虾子不少,装的冒尖了才把全部的虾子装下。
柳知梦用勺子,往盘子边上撒了少许白酒,每盘里面都放了一些葱段和姜片,才盖上盖子。
虾子蒸上,还需要准备一点蘸水。
蒜蓉,干辣椒面,干辣椒段,葱花,生的蒜末,姜末。
热油淋一下,激发出调料的香味。
最后放入盐,三勺酱油,一勺醋,少许白糖,一些切好的小米辣碎。
柳知梦用筷子把蘸水搅了搅。
尝了尝味道,酸酸辣辣的,还有葱花的香气,配上清蒸大虾,绝了。
“差不多了,现在就等着大虾蒸好了。”
柳知梦放下筷子,把围裙解下来放在一旁。
“那我去叫你爹他们回来吃饭。”
赵氏也站起身,出了厨房。
地里的工人们已经回来了,院子里还多了不少摘回来的辣椒。
吴氏几人把辣椒也清洗了晾在簸箕里面。
看起来红红绿绿的,煞是好看。
“娘亲,要吃饭了吗?”
柳云清好早上就吃了一个饼子,半碗白粥,这会肚子早就饿了。
主要是还闻着从厨房里面飘出来的香味。
要不是他帮着洗菜,早就进厨房去偷吃了。
“嗯,你姐菜都炒好了,你去旁边,叫你爹他们回来吃饭了。”
赵氏笑着点点头,摸了摸柳云清的脑袋。
“好嘞,我这就去。”
柳云清高兴的跳起来,跑着去叫柳修远几个盖房子的人过来吃饭。
柳家的院墙是土墙,一人多高。
其实大声喊的话,旁边也是能听到的。
只是大家都习惯了轻声细语说话,所以,就算是隔着院墙,也是当面去喊人的。
“阿梦啊,今天做了什么好吃的啊?”
柳修远几人进了院子。
柳大壮赶紧舀水洗了手。
自从柳知梦回来,他可是顿顿都很期待呢。
“大壮叔,大家辛苦啦,今天啊,做的鱼和虾,还有肉丸汤,这鱼和虾啊,是大林哥哥送过来的呢。”
柳知梦说完,看了李大林一眼。
憨厚的少年,被提起,此时脸蛋微红。
“哎哟,看来我下次也带点吃食过来,让阿梦煮了大家伙也吃一吃。”
柳大壮故作惊讶的说道。
气氛顿时活跃起来。
大家你一言我一语的,都说有啥好东西,带过来让柳知梦煮了吃。
“哈哈,行啊,大家伙要是有啥不会做的,都拿过来,我来帮你们做,大家伙一起吃,都尝尝鲜。”
柳知梦倒是没意见,反正她在家,也是要做饭的,大家拿食材过来,自家还省钱了。
“小晴姐姐,小雨姐姐,把菜端出去吧。蒸笼里面还有虾。”
柳知梦把碗筷抱出来,一张桌子上分了一些。
小晴小雨二人则是负责上菜。
菜也不多,三菜一汤,只不过是三个肉菜,一个素菜。
每一盘份量都很足。
“这炒的鱼,我还是第一次见呢,阿梦,也只有你想的出这个办法了。”
村长大儿子柳柱看到那盘姜葱炒鲈鱼,打量了好一阵。
“原本是想着清蒸的,想着有虾了,就炒了。”
还有一个原因,柳知梦没说,就是只有一条,要是清蒸的话,有一桌肯定没有这道菜了。
“挺好,看着金黄金黄的,一看味道就不错。”
“大家伙都坐下来吃吧,尝尝看味道怎么样。”
柳知梦给自家爷爷拉了拉凳子。
正当大家都入座准备开始吃的时候。
院外传来马蹄声,接着就是刘掌柜爽朗的声音。
“梦丫头,在家吗,哎哟,咋这院门还关着呢,小五啊,你去敲门看看?”
“柳姑娘,在家吗?”
“在呢在呢。”
“阿梦啊,是刘掌柜来了,快去开门。”
赵氏自然也是听出来了来者是何人。
柳知梦打开院门,小五叩门的手僵在半空。
“小五哥哥,刘伯,快进来坐,正好还没开始吃,坐下来一起吃点。”
柳知梦让开身子,让两人进院子。
小五把马儿拴在院门前的大树上,也跟着进了院子。
“哎哟,这不赶巧了嘛?正好赶上饭点了,你不说还好,你这一说,我肚子倒是有些饿了,那就麻烦梦丫头再添两副碗筷了。”