先准备好黄油、低筋面粉、糖粉、鸡蛋和奶粉。
1.准备100克黄油，让它软化至手指可以轻松按压下去就可以了。
2.筛入30克糖粉，用电动打蛋器打发至颜色变浅体积变大就可以了。
3.打发好的黄油分3-4次加入蛋液打发，每次打发完全再加下一次，直到全部加完就可以了。
4.筛入低筋面粉和奶粉，翻拌均匀。
5.装入裱花袋内。
6.然后均匀的挤在烤盘里，烤箱提前预热，上下火180度烤5分钟，再转170度烤15分钟就可以了！
上面同样的做法，再做抹茶味的和巧克力味的，就是把10克的低筋面粉换成抹茶粉和可可粉就可以了！
香味直接把安迪给诱惑进来了。
王惠：" 安迪，你进厨房干嘛？和你舅舅去玩玩具去！"
安迪：" 妈妈，舅舅没起！饼干香香的！"
舒禾：" 饼干还不能吃哦，刚刚出锅得凉一会儿才行，这样，安迪去叫舅舅起床，等舅舅起床了，饼干也能吃了好不好？"
安迪：" 好！"
安迪就乐颠颠地去折腾张云雷了。祝二爷好运吧。
舒禾：" 妈妈，杏仁片给我拿一下！"
王惠：" 还要做？"
舒禾：" 再做点杏仁瓦片，很快的！"
准备蛋白40克，糖35克，黄油15克，低筋面粉10克，杏仁片可以多一点130克。
1.黄油融化后，加入糖，用打蛋器打发。
2.分次加入蛋白，直至蛋白充分融合。
3.筛入低筋面粉，搅拌均匀。
4.加入杏仁片充分搅拌好。
5.分成小份，平铺在烤盘上，160°烤15分钟就可以了。
王惠：" 你这还真快！"
舒禾：" 妈妈，其实做这些小吃都很快的，只要不怕麻烦，就很快！"
王惠：" 外头那一小罐就得好几十，你这才几块钱的成本就这么多！看样子，做甜品确实赚钱。"
舒禾：" 来，妈妈，尝一口，看看好不好吃！"
直接拿了一块凉了的曲奇喂到王惠嘴巴里。
王惠：" 酥到掉渣，好吃！"
安迪：" 妈妈偷吃！"
结果这才吃一块，就被安迪给发现了，有点尴尬。
王惠：" 咳咳！"
舒禾：" 安迪，是这样的，姐姐让妈妈帮忙尝尝有没有凉，可不能烫到安迪宝贝，对不对？"
安迪：" 真的吗？"
安迪有些怀疑。
舒禾：" 当然啦！你看，姐姐还做了杏仁瓦片呢！"
看到有新的点心，安迪瞬间就相信了，还跟王惠说谢谢呢。
额，咱就说，但凡安迪有个幼儿园毕业证，也不能被唬住了呀！哈哈！
那盘子给安迪每样都装了点，让他端出去和张云雷一起吃。
安迪：" 舅舅要吃馄饨，不吃饼干！"
张云雷：" 嘿，安迪，我可没说这话啊！你不能诬陷我！"
安迪：" 舅舅说吃饭，这是点心！"
安迪振振有词，把张云雷怼的无话可说。
舒禾：" 哈哈！安迪说得对，舅舅要吃饭！我给舅舅煮馄饨吃！饼干安迪也不能多吃了，中午还有好吃的呢！"
安迪：" 嗯嗯！"
王惠：" 小辫儿，你看着点他，别让他吃太多！"
张云雷：" 哎！来吧，小祖宗，咱们去客厅！"
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