那天吃完杀猪宴后,还剩下不少猪肉。
因着天气已经开始转热,且又没有适合储存生肉的地方,所以大家把野猪肉给分了。
林瑶家分了几十斤野猪肉,还分到一些下水和猪肝。
一下子吃不了那么多,林瑶便叫萧玄宇将野猪肉切成一吊吊的,抹上盐巴,给挂到屋檐下晒腊肉去了。
猪下水和猪肝则被林瑶做成卤味,明天去摆摊的时候带去吃。
最近赋闲在家,捡了不少田螺,够林瑶他们卖上十天半个月的了。
破晓时分,两家人便迎着微凉的雾水,坐牛车出发了。
再次推着小推车来到集市,给林瑶他们一种恍如隔世的感觉。
集市上还有不少老邻居跟他们打招呼,同时也换了不少新面孔。
汲汲营营,操劳奔波,不过是为了碎银几两。
然而,并没有太多时间给林瑶他们抒发感慨。
刚找好位置,大家正在收拾开摊的东西,炉子都没烧起,摊子前便有人排队了。
排队的人群中有人问道:“小老板,今天有田螺卖吗?”
“有的。”
得到肯定的答复,那人兴奋地呼朋唤友:“喂!伙计们,今天有田螺卖喔!快来呀!”
“真的?今天有田螺?”
“这就来!”
哗啦啦的一下,更多人加入到排队的长龙中去了。
大家边排队边唠嗑,同时还不忘催促林瑶他们快点开炒。
这可把林瑶几人整不会了,大家面面相觑,都从对方的眼中看到疑惑。
“哎哟,不好意思叨扰咯,麻烦让让。”
这时,包子摊老板终于挤到了林瑶他们推车前,边揉腰边抱怨自己被挤的不轻。
“咋回事呀,小崔?”阿琪婶疑惑地问道。
大家也都满头问号地瞧着小崔,也就是包子摊老板。
小崔:“嗐,你们终于出摊了!这不,我们好久没吃上你们家的田螺了呀。”
林瑶:“不至于吧,之前不还还有人摆摊卖田螺的嘛,可便宜咧。”
“嗐,小老板,你是不知道呀!”
排前面的食客听到这句话,立马一拍大腿,开始滔滔不绝地跟林瑶诉起苦来:
“那狗东西卖田螺越来越难吃了!自打你们这段时间不摆摊后,他卖的分量越发的少了,价格还涨了不少。”
食客乙:“是呀!原想着,你们不摆摊,还有人卖。虽味道不如你们家的,但是总归能常买点尝鲜,谁曾想......”
“谁曾想,他家卖的分量少了,价格涨了,竟然还以次充好,拿坏的卖给我们吃!”愤愤不平的食客丙。
“对呀,我吃的那盘,几乎都是臭的!”食客丁附和。
“我也是,我还吃到泥了,可把我恶心得!”
“对对,我也是!”
......
仿佛触碰了某种机关,引得大家纷纷吐槽、批斗,现场俨然变成了吐槽大会。
“呼——这下你们可知道了吧。”小崔说完还朝林瑶几人眨眨眼。
原来是这样。林瑶几人松了口气的同时,都从对方眼中看到了几个大字:又要大忙了!
于是,大家不再耽搁,手脚麻利地支起摊子来。
“呲啦!”随着林瑶颠勺,清早的第一锅田螺开始炒了起来。
不久香味便弥漫了整个集市,吸引更多人来排队。
从清早起,随着林瑶他们一锅锅炒田螺出锅,临近中午,总算人少了,消停点了。
“呼!累死我了,还是老琪在家带孩子好啊!”
大家瘫坐在一块,阿琪婶拿着抹布感慨道。
林瑶累的不想说话,轻轻抬了抬胳膊,感觉这双手都不是自己的了。
“给,喝口水。”一碗水递到林瑶面前。
抬眸一看,是萧玄宇。
“谢谢。”林瑶道了谢,便双手接过,喝了起来。
刚子见状,有样学样:“娘,你也喝口水。”
“啧,臭小子!”阿琪婶笑骂了一声,接过碗喝了起来。
正当大家休息之际,一道圆胖的身影急冲冲朝他们奔跑过来。
“哎,小老板,还有炒田螺吗?”胖子气喘吁吁地问道。
此人正是林瑶他们摆摊的第一天,第一个买田螺吃的客人,姓王,集市上的人都称呼他为王老板。
王老板是一个真正的商贾之家,城中不少粮店、油店、杂货店、布点是他们家的。
王老板家中有钱,平日里除了照料家中生意,也经常搜罗各种美食,好吃,也会吃。
“有的。”林瑶回道,剩下的田螺还够做三份。
“还能赶上,太好了!给我来一,不,来两份,我要吃个够!”王老板庆幸道。
阿琪婶:“好咧!还要点其他的吗?”
“那些个豆浆油条的,还是按照老样子上就行。”
王老板说完,便自觉往小桌子那坐下等吃了。
阿琪婶则端了豆浆油条和茶叶蛋给王老板先垫肚子,林瑶又开始抡起勺来。
等炒田螺上桌,王老板不顾烫,迫不及待地拿起一个大田螺开始嗦起来。
看着他微眯起眼,享受地嗦起螺来,林瑶他们不禁感叹道:有这么好吃吗?
不过,食物受客户的肯定与喜爱,他们还是蛮开心的。
不久,佟掌柜姗姗来迟。
林瑶将最后一份田螺炒好,佟掌柜要了其他的吃食,便自顾自地端着田螺到王老板桌上,同他边吃边聊起来。
等林瑶他们收拾完小推车,搞好卫生,佟掌柜和王老板两人还未结束。
林瑶他们便将剩下的一点豆浆油条,就着热好的卤味,吃起午饭来。
“嗷,好香,小老板,你们吃什么好吃的,可否买一份与我?”
王老板吸了吸鼻子,问道。
“做给自己吃的,不卖。但是送一份与你们尝尝还是可以的。”
林瑶说着,拿了一只干净的碗,抽出一双未用过的筷子,拨了满满一碗卤味送过去。
“嘿嘿,谢谢小老板呐!”
王老板搓这双手,眼睛就没离开过拿碗卤味。
那样子,就好像一只搓搓手,准备饱餐一顿松子的大胖松鼠。
惹得佟掌柜都无奈摇头笑骂:“咳,你这老饕!”
等两位大老板吃饱喝足,起身之际,已是正午。
结账的时候,王老板突然来了一句:“小老板手艺不凡,可曾考虑开店呐?”