新店开业,作为姜德里克茶餐厅老板的姜克成,自然要每天亲自到店视察才能放心。
只是——
店里客流量有些不太对劲。
正常来说,随着活动效果的发酵,应该在最早的几天呈现出一种客流量累计上涨的效果,几天之后,才随着边际效应递减,客流量逐渐回归均值。
可这优惠活动才仅仅做到第三天,怎么客人……就已经到比不做活动还要少的程度了?
“优惠还在做吗?怎么今天只有这么点人?”
姜老板把店长叫到身前,不满的问道。
店长也很无奈,说:“老板,我正要和你说这件事。我们店的客人快要被天涯村美食店抢完了!您快想想办法吧!”
“抢完了?他的店不是涨价了吗?”
“是涨价一点,但也和没涨一样啊!而且,我们的客人都说咱们的服务不行,和天涯村美食店没得比!”
“服务不行?”
说别的姜老板还能忍,说服务不行他可是真忍不住了。
谁不知道,他姜克成能够在省城中打下一片天,日进斗金,靠的就是高端定位和优秀的服务。
看看别人家那服务员,在看看他的,都是高出行业5成价格招聘来的漂亮大姑娘。
这些姑娘各个穿着小西服、黑丝袜,各个像是空姐一样。
竟然有人说他的店服务不好?
这都叫服务不好那什么才能算是好?
姜老板很不服气。
他决定御驾亲征,亲自过去看看天涯村美食店究竟有什么能耐!
出门先是观察一下其他餐饮业老板在这里开的店,一个个生意也都不太行,甚至感觉还不如自己。
姜老板有些纳闷的来到了天涯村美食店的门前——
啊这啊这、啊这啊这!
人家店一个个门可罗雀,结果你们在这里排大长队是吧!
商场贴心的给这些排队的人群准备了可叠放塑料椅子,结果好家伙,那么长一列的椅子,生生搞出五排来,客人在这里吃零食、嗑瓜子、喝饮料……看店里十分贴心搬出来的大彩电。
不知道的还以为这群人他妈的就是过来看电视的!
姜老板于是也给自己找了个位置,混入人群,刺探起了情报。
“诶,朋友!听说这家店服务特别好,是不是真的?”
“当然是真的!”年轻小伙拍着胸口打包票道。
“可是我听说姜德里克茶餐厅的服务也很好啊!你有没有去过?”
“姜德里克啊!我也去过,怎么说呢……”
“和这边比怎么样?”
姜老板屏住呼吸,认真的等待着眼前年轻小伙的回答。
“和其他店比,姜德里克的确还算不错啦。但是吧,来过天涯村美食店之后,我感觉就是——”
“就是什么?”姜老板催促着问。
年轻小伙总结了一下言词,道:“我原本以为,服务最多也就是姜德里克那样的,就像是井底的青蛙觉得,这片天地就是这般模样……直到有一天,一只手把青蛙从井里抓了出来,让他们看到更加广袤的天地,此时才发现,原来世界,还可以是那样的多姿多彩!”
“……”姜老板。
他怒了!
他歇斯底里的怒了!
这个小伙子,你什么意思?
你是在说我是井底之蛙?
说!
你是不是天涯村美食店派来的卧底!
今天专门等在这里,用这种下三滥的话语来扰乱我的道心?
就在姜老板一腔怒火像是火山要喷涌而出的时候,忽然间,天涯村美食店里的几名服务员,挎着小篮子来到了门外的等候区。
“客人们!让你们等那么久小狐狸真的过意不去,所以小狐狸从老板那里偷来了好多零食,悄悄分给大家,不要被老板看到哟!”
姜老板看着狐狸面具,妖狐打扮,拿着小篮子给等候客人分零食的服务员,眼睛都瞪直了。
我勒个去!
年轻人不讲武德!
……
与此同时,QQ群里,餐饮行业的老板们也愤怒的向小许董事长表达了他们的仰慕之情。
“你这叫涨价?5块钱涨到6块钱,涨一块钱也叫涨价!”
许尚衷心的回答道:“什么叫涨一块钱也叫涨价,看似是涨1块钱,实际上提价高达20%!”
“百分之二十!百分之二十啊!老哥哥们,知道我涨价的力度有多么可怕吗!知道因为我如此力度的涨价,损失了多少明面上和隐藏着的客人吗!”
“就这样,你们竟然还嫌弃不够!你们太残忍了,干脆叫我死了,叫我一个客人都没有倒闭算了!”
“……”众老板。
好想把这个小兔崽子从QQ群里拖出来暴打一顿啊!
这小兔崽子门店的客人,都他妈快从八达岭排到嘉峪关了,竟也能舔着脸说出来‘叫我一个客人都没有倒闭算了’这样无耻的话。
亏他们之前还觉得这个小年轻有点嫩。
万万没想到!
臭不要脸的程度竟然丝毫不输给驰骋商海几十年的老前辈!
甚至,隐隐有青出于蓝而胜于蓝之势!
一位老前辈忍不住说道:“小许啊,我吃的盐比你吃过的米都多,有些话我不得不说说你,年轻人不要太气盛……这个价格,你还得再涨涨!“
“你吃的盐那么多,高血压一定很重吧!不气盛叫年轻人吗?”
许董事长也毫不客气,“按理来说,做生意嘛,大家百花齐放也挺好的。客人都跑到我这里来,我总不能把他们往外推吧……但我觉得我没有必要涨价了。毕竟你们降价促销,不就等于我涨价了!”
“你们既然觉得我的价格需要涨,那你们就多降一降呀!”
“是吧是吧!各位老哥哥你们说,是吧是吧!”
这可把这些老板们给气得够呛。
当然,到这个时候,要说许尚没意识到他们降价促销搞针对,那也不可能。
毕竟大家都不是傻子。
只是他们没想到,许董事长涨着价也能爆杀他们,原以为许老板年轻稚嫩好糊弄,现在一看,好家伙,分明是个不动如山稳坐钓鱼台的老妖怪。
几个老板跑到另外一个群,不满的道:“降就降!这小子该不会是以为我们怕了他吧!”
“打蛇不死反受其害,我觉得我们必须得彻底除了这个祸害!”
大家顿时达成了一致决定——
加大促销力度!
许董事长却是放下手机微微一笑。
老哥哥们,
都在和我耍心眼子呢!
“董事长,咱们要不要把价格降回来?”江三姐拿着刚刚整理出来的情报,看着各个店推出的优惠,忍不住向许董事长询问。
“没那个必要,这样,从今天开始送水果、没水果送饮料、没饮料送酸梅汤,剩下的不着急……先陪我的这些老哥哥们耍一耍。”