王陵看了看李窈窕手里的海货，也对那夫妇二人说道：“麻烦也给我来一条大黄鱼，还有少一些的鲍鱼，谢谢。”
这个年代的大黄鱼和鲍鱼虽说也比普通鱼要贵上不少，但远不如后世那么贵。
一般只要家中不是实在过的太差的，总能买一点回去吃上一次吃。
“好嘞。”
老板当即去给他挑了好的，还给了折扣，随即二人转身离开。
几乎在他们转身的一瞬，海货店顿时被人潮淹没，老板夫妇二人连目送一下李窈窕的时间都没有。
走了几步，恰好碰到从楼上下来的余香和李喜乐，看到她，李喜乐顿时一脸惊喜的跑过来抱住。
“阿姐，你是来接我的吗？”
李窈窕点点头，“我来买些海货，顺便接你们回去。”
“你们现在能走了吗？”
二人点点头，余香看着李窈窕手里的大黄鱼等，轻笑着说，“看来今晚有好吃的了。”
“其实窈窕，下次若需要买什么，你直接派人告诉我们一声便好，不用自己专程跑一趟。”
她是干大事的人，小事只会浪费他的时间，所以家中除非大事，底下的人一般不会拿去烦她。
李窈窕闻言颔首，“今日只是恰好，便来了。”
“走吧，回家。”
四人朝着外面走去，余香这才注意到一旁的王陵，朝他淡淡颔首了一下。
王陵回礼，随后继续仔细听着李窈窕说着这两样菜最简单的方法。
香料在这个时候毕竟还贵，但他们家如今用上一点点还是用的起的。
回到家中，厨房已经开始动了起来，李窈窕将大黄鱼和暴雨交给大厨。
“今晚把这两个烧了吧。”
李窈窕跟他们说了如何做这些的步骤，大厨们连连点头。
自打进了县主府，他们的手艺也越发的好了，花样也多，且一些新意的菜肴基本也都做过了，即便以后离开县主府，也能在外头的大酒馆里面找个好活计，然后带带徒弟，小日子别提多滋润了。
当然，现在他们想的是能好好在这里干下去，大酒楼得从这里退休之后才行。
“如何，你们可能做出来？”
“自然是能的。”
在主子面前，他们怎可认输。
“那好，便交给你们了。”
李窈窕说完后转身离开，几个厨子也很快动了起来。
刚刚县主教给他们好几样黄鱼做法，他们决定第一个先做酱醋黄鱼。
大厨先是让手下弟子将黄鱼去除内脏，刮净黑膜去除骨头部位的血污，随即顺着鱼骨部位用刀切入，紧贴着骨头，切入至鱼骨尾端，但不可切断，随后在外表面划上几刀，便于入味，放入清水中冲洗干净杂质。
随后用盐，味精，料酒，生抽，葱姜抓制均匀，腌制，大概需要一刻钟不到些许。
至于鲍鱼，因为黄鱼做重口味，所以鲍鱼便以清淡为主，便做清蒸。
徒弟们先将那半个巴掌大的鲍鱼用食盐刷洗干净，随后在鲍鱼的正反面划上几刀后装回壳内，装盘。
一旁的另一个徒弟已经将大蒜末和小米椒切好，装进碗内，淋上热油，加入食盐，生抽，些许白糖等等，搅拌均匀后浇在鲍鱼上面，后放入锅中蒸上一字不到的时间。
在古代，一刻又分为三字，一字约为现代的5分钟。
随后，黄鱼腌制的时间也到了，大厨起锅烧油，加八角，干辣椒小火煸炒至香味飘出，随即下入黄鱼，先煎制定型，再将其翻个面，继续煎制，待黄鱼表面附上一层微金黄后，再加香醋，葱姜，白糖，清水，生抽，文火煮制沸腾，转小火，继续煮制收汁，让汤汁充分吸收进鱼肉中。
最后调入少许盐，味精调味，如此，一道酱醋黄鱼便算成了。
平日李家人吃的也算简单，大多六人吃饭，烧五个菜一个汤便够了。
做了这两个菜后，大厨又做了两道素食，一道红烧肉，配上白米饭，便将其端了出去。
……
饭桌上，李家人不是第一次吃黄鱼，却是第一次见到鲍鱼。
主要还是因其太早离开安阳县来到上京。
这不，余兰花一上桌便见到这道从未见过的菜肴，当即问李窈窕，“窈窕，这是何菜，为何以前从未见过。”
“这是蒜末鲍鱼，吃了对身体好，我特意买回来给爹娘补补身子的，还有这黄鱼，刺少，我记得阿爹最爱食用了。”
“阿爹最近学习辛苦，可得好好补补。”
李嗣闻言呵呵直笑，“好好，还是窈窕对阿爹好。”
“阿乐也给阿爹买过吃食，阿乐对阿爹也好。”李喜乐不服气的撅着小嘴。
李嗣哈哈哈大笑开来，“好好好，都好都好啊，你们都是孝顺的好孩子。”
在书房时候紧张，但每每出来见到几个孩子，他便也放松了下来。
余兰花扫了他一眼，“好了好了，快吃饭吧，再不吃菜可凉了。”
她说着在桌上的大碗里面给他装了米饭，随即给李平安也装了米饭。
李窈窕夹了一块鲍鱼到李喜乐碗里，又给她夹了黄鱼，“多吃一些。”
“谢谢阿姐。”
李喜乐夹起鲍鱼放入口中，顿时好吃的眯起眼。
李嗣瞧着这东西长得挺怪异，见李喜乐这般模样，也忍不住好奇的夹起一块送入口中。