“林老弟,我真是服你了!”钟刚满脸佩服的看着坐在对面的林辰。
此时刚下午三点,悦来饭店就已经关店。
因为店里的食材都卖光了!
就剩下一盘酱牛肉,钟刚没卖,等着林辰过来。
“林老弟,今天不到一天净收入就1500!1500啊!”钟刚说着将一叠钱放在林辰面前,声音带着兴奋,“真没想到买卖能这样做,客人们没有一个着急的,每个都乐呵呵的花钱。”
钟刚佩服极了,他从事餐饮这么多年,这种食材卖光的事情别说是没见过,就连听都没听过!
然而今天,他却亲眼见到了!
林辰没有拿桌上的钱,而是笑着道:“刚子,这就是营销的力量。当他们以为你是一个大孝子后就会被你感动,他们吃的不是菜,菜只是一个符号,他们吃的是心里的那份感动。”
说着,林辰将桌上的钱推到钟刚面前。
“林老弟你这是?”钟刚疑惑。
“刚子,以后这间饭店就交给你来运营咋样?”
“交给我?”
“对,你全权负责饭店运营,我不仅每个月给你两千元固定工资,而且这间饭店净利润的两成也给你,我八你二,咋样?”
钟刚闻言腾的一下站起来,不敢置信的看着林辰,“我…我没听错吧?”
“说出去的话泼出去的水,行不行给个痛快话。”
“行行行,太行了!”钟刚重重点头,激动道:“林老弟你放心,我肯定认真干!”
“有你这句话就好办了。”林辰笑道。
钟刚坐下,问道:“可是林老弟,你就这么放心我?万一我偷钱藏钱啥的,你不是亏了?”
林辰一笑,“用人不疑,疑人不用,你的性情我很欣赏,我相信你肯定不会干出那种事情的。”
说这话时,他的脸上写满真诚。
看到这个表情的钟刚心里很是感动。
想不到林老弟居然这么信任我……
这太大气了!
其实他不知道的是,林辰根本不认为钟刚有那个能力背叛他。
钟刚没那个脑子。
如果钟刚真的做出藏钱偷钱的事情,林辰保证会玩儿死钟刚。
玩脑子,一百个钟刚捆起来都不是他的对手。
之所以给钟刚利润分红,是因为如果只是死工资的话,钟刚的动力就不那么强,时间一长很容易怠惰下来。
要是多劳多得,钟刚为了自己的利益肯定会卖命干。
“这些钱你收着,留着进货,以后每个月月底我来收一次分红。”
“行。”钟刚收起桌上的钱。
林辰环视一眼饭店,道:“饭店你找个空闲装修一下。”
“装修?这不是挺好的吗?”
“白色调影响收益,店内以后用红色系。”
“这是为啥?”钟刚不懂。
“曾经有一个心理学家做过一项实验,让两名实验者进入两间屋子,一间屋子粉刷成蓝色,一间屋子粉刷成红色。心理学家让他们等待自认为的一小时后再出来。
实验结果是,蓝色屋子里的实验者待了七十分钟,红色屋子里的实验者只待了五十分钟。
这个实验说明,人类在面对红色的时候会感到焦急。
将饭店装修风格改成红色系,可以让消费者吃饭速度提升,提高翻台速度,这样就会增加饭店营业额。”
“嘶~~~~~”钟刚长吸一口气。
他惊讶看着林辰,心说居然还有这种办法。
林辰继续说:“另外,店内放上音响,消费者吃饭的时候播放节奏快的歌曲,这也会加快消费者进食速度。
还有,饭店外放个鱼缸,里面放几条鱼,上面挂个牌子,写上‘请勿触摸’。
我们主打的是新鲜,不能只从文字上告知消费者,而是要让消费者亲自体验到新鲜。
人类共有五觉,视觉、听觉、味觉、嗅觉、触觉。
我们要从人类的五觉入手,浴缸里游动的鱼是视觉,流动的水声是听觉,鱼和水的气息是嗅觉,吃下鱼肉后是味觉,人们用手摸鱼是触觉。
之所以挂上‘请勿触摸’牌子,是因为人们都有逆反心理,越不让做什么就越想做什么,表面是不让他们摸鱼,但实际上我们期待他们摸鱼。
五觉我们全占,还愁消费者体验不到新鲜吗?
还有,我们现在营销的是‘孝子’,你可以增加一个‘妈妈的味道’菜系,就说那些菜是你小时候妈妈给你做过的,继续强化‘孝子’营销卖点。”
说着,林辰吃了一口酱牛肉。
吃完,他发现钟刚呆了。
只见,此时的钟刚大张着嘴巴,整个人仿佛雕塑般一动不动。
钟刚惊呆了!
彻彻底底被林辰的话惊呆了!
每一个字都打开了新世界的大门!
太他娘厉害了!
太他妈牛逼了!!!
钟刚足足半分钟才回过神来!
“林老弟,你…你是怎么想到这些的?”钟刚好奇,好奇极了。
“看书。”
“……”钟刚闻言久久沉默,而后感叹道:“古人说的果然不假,果真是书中自有黄金屋啊,我服气了。”
“吃完了。”林辰拍拍手,“对了,我还有一件事。”
“啥事说就行。”
“我叔叔在咱县开了一家叫‘新世界’的英语培训班,就在之前倒闭的第三中学里面,他现在想免费提供学生们晚餐,需要每天往学校送盒饭。”
“包在我身上!”钟刚一拍胸脯,“我每天都去给叔叔送盒饭,一分钱不要!”
“那好,成本就从我的净利润里面扣。”
“林老弟,这……”
林辰抬手打断钟刚,“这件事就这么定了,本来就是我叔叔的事儿,怎么能让你分摊成本呢。”
他说完一笑,从兜里掏出一个崭新的诺基亚8210放到桌上,“这是给你的,里面已经存了我的号码,方便咱俩联系,明天开始每天傍晚五点送150份盒饭,两荤一素,走了奥。”
林辰骑着摩托车离开。
钟刚看着林辰背影,心里感动极了!
自己这是老天爷眷顾啊,居然碰到了一个这么好的老板!
至于去打工,有这么好的老板还打鸡毛工啊!
将林辰送走后,他按照林辰说的找人对饭店进行装修。
林辰则是去照相馆将租的相机还了,拿回2000元押金。
虽然逾期了几天,但店家也没多要钱,因为林辰是老顾客。
来到新世界,听完李晴讲课后,林辰示意学生们先别离开,他有话要讲。
一百五十名学生都好奇的看着讲台上的林辰。
林辰笑着道:“各位同学,我现在宣布一项新世界的新规定,那就是,从明天开始,我们将免费提供学生们晚饭!
大家放学后直接来这里吃饭就行!”
众学生先是愣了一下,而后,喜悦冲天而起!