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第22章 试做灌饼和煎饼(下)(1 / 1)


婆婆和媳妇研究出酱料,泥炉子也做好,直接在院子里试做。

婆媳俩钻在厨房不停的尝试,每次只弄一点点,一下午的时间,弄了十余种酱料出来,都挺好吃的。

可是俩人却总觉得里面还缺点什么……

难道没有鸡精,这酱料就做不成吗?尤雪想。

“小雪,停下来歇一歇吧,这个时候再试下去也没用,咱们先停一停。”李奶奶建议道。

“嗯,娘,我们出去喝点水,歇一歇。”婆婆身体本来就不好,这跟着忙一下午了,别又给累坏了。

说落,尤雪扶着婆婆一起去了堂屋休息。

“小望,去把那天买的小点心和草子糕拿过来,我跟你奶吃点,歇一会儿。”尤雪吩咐儿子道。

“好的,妈妈。”

李望一边应声,一边跑屋里去拿,跟屁虫小爱也跟着跑进跑出的。

拿出来后,俩人就跟奶奶妈妈在堂屋一起吃东西聊天了。

“妈妈,你跟奶奶做好了吗?”李望问。

“做好了几种,就是妈妈跟奶奶不太满意,总觉得还可以更好。”

虽然孩子可能听不太懂,但尤雪还是认真的回答道。

“哦,那你们还要忙吗?我跟妹妹想要去村长爷爷家找虎子和妞妞玩。”李望说道。

“妈妈还要忙。不过,妈妈可以先送你们去村长爷爷家,晚饭的时候再去接你们,可以吗?”

“可以的,妈妈,我会照顾好妹妹。”李望开心的回答。

跟公婆和李皓打了招呼后,尤雪就带着俩小只,送他们去村长家。

去了村长家,村长儿子正在杀鸡,准备晚上炖鸡汤。

看着这一幕,尤雪突然想到可以用来替代鸡精的东西。

把俩小只安顿好,跟村长媳妇说好晚上来接之后,急匆匆的就往家赶,她要回家跟婆婆商量一下,再试一次。

“娘,娘,我想到了。”进了家门,尤雪边朝堂屋跑边喊道。

“我在这呢!”婆婆从厨房探出头来。尤雪又转身往厨房跑去。

“娘,我们用鸡粉试试,但是其他的调味料比例就需要再调整一下……”

正说着的尤雪就看到婆婆手里拿着家里放鸡粉的罐子。

婆媳俩相视一笑,又想到一起去了。

低头继续尝试,这次先放鸡粉,再一点点的添加其他的调味料………

婆媳俩反复尝试,反复调整,终于在天黑之前调出一款满意的酱料。

看着面前摆着的一排十几种酱料,尤雪和婆婆有点儿犯难了。

扔肯定舍不得扔,但是……这么多酱料,就算每天吃也得吃好久吧?

“娘,雪儿,做不出来先别做了,咱先准备晚饭吧,天都黑呀!”李皓这时正好喊道。

“欸!知道了。”尤雪回。

“娘,那您出去歇着,我先做晚饭,一会吃饭得时候咱再一起商量商量。”

“没事,我也不累,咱俩一起做,能快点儿,还要去接孩子了。”

尤雪也不反驳,抓紧准备起晚饭来。

简单的熬点儿玉米糊糊,再拌两个凉菜,做一盆锅贴饼,晚饭也就好了。

招呼过公公和李皓准备洗手吃饭,尤雪准备出门接孩子。

刚出门就看到村长媳妇领着俩孩子回来了,手里还端着一大碗鸡汤。

“小雪,俩孩子看见我们做好饭了,就准备自己回来,我让他们吃完再回也不愿意。我看你没去,估计还在忙,就给你送回来了。”

看见尤雪出来,村长媳妇笑着开口,把手里的碗递过去。

“给,我顺便给你们带了一碗过来。”

“行,谢谢婶子,还麻烦你把他俩送回来。”尤雪笑着道谢接过,也不拒绝。

以后有什么好东西,他们家再给还回去就是。

“没事,人送到我也就回了。”

“婶子,您路上慢点儿。”

目送村长媳妇离开,尤雪带着俩崽崽也回家吃饭。

饭桌上,一家人边吃边聊,分享着今天的成果。

“我跟爹今天把泥炉子的大架子基本已经搭好了,明天再弄一上午应该就能弄好了。”李皓说道。

“弄好以后,得晾一晾,然后再烤一烤才能用。最晚应该明天晚上也就能用了。”李老爹接话。

“嗯,辛苦爹了!”尤雪说道。

“我跟娘今天下午也把酱料做出来了。”尤雪得意的看着李皓。

“嗯,真厉害!”李皓竖起大拇指,不吝啬的夸道。

这下尤雪倒是不好意思了,又说道:

“我跟娘尝试做出来了十几种,最后定了一种,剩下的也不知道该咋处理,扔了怪浪费的。”

“咱自己家慢慢吃,总能吃完。”

“估计吃不完就要坏,有点儿多。”李奶奶无奈。

听自己娘这样说,那估计是真挺多,李皓想。

“这酱卷啥饼都能吃,实在不行,就给邻居们送点儿,总比坏了强。”李老爹说道。

“嗯,实在太多就送人一部分。咱先吃饭,吃完饭看看。”李皓接话道。

一家人吃完饭,把酱料拿到堂屋,准备都先尝尝看,都喜欢哪种。

一人一根筷子,一个里面弄出来一点,开始沾的品尝,发表意见。

一家老小也算是老人年轻人,男人女人,小孩都包括在内了。

“妈妈,我喜欢这个,这个甜甜的。”小爱指着一种。

“媳妇儿,这个的味道比较接近。”李皓指着最后一种道。

“嗯,这个就是最后做出来,我跟妈定下来的那种。”尤雪回。

“儿媳妇,我觉得这个比较好,比较开胃。”李老爹指着加辣椒的一种说道。

“剩下的其实都跟这几种的味道差不多,大差不差的。”李皓总结道。

一家人围着哪种好吃又是一番争论。

最后,尤雪直接拍板:

“准备三种酱料:辣的,不辣的,偏甜的。”

“众口难调,每种酱料都准备上,大家根据自己的口味选择,我跟妈明天把剩下的酱都按照这三种的配方重新调整一下。”

“爹娘,你们今晚也别回了,明天还要忙,一会儿直接跟小望小爱一起睡。”

商定好,一家人散会,各自回屋休息。

第二天又是忙忙活活的一天。

终于,酱料炉子都准备好了,李皓跟尤雪说道:

“咱今天晚上就直接在院子里先试做一次,看看效果。”

“行!那我现在去准备发面,再把煎饼果子的果子先炸好。”

“嗯,我也再检查检查炉子。”

夫妻俩商量完就各自开干。

两位老人和俩小只在原地懵圈中……


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