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第49章 选茶(1 / 1)


然而阿蓝的心声,注定是传不到田铁嘴那里了。

毕竟对于田铁嘴来说,虽然他不是一个生意人,但是他也是本能地喜欢听吉祥话的。

辛淼说了,他就愿意相信。

——谁让这样的吉祥话,才是人们喜欢听的呢?

就像是一个书生去解梦,问自己为什么会梦到棺材。

有人和他说,你会升官发财。

有人和他说,你最近会有血光之灾。

更有甚者,有人告诉他——你快入土了。

他当然更加愿意相信,是自己要升官发财了。

田铁嘴现在也是这样。

他更加愿意相信,阿蓝是真的在表达对他未来的美好祝愿。

他是真的觉得,他的说书,能够吸引到外国的游客,才会说出这样的建议来。

毕竟阿蓝自己也算是一个外国的游客,还是一个表现得挺喜欢他的说书的外国游客呢。

简单地沟通完之后,辛淼打算离开。

阿蓝最近没什么事情做,便决定先跟着辛淼走。

他和辛淼之间原本谁也不欠谁,但是辛淼自己喜欢逗别人家的孩子,终究还是欠下了他一份茶叶。

阿蓝事先并不知道辛淼说的是什么茶,也不知道这茶到底符合不符合他的口味。

但是对于他来说,这完全不是问题。

毕竟辛淼有很多茶。

虽然阿蓝不可能、也不愿意一款一款试过去,但是他觉得,这么多茶里面,说不定真的有茶适合他呢?

最好就是,辛淼一开始说的茶,就能够符合他的口味。

不知不觉之间,两人来到了三木轩。

辛淼打开门,带着阿蓝走到里面。

不知不觉之间,这间【绯云文斋】虽然仍旧保持着一开始的摆设风格,架子上,却被辛淼放了很多自己的东西。

阿蓝毫不客气地自己寻了个位置坐下,等着辛淼拿出茶叶。

然后他就看见……

辛淼的一个架子上,摆放着各种各样不同包装的茶叶。

这些茶叶的包装外面,都写了茶叶的品种和名字,甚至标注好了采茶的时间和烘焙的方式。

阿蓝虽然喜欢喝茶,却从来没有想过,原来茶里还有这么多的讲究。

——然而一般人的家中,也不会藏着这么多茶,更不会这么讲究吧?

如果他没记错的话,辛淼开的是家具店,不是茶叶店吧?

她放着这么多茶叶,喝得完吗?

阿蓝不太明白辛淼的脑回路,但这并不妨碍他开始期待,辛淼究竟会拿出一款怎样的茶。

辛淼却有些纠结。

她之前和钟离说,自己在翘英庄学过炒茶,自然是没有骗他的。

一直以来,她也没有和那边断了往来。

不少茶都是那边送过来的,其实辛淼自己也没有仔细看过。

不过没有关系。

辛淼很快就挑出了三种茶,让阿蓝自己选。

“要说滋味苦涩,其实直接喝苦丁茶不就好了?”

嘴上这么说,但辛淼拿出来的茶,其实并不是苦丁茶。

虽然有三种茶,但是这三种茶,其实在品类上,都是相当接近的。

毕竟都是翘英庄的同一处茶叶种植基地出来的。

——虽然翘英庄算是一个固定的茶庄,但是里头的茶叶种植基地,还是不在一处的。

不同的茶叶适应不同的地形和气候,不同的地形和气候,又造就了茶叶不同的口感。

翘英庄卖茶,自然不是只卖一个口味的茶。

翘英庄培育茶,自然也就不止一处基地了。

眼下辛淼推荐的茶,都来自同一个地区。

那里虽是山区,但是气候全年高温湿润,养出来的茶,便格外与众不同。

若是让辛淼来说,她觉得这样的茶很类似于前世的普洱茶。

而辛淼此时取出的茶,则更偏向于生普洱茶的味道。

当然啦——

要是跟自己前世的人介绍,甚至是和钟离介绍这茶,辛淼会这样说。

只要这么一说,他们自己就会联想到,这茶究竟是什么味道。

但是这话,自然是不兴和阿蓝说的。

辛淼把三种茶放在了阿蓝面前,和他一一介绍。

“这三种茶,都属于大叶种茶,条索分明粗壮,是茶叶中少有的品种。”

