溶性的，所以油下面的水溶解了青霉素；第五道工序是去除不溶性杂质， 将水加入放了活性炭的容器中不断搅拌，让活性炭吸收青霉素，然后将活性炭放入分离管中连续用蒸馏水、醋水、海带水清洗；第六道工序是用过滤棉浓缩过滤；第七道工序是划分，将过滤液按100毫升划分成许多许多份，每一份都标上号吗；第八道工序是敏感性检验，从划分的滤液中，从每份中取出一丁点青霉素，涂在葡萄球菌培养皿中，7天后培养皿中只有青霉素周边才有葡萄球菌生长时，说明这份青霉素有效。
刘云龙一听，心想这个方法也太土了吧？一份青霉素究竟有没有效，还要等培养皿敏感试验7天才能确定。不过能有这个工艺已经不错了，今后让他们慢慢改进工艺吧。
刘云龙问杨茹良：“你们检查过青霉素菌的形状了吗？”
杨茹良说道：“没有。”
“按青霉素菌的形状可分为丝状和球状，仔细分类后，你们会发现每一种形状的青霉素菌培养速度、温度是不一样的，这样可以提高培养效率。”
“好，我们分类后，继续试验。”
“培养液的PH值控制多少？”
“控制在6-7之间。”
“青霉菌最适合于在弱酸性环境中生产，因此你应该把PH值控制在6.5左右，尽量不要靠近7.0。去除脂溶性杂质可以用菜籽油、棉籽油，甘油也行，不过菜籽油、棉籽油、甘油本身就含有杂质，深加工后再来使用，效果更佳。你们的青霉素培养是一次性培养，没有考虑菌丝浓度的影响，可以考虑分级培养，第一级培养液中加入葡萄糖、尿素，当菌丝浓度达到6％-8％时，按10％—12％的接种量放入有葡萄糖、花生饼、玉米浆的二级培养罐中继续培养，温度控制在27℃。葡萄糖是青霉素培养的碳源，花生饼、棉籽饼、尿素、硫酸铵等时青霉素培养的氮源。你们再试验一下。”
“行。”
“你们临床试验时，没忘了做皮试吧。”
“这人命关天的事，怎么能忘了呢。”
“嗯，不错。今后你们再试验青霉素生物合成。”
“生物合成？”
“你们现在生产的青霉素叫天然青霉素，生产速度很慢，几道工序下来要一个月才能生产一批。生物合成就是在培养液中加入前体苯乙酸，甚至可加入微量的硫、磷、钾、钙、镁等无机盐来加快青霉素生产速度，但加入的无机盐中要严控铁的含量，每毫升中铁离子的含量不得超过30毫克，否则会严重阻碍青霉素菌的成长。另外，今后你们要研制可结晶的青霉素。”
“为啥要结晶？”
“你们现在生产的青霉素都是液体，装入玻璃容器后在运输途中很容易破碎。如是结晶体的话，运输途中就不易破碎，使用的时候再把青霉素结晶体加入生理盐水就可直接注射了，结晶的青霉素还可以与淀粉等混在一起后做成药片来口服，使用起来不也是很方便吗？”
“这样的话，使用起来确实很方便。”
刘云龙又问花良璞：“这个青霉素你准备怎么卖？”
花良璞说道：“每支30毫升2000单位的青霉素是100文。”
“太便宜了吧？”
“你不是一直关照我们凡我们垄断的，销售价是成本的200％以上吗？我是按200％来销售啦。”
“200％太低了，至少500％。”
“那我按每支250文销售。”
自苏州粮食大丰收后，苏南地区的物价已大幅下降，1两黄金等于15两白银，1两银子等于1500文。青霉素按每支250文销售，相当于0.17两白银，也比后世二战期间的青霉素价格便宜。
