因为时间紧迫,他们根本来不及去十里沟汇报给东家。
作为如意糕坊如今最有文化的账房,曹文山得到了大伙儿的一致推荐,让他先拿个主意,将生意给稳下来,否则过了这个村儿没这个店儿了。
曹文山捏在袖子中的手紧了又松,跟掌柜们斗智斗勇,最后以十三文钱一斤的价格成交。
之所以觉得十三文钱这个价格没问题,乃是他思量之后的结果。
他在心里算了一笔账,东家给出的优惠价格是一斤送半斤,一斤十五文钱,那么说明一斤十文钱应该是能保本的。
而他们零售,还需要考虑到货物的损耗,运输费用以及包装和人力成本,若是供货给别家店,这些损耗开支就会大大减少,十三文一斤的价格应该是可以的。
另外一个最重要的原因,如果这价格放在十五文不动,想必那些掌柜就不舍的大批量订购了。
要知道那些掌柜们店里的蜜饯成本在十文钱上下,而他们赚钱的主要渠道,并不是这些蜜饯,若是超过预算,或者觉得赚头儿不大,便不值得他们折腾了!
即使如此,曹文山还是很担心,毕竟这事儿没有经过东家的首肯,也不知道东家是否会生气。
昨夜,他便在床上辗转反侧难以入睡,曹老爹也十分纳闷,只当是他夜里失眠,完全不晓得曹文山简直悔地肠子都青了,好不容易找了个账房的工作,工钱还这么高,福利还这样好,若是因为这次主动出头给黄了,那他杀了自己的心都有了!
就这样战战兢兢到了天亮,等看到天边的一缕鱼肚白,曹文山便再也待不住了,他想好了,若是今日东家不来,他便打算跟着木春大哥去十里沟负荆请罪。只要东家不辞退自己,让他干啥都行。
这两人一见面,看着彼此眼下的乌青,那还有啥不明白的?只是还未等两个人出门儿,便看到覃三娘缓步走了进来。
看到这两人的样子,饶是覃三娘不是个心细如发的,也能发觉不对劲儿了,只是这幅受气小媳妇的样儿真是好笑地很。
覃三娘不由失笑,问道,“这大清早的,你们俩是怎么了?跟丢了二百两银子似的。”
额,二百两银子?把他们杀了卖肉也赔不起。
曹文山一狠心一跺脚,对着覃三娘拱手赔礼,“东家,我得跟您请罪!”
覃三娘蹙眉,实在是想不通他有什么好赔罪的地方,这铺子如今的利润也不是很大,而对方又是个光明磊落之人,于是,她便施施然坐在椅子上,笑着询问,“曹账房,你这是怎么了?跟我说说吧。”
于是,曹文山便如同竹筒倒豆子一般,将昨日发生的事儿事无巨细地说了一遍,之后便静静地站在原地等待东家的训斥。
其实,昨晚他便想清楚了,大部分东家是不会喜欢自作主张的下属的,何况他还是个账房,若是背着主家做假账可如何是好?所以很多下属宁愿错过机会,都不愿意冒进,就是这个道理。
木春看到覃三娘不言语,急忙上前求情,“东家,这事儿也有我的不是,是我觉得曹文山是账房,鼓动他去谈生意的,东家您若是要怪就怪我吧!”
小六几个也纷纷出来,主动承认错误,都说是那些掌柜可不是东西,一个劲儿地压价,多亏曹账房是个机灵的,这才能保住十三文钱一斤的价格。
见到他们如此模样儿,覃三娘倒是有些愣住了,感情大伙儿是怕她生气?
想来也是,这时候的尊卑制度还是很分明的,但覃三娘是个开明的人,曹文山等人如此做,出发点也确实是为了店里的生意。
她刚才盘算了一番,四斤杏子用一斤白糖,白糖是她们自己做的,成本在十文左右,四斤杏子算两文钱,这么算起来一斤杏子的成本只有三文钱,当然还要算上人工费用,那么一斤杏脯的价格在四文钱左右,如此十三文钱的价格算是很不错了,且这样可以签订长期的订购合同,不得不说确实是一笔大生意。
一直到众人停了声响,覃三娘才慢悠悠地开口,“你们都说完了,下面轮到我说话了?”
大伙儿你看看我,我看看你,彼此的眼神里都只有一个字儿,“怂”!
“东家您说…”
“从规矩上来讲,你们背着我拿主意,这么大的事情没有知会我,确实有些先斩后奏的嫌疑。”
众人皆低着头,忐忑不已,心知作为东家,东家说的那是一点儿毛病都没有,此事确实是他们鲁莽了。
唯独小六是个急性子,急忙解释,“东家,这不怪曹账房,都是我们哥几个撺掇他的……”
“小六你先别急,听东家说完!”木春听到覃三娘的语气并不似要发火的样子,遂赶紧制止小六的发言。
覃三娘摆摆手,接着说道,“不过,今日我却要说,这件事你们做的很对!
曹文山作为咱们如意糕坊的账房,同众位掌柜斗智斗勇,分析利弊之后,赢得了一大笔订单,这是值得称赞的。
而诸位也能团结一致,支持他的做法,是很有担当的。我作为如意糕坊的东家,感谢诸位对咱们铺子全心全意的付出。也希望大伙儿以后能够齐心协力,争取让如意糕坊的招牌火遍江南!”
听到东家这么一说,众人都高兴地不知所以,连呼东家英明。
曹文山呢,在这短短的时间,经历了失落害怕到高兴,内心深处更加坚定了要跟着东家好好干下去的想法。
没想到,东家一点儿也没有因为自己的失误生气,反而夸奖他做的好!就是这份气度,也不是一般的店铺东家所能拥有的!
“好了,既然有这么多订单,还不赶紧忙活起来?”覃三娘眯着眼睛看向众人,“马上不就是端午了吗?今日我又带来了新品粽子,待会儿大家好好熟悉一下。看看今日的销量如何,若是好的话可以接受预定。”
待众人都各就各位之后,曹文山才将这两日的杏脯订单奉上,“东家,这些戏馆和茶馆都订了一些杏脯,我初步算了一下,一共是四百斤左右。”