“此类茶叶都有着格外霸道的香气,但在不同的季节采下茶叶,便有着不同的结果。”

“知道你喜欢苦涩的茶水,我便只选了这三款春季采摘的茶叶。”

说罢,辛淼看向第一款茶叶。

“你闻出来了吗?这三款茶里面,这一款茶,是最香的。”

“这款茶叶以香气猛烈、茶气浓郁著称,是三款茶里面最经得住冲泡的。”

“它的味道厚重、浓郁,入口最为苦涩,但这样的苦一旦入喉,便会迅速化开。”

“虽然最苦,但是也会马上回甘,入口生津。”

“这款茶的特点,就是浓酽甘爽、香气持久。”

阿蓝知道,璃月的茶文化十分讲究回甘和入口生津。

他自己不注重这些,也不太理解,为什么浓酽的苦味和甘爽可以放在一起,作为一款茶的特质。

然而辛淼似乎看出了他的心思,直接简单粗暴地送给了他关于这款茶的总结——

“总之就是,三款茶里面,第一款最苦,但是苦不长。”

“然后就是第二款了。”

“第二款茶有‘苦后十日甜’的说法,是非常纯粹清冽的苦味。”

“这茶同样经得住冲泡,并且最讲究的,就是这冲泡的技术。”

“前两道茶只是轻微的苦涩感,就像是一道开胃菜,让你适应它的苦涩滋味。”

“三到十道是这茶最苦的时候,虽不及第一款茶刚刚入口的苦味,但是这茶可不会马上回甘。”

“它会一直保持着这样浓郁通透的苦涩味,直到十道之后。”

“到了十道之后,这茶剩下的,就是很轻的苦涩味,并且开始回甘。”

“这茶的回甘,是必须苦过前面十道茶,才能够品味得到的,但品味到了以后,就会觉得,之前的苦,其实也算不上什么。”

“毕竟苦完以后,它的回甘同样持久,并且到了后面,会只剩下回甘时那股说不清、道不明的甜味。”

“熬得十道苦,苦后十日甜。”

阿蓝不知道是不是自己太敏感,他总觉得,辛淼说得不仅仅是茶。

然而辛淼似乎怕他不信,还真的拿出了一些第二款的茶叶,要教他冲泡。

“虽然还没有介绍第三款的茶,但是不急。”

“反正第三款茶也就是拿出来凑数的,摆着好看。”

“让我先教教你该怎么泡这些茶吧!别看我这样,我也是在翘英庄受过专门训练的!”

“要是别的茶,我可能就随便你怎么泡了。”

“但是这三款所属的品类,可是最讲究冲泡技术,也最能够提现茶道文化的——”

——虽然她没有明说,要让阿蓝好好学,但是阿蓝总觉得,辛淼现在,就是在让他好好看着。

辛淼这样上头起来就不管不顾的做法,其实让阿蓝相当不适应。

然而辛淼当初激动起来把钟离按在沙发上给他讲故事的时候,也没思考过钟离适不适应啊。

上头的人不思考那么多。

她只做自己想做的。

——不适应的人要是表达出自己的不适应,她当然是会改的。

然而,当初的钟离没有,现在的阿蓝,同样也没有要起身的意思。

阿蓝知道,他本该不耐烦地起身就走的,喝茶喝一道就好了,只要那一道的味道足够苦涩,他就已经满足了。

什么回甘,什么生津,其实都只是璃月的评判标准。

只要足够苦涩,能够让他一时之间什么都不要想,就算是最粗劣的陈茶,他觉得自己也是能够接受的。

但不知道为什么,明明辛淼也没有往椅子上面粘胶水,他却像是被牢牢黏在了椅子上一样,只是静静等待着辛淼去取完茶具回来。

——他告诉自己,我才不是期待这茶的滋味。

我只是在等着欠我东西的人,把欠我的东西以让我满意的方式交给我而已。


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