在后世，青霉素被称为盘尼西林，二次世界大战期间一剂盘尼西林的价格等同于1克黄金，相当于明代的0.4两银子，十分昂贵。青霉素主要用于被革兰氏阳性菌感染的病症，几乎可讲“包治百病”。现在青霉素还刚刚使用，细菌还没耐药性，2000单位的青霉素已足够，连续注射7天也只有1.4万单位。至少在20年内还不用考虑细菌的耐药性，即使今后细菌产生耐药性，可再增加青霉素的单位，可以是5千、1万、2万。
在后世，随着青霉素的大量使用，细菌产生了耐药性，青霉素用于治疗脑膜炎时，每天用量就达1000万—2000万单位；青霉素治疗梅毒时，每天的青霉素用量在500万—2000万单位，至少需要注射7天，因此科学家不得不研制药效更强的抗生素。
刘云龙听花干事说每支准备卖250文，就说道：“可以。普通的病，老百姓用草药就能治愈，只有重症、危症及一般草药不起疗效的病症，才需要用到青霉素。”
“也是特效药？”
“对，这个青霉素几乎可包治百病。”然后，刘云龙对杨茹良说道：“你们药品研究所可以试着对细菌进行分类。”
“对细菌分类？”
“对。为了便于对细菌分类，药品研究所可以研究生产甲紫。”
“有生产甲紫的基本工艺吗？”
“用二甲基苯胺在硫酸铜、苯酚和盐的作用下进行氧化缩合，再经碱性转化、酸性转化、盐析，最后经浓缩处理后得到的产品就是甲紫。”
“那怎么将细菌分类呢？”
“用甲紫来分类鉴定细菌，需要一种叫做‘番红’的染色剂。我们不是有一种草药叫西红花吗？从西红花中就可提炼出一种叫做‘番红’的染料。”
番红红原产地是希腊，明代传入中国西藏，所以也称藏红花。李时珍的《本草纲目》对藏红花的记载是“土红花附，出西藏，形如菊。干之可治诸痞。”后来浙江、江西、福建一带也有种植，称为“西红花”。
刘云龙继续说道：“细菌鉴定液需要几种液体配合使用。称先按2克甲紫、20毫升95％的酒精配置甲紫液，再用0.8克草酸铵、80毫升蒸馏水配置草酸铵液，接着用1克碘、2克碘化钾、300毫升蒸馏水配置碘液，最后用2.5克番红、100毫升95％的酒精配置复染液。鉴定时，第一道程序是将细菌涂在玻璃片上，再滴上一滴甲紫液、草酸铵液的混合液，1分钟后用蒸馏水清洗玻璃片；第二道程序是在玻璃片上滴上碘液，也是1分钟后用蒸馏水清洗；第三道程序是用95％的酒精滴洗，直到流出的酒精不再呈紫色为止，再用蒸馏水清洗；第四道程序是用番红滴染，2-3分钟后用蒸馏水清洗；第五道程序是将干燥的玻璃片至于显微镜下，呈紫色的细菌可称为杨茹良阳性菌，呈红色的细菌可称为杨茹良阴性菌。凡阳性菌引起的病症，都可用青霉素来治疗。”
后世，这种将细菌分类的方法称为“革兰氏染色法”。不过，在刘云龙穿越后，就没有“革兰氏”了，只有“杨茹良法”了，后来被简称“杨氏染色法”。
杨茹良说道：“干嘛要用我的名字来分类细菌，不能用你的名字吗？”
“我又不是郎中。用你的名字来对细菌分类的话，说明你在这方面有权威性。”
“好，我回去立即组织工艺研究。”
“还有，我们不是有红药水溴化汞了吗？用1％的甲紫与95％的酒精或蒸馏水配置成的药水也能杀菌消毒，可以称为‘紫药水’。”
“有什么用途？”
“可用于治疗皮肤及黏膜的细菌感染，白色念珠菌引起的皮肤病、妇科病，也能用于轻微的烧伤、烫伤。”
“你在药水方面的专利太多了吧？什么碘酒、红药水、紫药水的，都是你提供的。”