“你们几个这是在做什么?”
余兰花收了收被吓住的身子,虎着脸问他们。
“阿娘,你真的将那福寿全(佛跳墙)给做出来啦?”
李窈窕知道自家阿娘厉害,只要给她同样的材料,叙述过程和差不多的时间,她基本便可将那道菜给复原。
她刚刚闻了味道,确实是同她曾经吃到过那味道很是相似。
佛跳墙又名福寿全,是福建省福州市的一道特色名菜,属闽菜系;通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起,加入高汤和福建老酒,文火煨制而成。
成菜后,软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻,味中有味,是李窈窕很喜欢很喜欢的一道名菜,却也只吃过一次正中的。
而且还是在末世之时,她救了一个国厨,他为了报答她的救命之恩,便替她做了一次这个,还将烹饪方法也写给了她,但今日却也是她第一次将这烹饪方法拿出来,材料则是她空间里以前收集后一直留着没做完的,倒是还能做上三五顿。
余兰花摇摇头,“我也不确定是不是这个味道,若不我给你装一小碗尝尝看?”
毕竟材料和烹饪法子也都是窈窕说的,她没吃过这个,自然不确定这味道正不正宗。
李窈窕当即点点头,“好啊。”话音落下,后面两个萝卜头也赶忙说道。
“我们也要!”
余兰花这才注意到他们,当即笑的无奈。
“好好好,你们都有都有。”
随后自然也注意到了沈从之,笑吟吟的说道:“从之也替我一道尝尝吧。”
沈从之礼貌颔首,“如此,我也却之不恭了。”
闻着那味道,他倒是确实饿了。
余兰花给他们都勺了一小碗,自然也包括一直帮忙干活,陪着李平安的姜武。
李窈窕第一个迫不及待的喝了口汤,抿了抿嘴,仿佛是在回想曾经那滋味。
“如何?”
余兰花一脸期待的看着她。
“感觉差不多,又感觉有些差别,许是调料多放了一些,火候有些不同吧,但是已经很好吃了,阿娘真厉害。”
李窈窕说完意见之后夸赞道,又夹了个鹌鹑蛋放嘴里,吃的心满意足。
一旁的沈从之也跟着颔首,“很好吃。”
李喜乐几个小孩自然也是说好吃的,三两下便连汤带菜的吃了个干净,平安甚至还喜欢的抱着那碗舔了起来,被余兰花赶紧给拿了回来。
李窈窕见沈从之碗里没鹌鹑蛋,便夹了一个到他碗里面。
“这个好吃,比鸡蛋好吃。”
沈从之则将自己碗里唯一一块瑶柱夹给她。
李窈窕笑盈盈的吃下,随后接过余兰花手里的碗准备拿出去洗一洗,免得一会儿碗不够。
沈从之顺势接过,微微垂首,小声开口,“我来。”
随即便直接走了到院中的池子旁去洗了起来。
李窈窕连忙跟了出去。
“原来你还会洗碗啊?”
毕竟是大家公子,即便是生在军营,或许吃住简陋,但李窈窕觉着应当也不至于洗过碗筷。
沈从之娴熟的洗着碗,闻言侧眸一笑,“我那时刚入军中,父亲为了让我明白何为兵马未动粮草先行,直接便将我丢去火头军当了炊家子(炊事兵),还不许我对外透露自己的身份,否则便将我丢回上京,我便在那里呆了大半年,洗过的碗比我曾经端过的还要多的多。”
部队行军动辄几万人,负责几万人的吃食,即便不精细,也不是简单的事情。
李窈窕觉得自己能懂他的心情,毕竟自己曾经也在炊事班待过很久,反正不止半年。
但真的,别小看炊事班,里面多的是藏龙卧虎的高手,她的身手和枪法都是跟着炊事班两位班长学的。
二人随口聊着,五个碗一下便洗了个干净,还顺手洗了池子里放着的几个盘子。
李窈窕朝后头招了招手,三个小的立马乖巧的将洗好的碗盘端去了厨房便没再出来,想来已经被里面的饭菜香的挪不动脚了。