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第318章 醉红尘(1 / 1)


郭二哪里敢拦,赶紧让大娃儿去忙,自己则是带了兄弟们去帮忙。知道覃三娘等人正在忙活饭菜,心想,他们也不认识别个,就去找东家吧,看看有什么吩咐的!

这可咋寻呢?

狗蛋儿灵机一动,一拍双手,“我有主意了!咱们顺着香味儿去寻不就得了?刚才我就闻到一股香味儿从隔壁传出来,八成就是庖厨!”

说完,便率先往隔壁走去。

众人嗅了嗅味道,艾玛,这味儿咋这么香呀!这好像是……肉吧?他们现在平日里吃的是高粱饼子,高粱干饭,都已经觉得很满足了,这会儿竟然能吃到肉?这趟简直是来对了!

几人顺着香味儿找到覃三娘的时候,正值酱鸭出笼儿!那香味儿非常浓郁,伴着一阵蒸腾的热气,一阵咸香扑面而来!

见他们杵在门前,覃三娘喊道,“郭二,你们来了!来来,赶紧帮个忙,把这些个桌子都摆好!”

刚才闻到那味儿,都已经快把肚子里的馋虫勾出来了,看到正从锅里盛出来的一盘盘肉,艾玛,这比大酒楼的席面儿也不差哪儿去了吧?

“好嘞,我们兄弟这就去干活!”

赶紧收拾好,不就能吃上饭了!这还能等,赶紧干吧!美食当前,便是最好的驱动力!

王桂香她们看到郭二等人还有些奇怪,不过见他们跟覃三娘熟识,也便不打量了。

这会儿,她们还要赶紧将饭菜上桌儿,院子里可来了不少的人!

用到的饭桌和碗筷,若是仅凭他们几家的存货,肯定是不够的,都是由村人们凑起来的。

各家的碗筷、桌椅都有记号,也不怕丢了,等到宴席办完了,若是有剩饭剩菜,主人家也会将其打包,用来感谢借给他们碗筷桌椅的人家!这是村人办宴约定俗成的规矩。

知道覃三娘的手艺好,会做吃食,村人都很乐意借出碗筷。

因着这次暖房宴声势浩大,比他们想象的还要多很多人,最后足足坐了十一桌,院子里肯定是摆不开了!没办法,院子外面的空地上又摆了六桌,堂屋里一桌,院子里六桌。

堂屋里的,自然是座上宾,有里正和司礼荏、何英远还有几个老族公。

至于大伙儿,才不想和这些人坐在一起呢!那还怎么能放开吃肉?院子里的,基本上都是女眷,就由覃三娘几个妇人来招呼,院子外面的则是村子的男人们,由顾青山和大娃来招呼着。

眼见人山人海,乌鸦鸦的一片人头,王桂香和何杏婆媳很有默契的没有走,得了,还是留下帮忙吧,否则单凭他们几家人肯定是不够的!

覃三娘也没想到竟然有这么多人,干脆雇下了她们,半天二十文钱!

郭二等人虽然是自己的手下,但这次也是她请来参加宴席的,自然不能让他们干活!摆放完桌子之后,便让他们到前头吃席去了!

听说帮忙还有二十文钱的工钱,王桂香等人哪儿还有什么不满意,本就是应该帮忙的,如今更没啥怨言了!手脚麻利地开始上菜。也好让刘氏能歇歇,大伙儿都知道她的腿伤,不能久站。

一般的农村宴席,都是三凉三热,这热菜里能有两个荤菜都顶了天了!覃三娘后头改动了菜谱,想到如今天气不怎么热,凉菜上了两个,菜谱就是两凉七热一汤。凉菜是凉拌小葱豆腐,凉拌蒜泥马齿苋。热菜是炒辣子鸡、烧鸭半套、爆炒肥肠、醋熘肝尖、红烧排骨、韭菜炒鸡蛋、炒时蔬,再加一个荠菜蛋花汤。

众人只知道今日的伙食不错,这还是王桂香上凉菜的时候透露的,可也没想到竟然这么不错!

两个凉菜上桌,那可不是他们平日里能做的出来的,小葱拌豆腐里面加了细细的葱花,豆腐也不少,不知道是加了什么调料,吃起来竟然是鲜甜可口。还有那马齿苋,里头加了蒜泥,好像还有蓖麻油!哎呀,这酸涩的马齿苋都变得不像自己了!

汉子们尝了一口,心中有了怀疑,这真是马齿苋?他们家的马齿苋可不是这个味儿!

再看着一道道菜鱼贯而入,一个个菜名报的他们眼花缭乱,众人更觉得真是开了眼界,涨了知识了!

啥也别说了!俺们开动了!

不同于之前的吵吵嚷嚷,这会子光听到吸溜吸溜、呼哧呼哧和顿~顿~顿的声音了。

除了堂屋的几个还在互相吹捧之外,其他人都在摔开腮帮子开始干饭!

不过,就算是司礼荏,也惊讶于这一桌子菜竟然是平常农家的暖房宴?他这是走错地方了吗?州城的醉仙楼也就是这个水准嘛!菜还没这个香哩!

上完最后一道菜,覃三娘才想起她的醉红尘,昨日便从坛子里取了出来分开装了,这会儿便给众人每桌上了一小坛。

这酒是蒸馏酒,度数比较高,对于平日里不怎么喝酒的村人来说,很容易被灌醉,她可不想在这热闹的日子出什么幺蛾子,所以才上了一小坛。当然,众人才不会嫌少,笑话,就这也不少钱了!他们平日里根本喝不到酒。

“感谢各位来参加我们几家的暖房宴,薄酒一杯,聊表敬意!”何英远端起酒杯,一饮而尽!入香醇清冽,回味悠长,这是难得的好酒!他心中诧异,没想到覃娘子不是说笑,是真的能酿成如此好酒。

司礼荏等人笑着回应,也跟着喝了一口!这一喝,大伙儿都品出这是好酒了!

“好酒呀!”司礼荏道,心下有些不敢相信这竟然是覃三娘自己酿制的,不禁有些愕然。

“这酒叫做醉红尘,是用桃花做辅料做成的。”得到专业人士的认证,覃三娘松了口气,总算是没浪费自己的一番心血。她也是照着书上的步骤做的,其实比起空间里的那些好酒,这个味道真的是一般,至少还有改良的空间。不过好像因为是加了空间水的缘故,这甘甜清冽的味道确实独有一番味道。

里正陈升和族公等人都是好酒的,过年过节的时候喝的也只是低度数的粮食酒,像这种香醇的好酒,众人还是第一次喝到呢!

年纪大的那位,竟然喝的老泪纵横,感叹自己一把年纪了竟然能喝到这么好的酒,吃到这么好的席面儿!


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