一夜好眠，终于到了店铺开张的日子，为了这一天，大伙可是忙活了大半个月。
店铺开业，自然是要喜庆热闹，因此清荷不仅请了喜乐班子，还请了杂耍的艺人来热热场子的。
越热闹越好，大伙都爱看热闹，闹起来了，人就多了。
人多了，正好给店铺做宣传。
这天早上，平阳县的西街突然传出了喜乐，锣鼓喧天，鞭炮齐响，好不热闹。
大伙不由自主地被吸引了过去，走近了一看，才发现前几日在翻新的店铺，开张了。
新店铺的名字叫作周记十里酥香，门口站着两个机灵的小子，笑得十分可爱，招呼着来往的路人停下脚步瞧一瞧。
小子人乖嘴甜，被叫到的路人不由地停下了脚步，又听见人群传来一阵阵惊呼声，伸长了脖子往里头一看。
哟呵！是在耍杂技呢，瞧着还挺精彩的，就想着看几眼再走。
这一看之下，越看越入迷，顿时忘记了时间，立在原地看了起来。
杂耍班子表演完，店铺的周围已经是里三层外三层都是人了。
白荣趁机往前走了两步，大着嗓门道：“各位乡亲，你们好，欢迎大家来到我们周记十里酥香的开业仪式，我们这个店里卖的是几种新奇的吃食。”
“所谓新奇，那就是说我们店里的东西是别的地方都没有的，只有我们店里才有，保管大家都没吃过，而且味道非常得好，大伙要是有兴趣，都留下来尝一尝。”
白荣说别的地方没有，人群里就有人不服气了：“你这小孩子，好大的口气，还说别的地方都没有，你倒是说说你家卖的是什么稀罕物？让大伙听一听，是不是真的没听说过。”
说这话的人是县里油铺的胡老板，这位胡老板是位老饕，家里颇有资产，为了吃能赶十天半个月的路，这周围的几个州府，他算是吃了个遍。
白荣说别的地方没有，一下勾起了他的好奇心，引得他出声询问。
白荣讨了好几年的饭，又自己在外做过活，面对人群询问的目光，一点也不怯场：“这位客人，本店主打锅盔灌凉粉，客人有吃过吗？”
凉粉是什么？锅盔又是什么？
胡老板皱眉想了一会，确定自己没听说过两种东西，就想进去尝一尝：“没有吃过，既然没吃过，那我可得尝尝。”
平阳县竟还有他没吃过的美味，那怎么行，必须得尝一尝，胡老板这样想着，抬脚就进了店里。
来了！有客人了！
王磊心里一喜，脸上堆起笑容迎着胡老板走进店。
胡老板抬眼扫了扫屋子里的布置，发觉这铺子里的布置与其他吃食铺子一点也不一样。
店里的不是八方桌，而是用的几张长条桌，桌上放着几个瓷白的小罐子，露出勺柄，想来是些什么调料之类的。
屋子的墙上拼着木桌，每一人宽左右就用一块小木板隔开，胡老疑惑地挑挑眉，这是做何用的，倒是没瞧见过。
店铺里的墙角处还有一个木架子，上头交替错落地摆放着几盆绿幽幽的植物，瞧着还挺别致。
“客人，不知你想吃点什么？店里的吃食，这上头都写的有，若是客人看不明白，也可以让小的给客人介绍一番。”王磊站在胡老板身后，笑容满面地说着。
胡老板顺着王磊说的转身看过去，只见他背后的墙上，开着一道窗口，窗口不是很高，只到人的胸口处。
从他的位置看过去，能看见里头有几个系着围裙的女子在里头忙碌，案头边摆了一排的调料罐子，还有些面食的香气传出来。
再往上一看，窗口上头挂着不少牌子，上面写着店里的吃食，胡老板一一看过去。
什么锅盔灌凉粉十五文，锅盔灌卤肉二十文，锅盔灌三丝，锅盔灌红油猪耳……
这些是什么？
他怎么一个都看不明白，这上面价格他倒是不在意，他家里不缺钱，他平时去吃那些好吃的，比这贵多了。
“小二，给我来个你们的招牌菜吧，我先尝尝。”既然看不明白，吃招牌的东西没错。
“好嘞！您找个位置坐，吃的马上就来。”
安顿好胡老板，王磊开心地跑到窗口喊了一声：“一个招牌锅盔灌凉粉！”
锅盔是打好的，直接烤热了，灌上拌好的凉粉，用油纸包好就行，速度快得很。
胡老板前脚刚坐下，桌上的调料还没看完，他点的招牌锅盔灌凉粉就上了桌。
先前胡老板还有些怀疑小二说的，他家的东西好吃又稀奇，这会见了真东西，才知道小二没说谎。
这东西他确实没见过没吃过，而且看这样子闻这味道，就知道这什么锅盔灌凉粉，味道必定不差。
他拿起油纸包好的锅盔灌凉粉，咬下一口后，就再也停不下来了，大口大口地吃了起来。
他在里头吃得欢快，外头也是热闹非凡。
胡老板有钱，他可以不问价格就往店里走，其他的人不行。
大伙都是普通人，对没吃过的东西归好奇，没打听到价钱之前，可不敢随便往里冲，万一碰到黑心的店家，身上的几个铜板怕是要掏空。
于是就有人问了：“小兄弟，你们这什么锅盔，卖多少钱一份？”
“大伙别急，咱们花钱买吃的，肯定要好吃才愿意掏钱，先别谈钱，大伙先尝尝味道再说。”白荣说完，张大娘就从里头端着个托盘走了出来。
里头放着不少竹碗，每个竹碗里装了些凉粉和一块锅盔。
“来来来，大伙都尝尝，我们东家说了，她请大伙尝个味，觉得好吃咱们就掏钱吃，吃不惯的就当给我们店捧捧人气。”白荣往几个蠢蠢欲动的路人递上吃的。
“小哥，你说是请我们吃，就是不要钱啊。”还有人不敢伸手，想要问个明白。
别待会吃完了要给钱，那多冤啊，大庭广众之下，吃都吃了，不给钱又不行，可不得问清楚再拿。
白荣笑着摆手：“不要不要，这竹碗里的不要钱，客人吃完这个，要是还想吃，就要花钱买了。”
听说真的不要钱，那问话的人，伸手拿过一碟：“那是那是，要是好吃，我肯定得花钱买上一份。”
不要钱的东西，到哪里都受欢迎，张大娘和魏大婶进进出出好几趟，才让人人都尝到了味。