一顿饭,边吃边聊,吃了差不多三个小时,酒足饭饱,事情也聊完了。
有许晴晴开车,两人顺利回家。
时间匆匆,两三天很快过去,转眼到了月底。
梁白山给裴鹤鸣和梁白开汇报了8月的收入和开支,相比上个月的二十六万多的利润,这个月的利润达到三十四万多,除去还给裴鹤鸣上个月借给厂里买车的五万块,还有二十九万多,完全足够炉具厂买地和新建厂房。
当然,在留下运转资金后,一个月的利润还不足以把新厂房全部建成,因此梁白山说了,连续两个月不分红。
对此,裴鹤鸣和梁白开都没有意见。
另外就是合渣店,一个月下来利润不算多,也就五千多块钱,不过由于VIP卡的办理,合渣店账面上的资金也有七万多块钱。
但是,合渣店同时开了三家分店,而且航空路分店的规模还大,就算把VIP卡资金和这两个月赚的钱都挪过去也是不够的,许晴晴为此还往里面贴进去四万多块钱。
总的来说,合渣店还在投入阶段。
对此,许晴晴现在也一点都不担心了,说道:“按照1号店的利润率来预计,最多三个月的时间,四家合渣店的总利润就能让账面持平,接下来就是我们赚钱的时间了。”
梁白开笑着道:“那可不一定,说不定过了一两个月,我们又再开分店了呢?”
许晴晴道:“我觉得在施城有四家合渣店已经足够了,再开分店没有必要,开多了只会影响到现在四家店的翻台。”
“哟嚯,不错嘛!”梁白开赞许的说道:“现在知道预计市场的饱和度了,看来这段时间进步很大啊!”
许晴晴有点不好意思的说道:“哪有!”
梁白开道:“我是真心称赞你的,作为一个合格的商人,是必须对市场有一个正确的评估。”
一番话,说得许晴晴更加的不好意思了。
坦诚的讲,她估计自己都没意识到,这段时间里潜移默化的进步。
梁白开继续说道:“当然,做生意也更不能只盯着自己已经在做的事情,那样也会固步自封,而应该打开眼界,看到跟过的可能性。”
许晴晴连忙问道:“什么更多的可能性?”
梁白开笑着道:“比如,我之前和你说的高档餐厅。”
上次,许晴晴和梁白开一起去江城呆了半个月的时间,两人进入过不少的高档的餐厅,比如璇宫饭店、江城大饭店等等。
许晴晴道:“可是江城是大城市,那样的高档餐厅有消费者,我们施城太小,看那样高级的餐厅,只怕没多少人来消费的。”
梁白开笑着道:“学习这种东西,不是完全照抄照搬的,你可以学习别人的经营理念,然后因地制宜的去做自己想做的事情。”
说完,没有继续。
而是看着许晴晴,给她思考的时间。
许晴晴想了想,说道:“嗯,你说的有道理,那我就想想怎么做一个适合施城的高级餐厅。”
梁白开点头,笑着说道:“要开高级餐厅,还是要有一些特色菜,这样吧,你先考虑怎么经营,我抽空找成双,和他一起研究几个特色菜出来。”
许晴晴道:“也不急啊,就算是要开一家高级餐厅,起码也要等我们的三家分店步入正轨以后,不然眉毛胡子一把抓,反而得不偿失。”
梁白开赞许的道:“你说得有道理。”
他其实是在特意的引导许晴晴学习经营管理,不然的话,别说开一家高级餐厅,就是开十家,梁白开也有最佳的方案。
至于招牌菜什么的,更不在话下,后世的那么多经典名菜,随便拎出几样,都足以在施城打开局面。
他之所以这么做,是因为他知道,直接告诉虽然简单粗暴,但不利于许晴晴的成长。
他希望通过自己的引导和启发,可以让许晴晴学会这些,最终让她活出自己的精彩。
两人聊了一会,向淑芳来到店里。
“怎么样?家里的卫生间搞完了吗?”打过招呼后,向淑芳问道。
许晴晴道:“还没呢,接下来还要装修。”
向淑芳道:“我可是等着你们家装好了,我去参观的。”
许晴晴抿嘴一笑:“装好了,第一时间告诉你!”
说完,想起梁白开之前说租办公室的租金是向淑芳垫付的,从包里拿出2400块钱,递了过去,说道:“租金都还是你给的,这几天没见到你,还没来得及给,不好意思啊!”
向淑芳撇嘴,“个小妮子的,现在跟我这么客气,我是来找白开的,又不是来找你们要钱的。”
说归说,还是把钱收下了,放进包里。
毕竟这是垫付的钱,说不要,许晴晴也不会同意的。
梁白开问道:“芳姐,你说找我,是有什么事吗?”
向淑芳说道:“一次性用品厂已经搞好了,出产品了,我一样的带了一些样品过来,你看看。”
边说把手里的袋子递了过来。
梁白开接过,打开从里面把东西一一取出。
一次性纸杯、一次性纸碗、一次性筷子,一共就三样,每一种大约十几个的样子,摞在一起。
向淑芳说道:“纸制品的相对简单,现在先出的纸质的,还要一段时间才能出塑料制品的。”
梁白开点头,取出一个一次性纸杯看了看,做的也还算不错,说道:“可以啊,以后有这个,喝凉茶就不用洗碗了,客人也不用担心拿错了。”
许晴晴拿过一个看了,口里啧啧称奇,她还是第一次见到一次性纸杯,问道:“这个多少钱一个,真的只用一次就扔了吗?”
梁白开也有点好奇成本,朝向淑芳看去。
向淑芳笑着道:“成本低的很,我算了一下,一个连一分钱都不到。”
“这么便宜!”许晴晴惊叹一声,问道:“那你打算卖多少钱一个呀?”
向淑芳没有直接回答,看向梁白开,说道:“你说我们卖多少钱一个合适?”
这次她来,送样品是一方面,产品定价也是专门来找梁白开商量的。