说到‘大锅菜精通’这个技能,其实也没什么特别的,无非就是做大锅菜的手艺精湛点、速度快点、味道好点、香味强烈点……别的也就没什么特别的优点了。
许尚对这个技能格外喜欢。
相比于成为一个国宴级的厨师、获得相比于极少名流的认可。
许尚其实更加喜欢做大锅菜,他更喜欢看到许多人因美食而露出幸福表情的画面。
而更让许尚觉得满意的是,在广收门徒这个被动下,大锅菜精通也能传授给他的学徒。
相信很快,这批学徒毕业后,天涯村美食店就能正式推出午间食堂业务。
毕竟人也不能总是只吃小吃,那样肯定会营养不均衡的嘛。
此时,许尚精心挑选出的学徒正在卖力的做着菜,浓郁的香味飘出了食堂,飘到了刘欣可的面前。她停下了脚步,像只小鸵鸟似的怯生生朝着里面看了一眼,又不想进去了。
“怎么了?”几个同行的零工疑惑的看向刘欣可。
“我还是下次再来吧!我今天又没有工作,不好意思在这里吃饭的!”
“哎呀!让你进来你就进来,你这孩子,怎么这么怕生呢!”
一个大妈可不和刘欣可客气,和另外一个大姐联手,像抓小鸡仔一样把刘欣可给提溜进了食堂。
等进了食堂一看,刘欣可才发现在这里吃饭的人比她想象中多了许多。
大妈指了一下另外一个正在大快朵颐的大婶,说:“今天也没有排她的班,早中晚都没有排,她不也是臭不要脸的过来吃饭了?”
那个大婶吞下了口中的饭,毫不客气的反击道:“哟哟哟,说谁不要脸呢!咱是响应董事长的号召!是董事长三令五申,要求我别客气,要把这当家一样!要不然我才不来呢!”
大妈哈哈大笑,然后冲着刘欣可说:“看到了吧,董事长说了,作为一个餐饮店,如果连员工的一日三餐都保证不了,那不如直接倒闭算了,你就放心的吃吧!”
刘欣可张开小嘴巴,半天也没有合上。
她该说这个董事长是心善还是……心大呢!
古代常说慈不掌兵,义不掌财。
做生意要控制成本的道理,就连她一个在读书的高考生都知道,这个董事长这么大方,他就不怕亏本吗?
正想着,来到打餐的地方,看到几样菜品,她微微的吞咽了下口水。
散发着鲜红光亮的三杯鸡;香气仿佛要冲出来的蚂蚁上树、色泽健康的木须肉,还有两道怡人的凉拌小菜……这个饮食标准,有些过分的高了。
“米饭我要半勺就可以了,菜……随便什么都可以!”
学徒厨师给刘欣可每样都来了一点后,又一个转身:
“今天的主菜,猪肉土豆可乐饼!”
说完,便开始把炸的金黄的可乐饼往米饭上放,一个、两个、三个……
“我、我要一个就行了!”刘欣可连忙说。
“不行!必须把米饭盖满是我们的规矩。”
“可是——”
刘欣可其实很想说,她就这半勺米饭,一个饼好像也就盖住了。可看到厨师小哥那副不容拒绝的模样,她只能悻悻的看着可乐饼恶汉狠狠的压向小米饭,四个金灿灿的大恶棍把小米饭牢牢骑在身子底下,那场面可怜极了。
端着一盘饭坐在桌子前,刘欣可的表情有些迷茫。
上班供吃饭很正常,早晚上班中午也供吃饭,可以说老板心底好……
但是一整天都不上班也供吃饭,感觉这老板像是钱多烧的。
而且这样的伙食标准,光是这可乐饼,一个在外面恐怕也至少得卖到一块钱吧!
就在刘欣可望着食物发呆的时候,大妈拿着两瓶玻璃装的本地饮料走了过来,将其中的一瓶递向了她。
刘欣可连忙摆手:“谢谢、我不渴。”
“这也是午饭的一部分哦,那边有冰柜,有需要自取,你不爱喝吗?”
“啊?”
刘欣可抬起头,发现果然有人在自取饮料。
刘欣可飞快的算了算,这一天的伙食只算成本价,起码也得十几块。
一个月话,也就是至少要四百。
打零工一天工资才20,一个星期最多只排五天班,也就是一个月大概400块钱工资。
然后一个月在这里吃三十天的话……饭钱也吃掉400?
刘欣可惊了。
这里的那个董事长,他究竟再想些什么?
需要供他们这些零工这么好的伙食吗?
需要吗?
完全没必要!
“是不是很吃惊!”大妈坐在刘欣可的对面,笑盈盈的说,“虽然咱们这个工的工钱不高,但福利待遇真的特别棒!所以现在很多人都抢着要进来,可惜已经招满了。”
刘欣可还是觉得这样的午餐太奢侈了。
尤其是对于她这个,每天中午都只在学校食堂里打两角钱米饭、三角钱豆芽或者白菜,外加上一碗免费菜汤的孩子来说。
这样的午餐过分豪华了!
大妈此时又道:“我们只有一个规矩,就是不能外带。”
“董事长定的么?”
刘欣可松了一口气,这个董事长总算是做了一回生意人应该做出来的举动了。
“不,我们自己定的。”大妈笑笑说,“这要是还外带,我们不就真成了臭不要脸的?董事长待见咱们,咱们也要心里有数,要知道好歹!”
“……”
这个店——
已经发展到员工想办法为老板省钱的地步了吗?
刘欣可还是不明白,这个董事长究竟是图什么。
忽然间,她听到旁边桌的人聊天。
“太好吃了!只要天涯村美食店还开着一天,我生是天涯村美食的人,死是天涯村美食的鬼!”
“那就想办法转正吧!店里每个月都有业务能力考核,考核前几名,就有可能获得转正名额!我听说了,咱们店很快还要再开分店,最近转正的指标应该比较多,机会难得!”
“真的?那都考核些什么?”
“服务生的话,主要考核服务质量,董事长的要求是,一定要用心为客人服务,我们服务生,一定要让客人感受到真心实意的情感!保洁员的话,自然是对这份工作的态度和水平,这个就看大家能做到什么程度了。至于厨师嘛,就和咱们没关系了!转正之后,基础工资8百,不过扣除五险一金的话,到手只有600。”
“还有五险一金!?”
“当然有啊,姐姐我会告诉你我这个正式员工是签了劳务合同的吗?”
“不就是让客人感觉到真心实意嘛,我笑起来最好看了!”一个小美女弯起嘴角来,“那我一定转正!这工作我打算干一辈子了!”
刘欣可愣了愣,她忽然间明白,这个董事长想要什么了。