吃进嘴里,果然和谭东说的一样,清脆爽口。
“真的啊,小姐,这虎皮青椒,我能下几大碗饭呢。”
“哈哈,那一会你多吃几碗饭,锅里饭多着呢。”
小雨完全忘了还有这么多人在呢。
豪放的说自己要吃几大碗饭,惹得众人忍俊不禁。
李小忠听到小雨这大放厥词,也忍不住打量起这姑娘来。
这样不做作的姑娘,除了阿梦妹妹。
李小忠还真没见几个。真是个有趣的丫头。
小雨反应过来众人都在自己,赶紧低下头,扒着碗里的米饭。
“丫头,没事的,能吃是福呢,慢点吃。”
吴氏笑眯眯的看着小雨,并没有觉得有什么不妥。
小晴这才放了心,真怕小姐一家不喜欢自己和小雨。
看到这一家人这么和善,小晴悬着的心总算是放下了。
也开始吃起菜来。
“嘿嘿,姐姐,我更喜欢这个炸大虾,香香脆脆的,还有一丝丝甜。”
柳云清碗里夹了好几个油炸虾。
“这炸虾真是又一道下酒菜啊,虾肉很鲜甜,很有嚼头。”
一直没做声的王篾匠的老爹也说话了。
乡下人,没有什么过多的娱乐项目。
累了之后,能喝上二两酒,再有一道下酒菜,那就是最享受的事情了。
“是啊,这焦黄的外壳又香又脆,虾肉吃起来也是鲜甜,味道特别的鲜。
可惜了,下午还要干活,这会可不能喝酒,哈哈。”
柳大壮自然也是品尝到了柳知梦做的油炸虾。
“哈哈,晚上回去让小花给你炸一盘出来,喝上二两。”
柳修远笑着打趣道。
“那敢情好,媳妇,你一会问问梦丫头,这大虾咋做的,晚上回去给我炸一盘好不好?”
柳大壮还是很心疼自家媳妇的,要是换作一般的人,才不会问好不好呢,直接就是命令自家媳妇回去给自己做。
“好。”
李小花羞红了脸,声音很小的回应了一声。
“哈哈,太好了,谢谢媳妇,我就知道媳妇最心疼我了。”
柳大壮这话一出口,李小花的脸蛋更红了,比炸虾都红。
“阿梦,这是你娘昨天做的那个卤猪头肉吗?我吃着,咋这么像呢。”
柳修远碗里还有两块没有吃的二荆条炒卤猪头肉。
“嘿嘿,爹爹,被你吃出来啦,这就是娘亲昨天卤的猪头肉,我今天用二荆条炒了一下,怎么样。”
自家爹爹这个嘴巴,也是练出来了,还能吃出这是娘亲卤的猪头肉了。
“不错,这样炒一下,味道更加丰富了,又有卤香味,又有辣味,这又炒上一遍,猪头肉更加软糯有嚼劲了呢,糯糯糯糯的,不错不错。”
比起单单的卤煮头肉,柳修远更加喜欢这个加了辣椒炒过后的。
“这猪头肉软糯有嚼劲,肥而不腻,辣椒又吸满了这猪头肉的油脂,香的很。”
味道更香,辣辣的,好吃。
“喜欢就成,不只是卤猪头肉,其他的卤肉,都可以加辣椒炒呢。”
这辣椒啊,真是白搭,什么都能加一些进去烹饪,是个万能的调味品。
“这辣椒,还真是个好东西,吃了全身都暖暖的,这要是放在冬天吃,还真是保暖呢。”
柳老爷子也夸赞道。
“是啊,爷爷,冬天啊 ,咱们就吃火锅,麻麻辣辣的锅底,边吃边下菜煮,那才是越吃越暖和呢。”
“哈哈,那敢情好,那冬天啊,咱们就甜甜吃这个火锅。”
这么好的东西,每天都吃,那岂不是整个冬天,都不会冷了。
“那可不行,虽然辣椒是个好东西,也不能每天顿顿都吃的那么辣,吃多了可是会上火的,有的人肠胃脆弱的,吃了可受不住。”
在现代,川渝一带的人们,特别是重庆,几百米就是一个肛肠科。
这古代可没有肛肠科,吃太辣上火了可就不好了。
“那你说的那些肠胃脆弱的人,可是可惜了,品尝不到这么美味的辣椒了。”
柳大壮有些可惜的说着,又往碗里夹了一筷子二荆条炒卤猪头肉。
“你们啊,就是年轻,我应该是老了,就像梦丫头说的,可能是肠胃脆弱,这辣椒吃多了,肚子里就烧的慌啊,我还是多喝点这个萝卜骨头汤。这汤啊,甜滋滋的,喝下去整个肚子都是暖暖的,舒服得很捏。”
王奶属于不能吃辣的,年纪大了,肠胃脆弱很正常。
王篾匠的娘亲陈氏也是同样,碗里是一碗萝卜大骨汤。
“是啊,王大姐,我也是不能和他们这些孩子比了,还是喜欢这暖暖的萝卜骨头汤。”
听到自家媳妇这样说,王篾匠的爹王刚倒是不认同的摇摇头。
“老婆子,我倒是喜欢吃这些带辣椒的吃食,要是再喝上二两白酒,那真是美啊。”
说完,还一脸陶醉的样子,仿佛已经喝上好酒了。
“你啊,一天就记着酒。”
陈氏有些无奈,但还是体贴的给自家老头子也舀了碗萝卜骨头汤。
“喝点汤吧,你这一把年纪了,还老是这么嘴馋,还和孩子们争着吃,也不怕孩子们笑话。”
王刚嘿嘿一笑,接过自家老妻舀给自己的汤,
呼呲呼呲喝了两大口。
“哎呀,这汤一看就是吴嫂子做的,原汁原味,清甜得很呐。”
柳知梦还是有些惊讶,这王爷爷,还能猜出这汤是奶奶熬的。
也是,奶奶熬汤并不会加上其他的东西,自己倒是会放姜片啥的。
奶奶熬汤,主打一个原滋原味,就只有水,萝卜,盐,骨头,其他的啥也没放。
不过这样也好喝。
柳知梦也给自己舀上了一碗。
清透的骨头汤,上面还飘着一粒粒油珠子。
萝卜炖的已经透明,里面裹满了汤汁。萝卜很甜,熬的汤也很清甜。
骨头已经完全炖的很烂糊。
轻轻一咬,就骨肉分离了,骨头上面的肉,软烂香甜。
不错,吃上这么多油渣和麻辣的菜。
再喝上一碗清甜的汤,胃里舒服多了。
“云清,你也别吃太多油炸的了,喝一点奶奶熬的这个汤。”
柳知梦又给自家弟弟舀了一碗汤。
“好嘞,姐姐。”
柳云清吃完手里的油炸虾。
就着柳知梦端着汤碗的手。
喝了一大口萝卜大骨汤。